阜宁大糕吃法阜阳土特产舌尖上的阜阳

　　1、质料：炒糯米粉15千克、绵白糖15.75千克舌尖上的阜阳、核桃仁15千克、饴糖1千克、麻油0.7千克、开水2.25千克

　　1、质料：炒糯米粉15千克、绵白糖15.75千克舌尖上的阜阳、核桃仁15千克、饴糖1千克、麻油0.7千克、开水2.25千克。2、炒米粉与湿糖拌匀擦透过筛。3、核桃仁略加切碎，参加饴糖拌匀(饴糖次要是增长其粘性)。

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　　4、先将过筛后的粉的非常之八，拌入核桃仁内，再将余粉的一半平放在糕模内，随后放入拌匀的核桃仁，按紧阜阳土特产舌尖上的阜阳，再用另外一半粉笼盖外表，用“铜奈”压平，越坚固越好阜阳土特产舌尖上的阜阳。然后将模内糕坯切成三条，连同糕模放入水锅中炖制8分钟，复蒸(回气)也需8分钟，其炖制历程与收藏办法同云片糕。

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