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　　春节临近，在安徽省安庆市岳西县店前镇司空村，村民蒋凌云正在制作当地特色美食——糕粑

　　春节临近，在安徽省安庆市岳西县店前镇司空村，村民蒋凌云正在制作当地特色美食——糕粑。糕粑是岳西县西南片山区的传统特色美食阜阳格拉条子阜阳格拉条子，因“糕”音同“高”，所以糕粑又有“步步高升”的美好寓意。糕粑香甜可口，蓬松软糯，备受老人和孩子们喜爱。

　　据介绍，糕粑主要是由上好的糯米、籼米、芝麻制成，先把糯米粉和籼米粉按一定比例搅拌均匀好，用筛子筛细，再加入适量的清水界首到阜阳高铁，边加水边搅拌苏州特产零食一览表，将米粉拌成小颗粒状即可苏州特产零食一览表。然后再取出蒸笼，在蒸笼布上先铺一层稍厚的米粉阜阳格拉条子，撒一层芝麻粉苏州特产零食一览表苏州特产零食一览表阜阳格拉条子，再加上一层米粉，用刀将糕粑划成菱形或正方形界首到阜阳高铁，最后用大火蒸40分钟左右，香喷喷的糕粑就出笼了。

　　店前镇地处大别山腹地，皖鄂两省交界，独特的地理位置，形成了独具特色的饮食文化，让店前成为远近闻名的美食之乡。手工挂面、豆粑、米糖苏州特产零食一览表、麻球、霜果等传统食品更是春节的必备年货界首到阜阳高铁，不仅在当地非常畅销阜阳格拉条子，而且还通过电商平台走进了全国各大城市消费者的餐桌苏州特产零食一览表，香飘四方。(王云志)