衡水枣强十大特产安徽特产零食正宗安庆特色美食阜阳特产格拉条
对于我们国家的小伙伴们来说,如今的生活好了,出门旅游也不是多有难度的事情,而且我们还希望旅途能够更加丰富一些,而对于我们这个美食大国的小伙伴们来说,美食也是旅途中非常重要的环节,甚至美食也成了一个地方的标签,也是旅游不可错过的
对于我们国家的小伙伴们来说,如今的生活好了,出门旅游也不是多有难度的事情,而且我们还希望旅途能够更加丰富一些,而对于我们这个美食大国的小伙伴们来说,美食也是旅途中非常重要的环节,甚至美食也成了一个地方的标签,也是旅游不可错过的。
比如去云南的时候,人们一定要尝尝最正宗的米线,去了阳朔的话一定要尝尝当地的啤酒鱼,而到了新疆又要去吃烤羊肉串大盘鸡,而到了重庆和四川,一定要对比一下两地火锅的区别,因为每一座城市都有各自的特色,每一个地方都有各自的风格,各自的特点都是无可取代的部分,又是其他地方的小伙伴们很难接受的。
安徽省的黄山市也是非常著名的旅游城市,人们除了注重这里的黄山之外,同时也对于八大菜系之一的徽菜非常好奇,尤其是两道经典名菜臭鳜鱼和毛豆腐阜阳特产格拉条,可能只有当地的小伙伴们才喜欢吃吧,其他人听了就没胃口了。
徽菜的特点可以用这样一句话来总结衡水枣强十大特产正宗安庆特色美食,“轻度,盐重好色”,而这样两道很有代表性的菜安徽特产零食,臭鳜鱼可是一道徽州名菜,又被称之为“桶鲜鱼”、“腌鲜鱼”,而这个词“腌鲜”,就是当地的方言了,实际上就是臭的意思。
将新鲜的鳜鱼用淡盐水放在25摄氏度左右的瓮中浸泡六七天,让这条鱼发出似臭非臭的气味,但是却能够做到鳞不脱,质不变,这道菜几乎就成功了。当地人说,这道菜闻着臭,吃着香,肉质醇厚,风味相当独特,不过对于其他地方的小伙伴们来说,这个味道只怕吃起来也是臭臭的。
而另外一道名菜毛豆腐又是当地的一个特色菜,不过对于其他地方的小伙伴们来说,这道已经长了毛的菜正宗安庆特色美食,还真的是很难接受。这道菜是利用豆腐发酵而产生的,表面产生了一层白白的绒毛,也就是毛霉的菌丝安徽特产零食阜阳特产格拉条,所以才得名毛豆腐。
不过发酵的过程只完成了一半,用一道菜叫做虎皮毛豆腐,就是把这种毛豆腐加工之后得到的菜。外面的虎皮味道倒是不错,但里面的毛豆腐很像是一块味道很怪的腐乳,一口下去,那滋味只怕只有当地人能够享受了吧。这两道菜的确是当地的代表性菜品,可是在很多小伙伴们心中,这只不过是两道黑暗料理,对于这两道菜,你有什么看法呢?
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- 编辑:孙蓉
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