凝聚家园合力，保障舌尖安全

为了使家长能够全面细致地了解幼儿园食堂管理工作情况，更好地促进幼儿园民主管理，形成教育合力，2020年9月27日上午，合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园召开2020年秋季学期伙食委员会会议。会议由办公室主任刘庆主持，长幼京福执行园长余冬梅、保教主任王瑞、保健医范彦冰以及各班伙委会成员参加本次会议。

会议开始，考虑到新入园的小班伙委会成员对幼儿园情况不太了解，余园长首先介绍了京福园行政人员及其各自的简历，接着介绍了京福园开园以来取得的各项成绩，并为新一届伙委会成员颁发《合肥市长江路幼儿园教育集团京福分园伙食委员会聘书》以资鼓励。随后，刘主任结合ppt图文并茂的详细介绍了食堂概况、疫情期食品采购、卫生消毒情况、伙食费支出情况等内容，针对家长关心的一周带量食谱的制定则由范老师带领大家进行了详细的解读。会议还安排了实地查看环节，刘主任带领伙委会的成员们参观了食堂，向伙委会成员们介绍了食堂房间的布局及各房间功能，同时详细介绍了食品“生进熟出”过程中的操作要点、要求及流程。最后，座谈交流环节中，伙委会成员们对膳食的规范管理、食品安全等方面给予了充分赞扬，也对幼儿园的工作给予了高度肯定，针对个别伙委会成员的一些疑问也给予了详细解答，在意见反馈单上纷纷签上满意，会议在轻松愉快的氛围中结束。

家长们的认可是我们前进的动力，京福园将继续以幼儿饮食安全为使命，狠抓食品安全管理，落实各项安全制度，科学合理安排幼儿饮食，培养幼儿良好的饮食习惯和健康习惯，促进幼儿营养均衡健康发展，让幼儿食安、家长心安。

撰稿：乔玉苗