从湖北到甘肃，小龙虾是怎样走上兰州餐桌的？

随着全国复工复产推进，各地的大饭店、小餐馆也逐步恢复营业。兰州的城关区在二月下旬就宣布，餐馆可以按规定申请复工，但在兰州开小龙虾餐馆的许积军刚开始却一直不敢开门营业，他究竟遇到了什么麻烦呢？

2 月 22 日开始，兰州城关区的餐馆可以按规定复工了，但这家小龙虾馆的老板许积军却一直没敢开门。

兰州城关区小龙虾餐馆老板许积军：直接没虾，我们基本上每天都在问货源。没有小龙虾怎么开店？

这边开不了业，1000 多公里外湖北荆州市江陵县的虾农徐峰也心急火燎。去年市场行情好，他把虾田扩大到了 150 亩。眼看着小龙虾长成，该出塘了，但出省通道不开，物流运不出去，他一只也不敢捞。

湖北荆州江陵县三湖农场小龙虾养殖户徐峰：没有办法，我们坐在屋里吃吃不好，睡睡不好，人啊瘦都瘦了一二十斤。

店什么时候能开？虾几时能出水？大家都在等一个人，他就是兰州海鲜市场的批发商户吴斌红。春节前，吴斌红和家人回荆州老家过年，因为疫情，他 3 月 25 号才返回兰州。按要求，他需要居家隔离两周，完成两次核酸检测，才能回到市场复工。

兰州海鲜市场水产经营户吴斌红：我的电话就一直不停响，两头都找我。虾农他就是说量已经越来越大了，你赶紧那边儿要启动，再加上兰州这边这个市场怎么都开门了，你怎么还没来？是什么情况？你人好着没？我说我好着呢！

4 月 8 日，离汉离鄂通道解除管控。这边，吴斌红接到社区通知，居家隔离结束。第二次核酸检测结果还没出，吴斌红就通知徐峰：出货，发车。

凌晨四点，500 斤小龙虾出水、加冰、打包、装车，中午前就驶出湖北江陵县。开上连霍高速，车一路驶向兰州。这也是湖北籍驾驶员许山今年跑的第一单活。

湖北籍货运驾驶员许山：做龙虾配送很多年了，让这个虾以最鲜活的状态呈献给兰州人民。

两次核酸检测结果均为阴性，市场同意了吴斌红的复工申请，他第一时间来到市场，等待春节后订购的第一车小龙虾。因为高速拥堵，货车晚到了两个小时，但一进市场，车就被人群围住了。

兰州海鲜市场水产经营户吴斌红：这是第一趟货，不愁销。都是有计划的，西宁的客户也订的有货，今天已经到六十件了。将近 " 五一 " 了那就厉害了，将近一万三千斤。

许积军的餐馆终于开张了，店里很快热闹了起来。回到市场的吴斌红也开始了忙碌。

随着物流网复苏，越来越多来自广东、福建、山东、辽宁等地的鲜活水产品汇聚兰州，等待发往西北各地。

兰州海鲜市场水产经营户吴斌红：未来的打算，新疆乌鲁木齐，甚至西藏拉萨市场还要开发出来。增加市场就增加了销量，增加了货源，肯定就增加了收入。