慢阻肺患者如何进行营养调理,国乒16岁小将

　　每年冬季都是慢阻肺的高发期，在对该病的预防上，除了注意保暖、缓慢起床、规范用药、适量运动外，调理营养也很重要。那么，慢阻肺患者该如何进行营养调理呢？记者采访了河南大学第一附属医院营养科主任余亚英。

　　据了解，慢阻肺是慢性阻塞性肺疾病的简称，英文简称为COPD。它是一种因持续气流受限为特征的进行性发展的疾病，也是一种可预防可治疗的常见、多发、高致残率和高致死率的慢性呼吸系统疾病。它包括慢性支气管炎和肺气肿。肺部症状主要表现为慢性咳嗽、咳痰、气短和呼吸困难等，全身症状为体重下降、食欲减退、外周肌肉萎缩和功能障碍、精神抑郁和（或）焦虑等。

　　余亚英说，在对COPD患者的治疗中，，不仅要长期坚持吸入用药，而且也要做好日常生活中的营养调理。因为COPD患者常伴有不同程度的营养不良，其发生率在20%～60%。如为克服增高气道阻力和低下的呼吸肌活动效率，维持适当的呼吸通气量，气道阻塞及消瘦（肌萎缩）患者的呼吸肌耗能显著增加，即活动代谢消耗增加。此外，COPD患者的肺部慢性炎症也使能量消耗增加，基础能量消耗较正常人增加。“慢性炎症加重可使肌蛋白降解加速、肌肉萎缩，使体重进一步减轻，导致蛋白质-热能营养不良，引发患者的骨骼肌和膈肌萎缩、通气动力减弱及免疫功能下降、抗感染能力降低。因此，COPD营养调理的重点是纠正营养不良。”余亚英说。

　　余亚英指出，慢阻肺患者呼吸耗能增加，每日的能量消耗超过健康人。碳水化合物虽是机体能量的来源之一，但对慢阻肺患者而言，一餐大量摄入碳水化合物会产生过多的二氧化碳，加重呼吸负荷。患者不妨在全天一日三餐的基础上再加餐1～2次，每餐控制在八分饱。多吃优质蛋白类食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等都是慢阻肺病人可以选用的优质蛋白类食物，少吃生冷、刺激性食物，以免影响脾胃消化吸收功能。烹调食物时，要减少辣椒、胡椒、芥末等调味品的量。

　　一般来说，慢阻肺患者三大营养素供能的比例为碳水化合物、蛋白质和脂肪分别占总能量的50%、20%和30%。还要注意供给丰富的维生素、矿物质和微量元素，应多饮水，每日可饮水2000毫升左右。