使用未保持清洁钢碗 合肥一幼儿园被警告

记者日前从包河区市场监管局获悉，位于邮电东村内的皖新银河幼儿园因使用未保持清洁的不锈钢碗，被市场监管部门责令改正并被警告。

2020 年 7 月 17 日，包河区市场监管局收到国家食品安全抽样检验信息系统转来的检验报告，报告显示，合肥市市场监管局委托安徽国泰众信监测技术有限公司，于 2020 年 7 月 17 日依法对皖新银河幼儿园的不锈钢碗进行抽样检验，检验结果显示，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

7 月 21 日，执法人员前往该园，对当事人直接送达了检验报告和国家食品安全抽样检验结果通知书，并对当事人的食堂进行现场检查。检查发现：园内食堂设有独立的洗碗池和消毒柜，食堂共五名工作人员，均持有健康证；当事人食堂使用的洗洁精是标牌为雕牌清新柠檬洗洁精，生产日期 2019 年 10 月 11 日，保质期 3 年；当事人提供了《皖新银河幼儿园厨房管理制度》及消毒记录。2020 年 7 月 29 日及 2020 年 12 月 23 日，该局执法人员分别对受托人进行了两次询问调查。自 2020 年 7 月 21 日收到不锈钢碗阴离子合成洗涤剂项目不合格检验报告后，当事人对该检验结论无异议，未在法定期限内提出复检要求。

近日，包河区市场监管局下达了包稽市监罚告〔2020〕103 号《行政处罚告知书》，当事人使用未保持清洁的不锈钢碗，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款的规定，已构成使用未保持清洁的餐具的违法行为。市场监管部门责令该幼儿园立即改正，并给予警告的行政处罚。

王伟