安徽冷链食品追溯平台试运行 进口冷链食品“来源可追、去向可查”

（记者 夏胜为）记者12月9日从省市场监管局获悉，“安徽冷链食品追溯平台”自12月10日起试运行。该平台对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追、去向可查”，助力精准防控疫情。

“安徽冷链食品追溯平台”简称“安徽冷链”，采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理。

“安徽冷链”将在全省推广应用。省市场监管局要求，省内从事进口冷链食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯；省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自12月10日起全面应用“安徽冷链”，完成注册工作。

省市场监管局有关负责人表示，全省各级市场监管部门将加大平台推广力度，做好相关冷链企业帮扶工作，确保“安徽冷链”运行正常、追溯可靠。