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  千百年来,前人的聪慧结晶仍然在指点着当代人的糊口。四时有序,六合有节,各个骨气里的安徽光景也各不不异。小满骨气行将到来,此时的安徽行将步入炎夏,4200多万亩小麦进入灌浆期,在金黄的麦浪里神驰乐岁,“八面玲珑”地品读厚重阜阳。

  传奇阜阳,古今照映。淮河滋养了这片地盘的柔韧与刚毅,宽广的平准绳付与了这片地盘的厚重与广博,这里的“八面玲珑”,是一片天然风景,是一种人文聚集,是一方美食天国。

  二十四骨气是天下非物资文明遗产,藏着中国人的陈腐聪慧,但许多人不晓得,二十四骨气与安徽有着莫大的联系关系。两千多年前,淮南王刘安于八公山会萃全国贤士,讲经论道,著书立说,此中8位方术之士最为出名,时称“八公”。“八公”与其他食客配合辅佐刘安编辑《淮南子》(又称《淮南鸿烈》),二十四骨气第一次被完好、科学地纪录就是出自此书。

  从聚星堂前紫薇花,到飞盖桥玩月,再到西湖竹间亭,笔墨在欧阳修的笔下渐渐绽放,也渐渐传播开来。恰是欧阳修的创作,让北宋时的颍州西湖与杭州西湖齐名,并称为“杭颍”。

  方集馓子,这是“化百炼钢为绕指柔”的技法,将面团精益求精以后,搓生长条,再不竭地拉升,变得细颀长长,再进入油锅炸,那一团团长条形的细丝,胶葛在一同,焦黄香脆。它是儿时背着母亲偷偷放进口中的零食,也是餐桌上入汤的一种美食,仍是牛肉汤、羊肉汤的好同伴,更是在外的游子对故乡无尽的驰念。

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  小满的淮河是平静的,若不是决心报告你这里的方位,你千万不会想到,这安静冷静僻静的水面,时而会掀起滔天巨浪。

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  “轻舟短棹西湖好,绿水逶迤,芳草长堤,隐约歌乐到处随。”轻吟着欧阳修的诗,徘徊在颍州西湖,看着堤岸上的夏季繁花似锦,偶有水鸟飞过,惊起一片波纹。欧阳修 在颍州任知府时,屡次骇怪于颍州西湖的秀美,创作了100多首与颍州相干的诗词。

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