2 月份甘肃粮油零售价格基本平稳

3 月 9 日，记者从甘肃省发改委价格监测认定办公室了解到，2 月份，我省原粮收购价格有所上涨，粮油零售价格基本平稳。肉蛋价格略有涨跌，蔬菜价格涨多降少，农业生产资料价格略涨。

监测显示，2021 年 2 月份，甘肃省小麦、玉米平均收购价每 500 克分别为 1.30 元、1.36 元，与 1 月份价格相比，小麦、玉米分别上涨 3.17%、7.94%；与去年同期相比，分别上涨 15.04%、47.83%。面粉、粳米、菜籽油平均零售价分别为 2.08 元 /500 克、3.35 元 /500 克、69.91 元 / 桶 , 与 1 月份价格相比，面粉、菜籽油分别上涨 0.97%、6.98%，粳米下降 0.30%；与去年同期相比，面粉、菜籽油分别上涨 0.48%、12.92%，粳米下降 1.76%。

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玉米收购价格上涨的主要原因在于产需缺口较大带来的价格上涨预期。随着临储玉米逐渐消耗，国内玉米产需缺口由隐性转变为显性，市场主体对玉米价格存在长期看涨心态。后期来看，国内玉米价格将维持高位运行态势。为稳定市场预期，1 月 21 日国家粮食交易中心发布公告，调整了交易规则，将对投机资本参与小麦拍卖起到抑制作用，市场主体对小麦价格看涨预期减弱，小麦价格后续上涨空间有限。

2 月份，甘肃省鲜猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉平均零售价每 500 克分别为 25.34 元、39.02 元、38.96 元、13.42 元，与 1 月份价格相比，牛肉、鸡肉分别上涨 0.80%、2.76%，猪肉、羊肉分别下降 6.60%、0.46%；与去年同期相比，牛肉、羊肉分别上涨 5.57%、6.39%，猪肉、鸡肉分别下降 8.02%、5.29%。

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甘肃省鸡蛋平均零售价为 5.34 元 /500 克，与 1 月份价格相比持平；与去年同期相比上涨 10.79%。春节前，政府投放储备肉，加之养殖户惜售压栏的生猪出栏，猪肉价格下降。预计后期猪肉价格将平稳运行。

2 月份，甘肃省重点监测的 11 种主销蔬菜平均零售价格每 500 克分别为：大白菜 1.67 元、胡萝卜 2.89 元、白萝卜 2.33 元、土豆 1.87 元、芹菜 3.90 元、豆腐 3.08 元、尖椒 8.47 元、青笋 3.56 元、油菜 3.96 元、西红柿 3.01 元、洋葱 2.37 元。与 1 月份价格相比，7 涨 3 降 1 平，上涨的分别为：胡萝卜上涨 14.23%、白萝卜上涨 10.95%、土豆上涨 1.63%、芹菜上涨 6.56%、豆腐上涨 5.48%、青笋上涨 10.90%、洋葱上涨 8.72%；下降的分别为：尖椒下降 6.82%、油菜下降 10.00%、西红柿下降 7.10%；大白菜持平。

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与去年同期相比，6 涨 5 降，上涨的分别为：胡萝卜上涨 8.24%、白萝卜上涨 15.92%、芹菜上涨 14.37%、豆腐上涨 10.39%、尖椒上涨 87.80%、青笋上涨 16.72%；下降的分别为：大白菜下降 18.93%、土豆下降 8.33%、油菜下降 6.38%、西红柿下降 /44.97%、洋葱下降 4.05%。

受季节性因素影响，甘肃省蔬菜价格从 2020 年 8 月份开始缓慢上涨，11 月份叠加极寒天气致使我国东南省份蔬菜受损严重，导致全国性蔬菜价格普遍上涨，推动我省蔬菜价格上涨。预计后期，随着天气转暖，供应增加，蔬菜价格会缓慢下降。

2 月份，甘肃省尿素、磷酸二铵、棚膜、地膜平均销售价格分别为 1.96 元 / 公斤、3.01 元 / 公斤、13.82 元 / 公斤、10.96 元 / 公斤，与 1 月份价格相比，分别上涨 3.16%、1.69%、0.66%、0.83%；与去年同期相比，分别下降 2.49%、1.31%、0.72%、3.69%。随着春耕春播开始，农资需求增加，价格略有上涨，但涨幅不高。预计后期仍呈平稳运行态势。