“鼠”你最胖？春节怎么吃都不胖的秘诀在这里

除夕就快要到了

一家人团聚在一起

是最令人期待的事情

当然还有更令人期待的

就是节日的各种大餐！

然而，" 每逢佳节胖三斤 "

六个因素让你不断 " 长胖 "

" 节日肥 " 并不是空穴来风，广州医科大学附属第三医院临床营养科曾青山医生解释道，逢年过节时候的这些因素都可能成为人们 " 过年肥 " 的助推器。

环境气温降低，体温会随之改变，为维持人体温度，身体需要摄入更多的热能，再加上天冷促使胃酸分泌，人们容易胃口大开。

温度一降低，人就会有惰性，喜欢钻进被窝里取暖。这样一来，运动量变少，消耗的热量随之变少。在热量摄入变多，消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪。

分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。气温降低，为维持体内恒温，人体就会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。

大家都爱吃甜食，吃饱后也有第二个 " 胃 " 来装甜食。甜食当中所含的糖分在血液中急速地增加，便会大量产生制造脂肪的胰岛素，所以人就会变胖。

研究证明，热的淀粉食物血糖生成指数更高，转化为葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，饱腹感越差。为了增强饱腹感，人们会吃进更多的食物，摄入的热量也就增多。而冷的淀粉食物会产生抗性淀粉，抗性淀粉属膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物，能增强人们的饱腹感。

6. 哥俩好