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原标题:淮南优秀旅游商品企业“夏集贡圆”“一品香老汪”获评“安徽老字号” 1月22日,安徽省商业经济学会在省城合肥为全省各行业老店——“安徽老字号”颁发牌匾,淮南3家百年老店新晋“安徽老字号”
原标题:淮南优秀旅游商品企业“夏集贡圆”“一品香老汪”获评“安徽老字号” 1月22日,安徽省商业经济学会在省城合肥为全省各行业老店——“安徽老字号”颁发牌匾,淮南3家百年老店新晋“安徽老字号”。其中,
1月22日,安徽省商业经济学会在省城合肥为全省各行业老店“安徽老字号”颁发牌匾,淮南3家百年老店新晋“安徽老字号”。其中,淮南优秀旅游商品企业淮南市夏集贡圆食品有限公司“夏集贡圆”和淮南市一品香实业有限公司“一品香老汪”榜上有名阜阳十大特产图片。
“安徽老字号”是指历史悠久,拥有世代传承、独特的产品、技艺或服务,具有鲜明的安徽地域文化背景和深厚的文化底蕴阜阳十大特产图片,取得了社会广泛认同,形成良好信誉的品牌阜阳颖上有什么特产。认定条件包括拥有商标所有权或使用权;品牌创立已满50年;传承独特的产品、技艺或服务;有传承安徽优秀传统的企业文化;具有中华民族特色和鲜明的安徽地域文化特征青海能带走的特产,具有历史价值和文化价值;具有良好信誉,得到广泛的社会认同和赞誉;国内资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,且具有较强的可持续发展能力等。
“夏集贡圆”是毛集实验区夏集镇的特产,其色洁白如玉,入口滑爽鲜嫩,香浓味醇,回味悠长,可蒸、炸、煲汤、微波炉烹调,简单方便阜阳颖上有什么特产。夏集贡圆起源于明朝万历年间的一名叫刘玺的烹饪师,在给朝廷官员备餐时做了多道都不合胃口。于是他将猪肉用刀剁碎、拌上配料。用面团做成圆状。用水煮后上灶蒸数分钟取出阜阳颖上有什么特产。用香醋及麻油调配后供于食用。官员们食后赞不绝口,他们将这道菜推荐给朱翊钧皇帝。皇帝食后大加赞赏青海能带走的特产,并将此菜赐名为贡圆。贡圆流传到民间,老百姓将它视为吉祥如意合家团圆,宴请宾客时贡圆已成为餐桌上不可缺少的美味佳肴青海能带走的特产,当地老百姓流传着这样一句话“民间美食贡品圆,配方独特营养高,一品难忘”。
“一品香老汪”的历史,说来线年左右,汪家先人在北京城前门经营土特产,颇有盈余后,又在京城创办了老永兴汪记瓜籽炒货,名噪一时。到了汪氏兄妹的祖父一代,就在怀远经营粮油和炒货。由于产品制作精良,味道可口,市场反应热烈,一时供不应求。在改革开放春风推动下,1987年,发展成为一品香炒货食品厂。从十九世纪,到二十一世纪的今天,一品香走过了二百多年的风雨历程。目前,淮南市一品香实业有限公司已在安成经济开发区建设新厂,进一步把“一品香”发扬光大,产品以生产炒货食品及蛋糕阜阳十大特产图片、面包西点为主,品种60多个,花生米、西瓜籽、葵花籽为拳头产品。其“五香花生米”更是松脆可口,回味悠长,深受消费者喜爱。
“安徽老字号”实施的动态管理阜阳颖上有什么特产,所在企业如果出现严重的违法违规、失信行为,或未按规定提交年度经营情况报告的,将会被限令整改;若6个月内整改未见明显效果的,将暂停或取消相应的“安徽老字号”称号。
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- 编辑:孙蓉
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