每日每餐你吃对了吗？

　　天天吃早餐

　　晨起半小时后吃早餐比较适宜，早餐的食物应种类多样、搭配合理。营养充足的早餐包含4类：谷类、动物性食物、奶及奶制品、蔬菜和水果。

　　1.成年人早餐的能量以2930kJ为宜

　　2.谷类：100g（馒头、面包、麦片、面条、粥等）

　　3.优质蛋白质的食物：牛奶、鸡蛋或大豆制品

　　4.新鲜的蔬菜：100g

　　5.新鲜的水果：100g

　　按时吃午餐

　　午餐在一天中起着承上启下的作用，食物种类与早餐类似，保证午餐中维生素、矿物质、膳食纤维的摄入。

　　1.主食的量应在125g左右

　　2.按均衡原则搭配：肉类75g、20g大豆或相当量

　　3.150g蔬菜

　　4.100g水果

　　武汉市中心医院体检科 臧晓鹭