从脱贫到致富， 抓住产业“牛鼻子”

“我要好好学养虾技术，脱了贫还要致富奔小康哩”

以产业扶贫为抓手 夯实农村产业基础

7月7日，一场大雨过后，定远县西卅店镇双桥村小孙组村外的水田又上水了。68岁的孙长军来到自家水田边，提起一网沉甸甸的虾笼，心里乐开了花。

“这一网能逮七八斤虾。”孙老汉告诉记者，龙虾上市旺季，他一天都能逮100多斤，销售1000多元。前几年，儿子车祸去世，孙老汉老两口带着两个孙子艰难过活。这几年，通过发展稻虾共养，老孙不仅成功脱贫摘帽，还成了受人羡慕的“龙虾大王”。

“2016年秋天，我开始养龙虾。当时搞了三亩田试试，没想到第二年就卖了七八千元，还没耽误收稻，下一年还不用下虾苗了。”去年老孙将虾稻田面积扩大到30亩，亩均纯收入达三四千元。“现在两个孩子在城里上寄宿学校，我们就在家里养虾供养他们，今后还要好好学养虾技术，脱了贫还要致富奔小康哩。”孙老汉干劲十足。看到老孙养虾挣钱，小孙组的很多村民都跟着干。现在，全村1800多亩水田全部改成了虾稻田，养殖户达200多户。

小孙组的故事只是定远县龙虾产业发展的一个缩影。定远县位于江淮之间，河流池塘众多，适合稻虾共养。近年来，该县在产业扶贫的实践中，充分结合自身资源禀赋和群众种养习惯，积极调整产业结构，大力发展小龙虾等特色产业。目前全县虾稻种养殖面积达到25万亩，养殖企业达300多家，带动农户2万多户，其中贫困户1000多户。

脱贫致富，离不开产业振兴。“产业发展，是脱贫攻坚和乡村振兴的最大交集。”定远县扶贫开发局副局长周相国表示，定远县以产业扶贫为抓手加快农村产业发展，夯实农村产业基础，带动更多农民脱贫增收，为全面实施乡村振兴战略奠定坚实的基础。

金寨县果子园乡原先并没有果子，近几年通过大力发展黄金梨等经果林扶贫产业，成了名副其实的“果子园”。

日前记者来到金寨县果子园乡黄金梨种植基地，看到漫山遍野的低矮梨树上挂满了鸡蛋大小的梨子。“黄金梨经济效益好，五六年就能进入盛果期，亩产可达六七千斤，净利润达3000多元。”该乡乡长叶甜告诉记者，目前全乡黄金梨种植面积已达到5000多亩，经营主体12家，带动100多户农户种植。

今年4月份，金寨县成功摘帽，摘帽之后怎么干？产业兴旺是关键。聚焦脱贫攻坚与乡村振兴的有效衔接，果子园乡着力加强农村产业培育。为促进黄金梨产业做大做强，该乡出台了黄金梨产业发展规划，成立了行业协会，着力培育黄金梨“一乡一业”，力争在3-5年内黄金梨种植面积达10000亩。

“打算引进加工厂，把梨子制成梨酒、梨膏，增加附加值”

引进加工企业，补齐产业链短板

今年小龙虾产量大增，但是定远县龙虾协会会长曹永明心存隐忧。“去年行情好，亩均纯收入4000多元，今年收益只有2000多元。”曹永明分析，一方面由于市场行情不好，另一方面是农户养殖方式过于粗放，技术跟不上。“养殖龙虾技术性强，要注意增氧，及时控制密度，养殖密度太大，虾长不大，就卖不上价。”

在曹永明看来，当前农村养殖技术人员短缺，对农户技术培训跟不上，成为制约农村特色种养业发展的重要因素。“随着养殖技术更新，养殖规模扩大，要加强农业技术人员培训，提高农民种养水平。我们下一步将实行放养分离，留下一部分做繁育，剩下的虾实行精细化养殖，养殖附加值更高的精品虾。”

“库虾卖给商贩不到2元一斤，再转手卖到外地加工厂可以卖到六七块钱。”在曹永明看来，目前随着定远县稻虾种养殖面积不断扩大，急需引进加工企业，补齐产业链短板。

同样为水果产业出路未雨绸缪的还有叶甜。“未来几年，梨子陆续进入盛果期，数千万斤的果子销售是个问题。”叶甜告诉记者，为解决销售问题，该乡正积极筹划引进深加工企业，前几天他还到合肥对口帮扶单位皖维集团争取项目资金。

“今年我们已经建成了库容1000吨的冷库，下一步打算引进一家加工厂，梨子可以加工成梨酒、梨膏，梨渣还可以加工成膳食纤维片，进一步延伸产业链、增加附加值。同时依托果园建设生态酒庄，旅游观光一体，实现一二三产业融合发展，打造果园之乡。”叶甜表示。

“本地缺少配套企业，一个模具坏了，还要发回常州维修”

补齐产业链，改造提升产业扶贫项目

7月7日，位于定远县蒋集镇蒋岗村的汇丰包装厂的扶贫车间内，工人们正忙着包装、加工、注塑，生产线上一片繁忙。企业负责人熊传平告诉记者，扶贫车间自3月份建成投产以来，产能很快达到饱和，日产6万只包装箱，吸纳周边村民260多人在此就业，其中贫困户70多人。

曾经因病致贫的蒋岗村村民黄小红以前在家务农，现在是生产线上的一名包装工人。她指着窗外告诉记者：“从家门到厂门不到3分钟，从厂门到孩子校门也不过5分钟。工厂开到了家门口，打工顾家两不误，上下班不影响接送孩子上学。”

返乡创业的熊传平告诉记者，他之所以从常州回乡办厂，看重的是家乡的人力成本优势和区位优势，还有良好的产业配套政策和营商环境。“村里扩建了扶贫车间，企业免去了重资产投入。同时，吸引贫困户就业，还有一定的政策奖补。”熊传平表示，未来他打算进一步追加投资，扩大生产规模，实现企业发展的同时，也带动家乡产业振兴。

熊传平坦言，回到家乡发展，配套企业较少，产业链不健全，一定程度限制企业发展。“在常州，包装行业上下游企业有上百家。现在缺少配套企业支撑，一个模具坏了，还要发回常州维修。未来希望引进更多配套企业，完善上下游产业链。”

精准扶贫实施以来，我省大力实施产业、就业扶贫，一大批扶贫产业蓬勃发展。截至目前，我省“四带一自”产业扶贫龙头企业已达3870个，就业扶贫车间947个。今年是打赢脱贫攻坚战的收官之年，我省将实施好产业扶贫到村到户提升项目，大力提高“四带一自”产业扶贫组织化程度，推进“一村一品”主导产业发展，抓好农业特色产业保险，谋划推进脱贫攻坚和乡村振兴有效衔接。

周相国建议，对现有的产业扶贫项目梳理分类，改造升级，补齐产业链，夯实农村产业基础，建立健全农村产业发展长效机制。同时，进一步完善利益联结机制，让更多农民参与产业发展，分享发展成果。（ 本报记者 范克龙）