启明星幼儿园：召开10月份伙委会会议

为确保幼儿餐点安全，将幼儿园餐饮公开化、透明化，让家长能近距离了解幼儿园的食堂工作，合肥市滨湖启明星幼儿园召开了10月份伙委会会议。本次会议分为两个内容：10月29 日下午在总园二楼会议室召开以“丰俭有度，餐餐好味道”为主题的大班组伙委会，以及10月30日下午小班部伙委会会议。

大班组本次参会人员有：后勤主任邓文凤、财务邓祖芝、食堂负责人林玲、大班伙委会成员、大班老师代表、保健医生、胡春雷（大厨）、蒋华云（面点师）。

食堂负责人林玲担当此次会议主持人，会议伊始，财务室邓祖芝老师向大家汇报了10月份幼儿伙食开支明细，用简单的数字、详细的记录、精准的核算，让默默奉献着的后勤支持力量，展现幕后工作的光亮。

接下来，主持人为我们播放了大班自助餐汇报视频，视频内容详解了自助餐开展的始末：保健室与教研组商讨具体细节、班级准备（餐前礼仪、环境布置等）、食堂准备（食材、洗切烧配运等）、幼儿取餐、幼儿进餐等环节，充分展示了后勤部门以及各班教师对大班自助餐的辛勤付出，同时也收到了大班家长朋友们的一致好评。

紧接着，家长相互交流自助餐的意见和想法，对大班自助餐存在给予了高度的肯定，同时也反馈了自家孩子通过自助餐带来的就餐转变。

为解决受疫情影响不能入园陪餐的局面，本次食堂部门精心准备了花样面点，请到场的家委会们感受一下集体陪餐的氛围，可口的美食受到了伙委会代表的一致好评和认可，并留下了宝贵的意见。

小班部会议由余雅丽医生主持，小班部后勤负责人李云楚老师主讲。参与此次伙委会会议的人员有小班部伙委会成员及三位保健医。

会议开始，李云楚老师向大家详细说明了小班部食堂精细化的管理，分别介绍了食堂的概况、食谱的解析、幼儿的进餐情况等几个方面，向大家分别做了详细的说明，家长们通过介绍，更清楚地了解了小班幼儿在园的一日膳食情况。

接下来，主持人分享了小班部幼儿食材的选择和营养以及倡导光盘行动，珍惜粮食要从娃娃抓起，从小培养幼儿爱惜粮食，节约粮食的美好品德成了家园合作的又一重点内容。

紧接着，食堂部门请伙委会成员品尝幼儿的伙食，食堂工作人员提前准备好可口的菜品、面点以及汤，请伙委会家长们感受幼儿在园就餐的美味和温馨，餐后又请各伙委会代表对伙食提出了更好的改进意见和建议，保证后勤工作更好的开展。

此次伙委会会议的顺利召开，开启伙委会工作的新领程，为幼儿的饮食安全谱写出一首透明、阳光的序曲。