阜阳十大特产图片方便送人的阜阳特产！阜阳有什么特产小吃

　　阜陽的太和板面是一種兩厘米寬的面條，用秘料燒制，盛一碗出來，白的面，綠的葉，紅的湯，嫩的肉，顏色和諧，口胃筋道

　　阜陽的太和板面是一種兩厘米寬的面條，用秘料燒制，盛一碗出來，白的面，綠的葉，紅的湯，嫩的肉，顏色和諧，口胃筋道。太和板面在外埠的名頭相當大，這各处開花的門店，大大擦亮了板面的品牌。

　　早饭想吃得熱乎乎，淮南的牛肉湯也必須排上打卡榜單，這道馳名全國的小吃四處都有門店，但最正宗的還是在大淮南田家庵區。牛骨頭熬制的湯底，放入粉絲、千張，還有皖北独有的綠豆豆餅，碼上幾層牛肉片，撒入青蒜。粉絲吸飽了高湯的甘旨，柔韌筋道，十分有嚼勁，进口時香味四溢。當地人喜歡一早出門，等著第一鍋的牛肉湯，就像等著一天初升的太陽，等著糊口裡平平的幸运。

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　　亳州是中藥之都，美食也同樣是藥膳。神醫華佗的十全湯是用牛鞭、雞腰和羊外腰，配以多種中藥慢燉。傳說赤壁之戰兵敗后的曹操身心俱損，食用后渐渐恢復安康，肉体倍增。曹操雞，是曹操為了治療頭疼，用中藥和洽酒，與仔雞一同烹制，食之有健體之功阜阳十大特产图片。亳州華祖燜鴨是人參等中藥與麻鴨一同燜制而成，軟若無骨，香酥益氣。

　　魚羊為鮮，蕭縣的魚咬羊是將羊肉和魚一同烹制，鮮味更加。據說孔子漫游列國時，行至皖北，宣揚政治主張受阻，還面臨斷糧危機，學生四處搜羅也隻有一塊羊肉和幾條小魚，隻能燴成一鍋，滋味卻不测鮮美，故取名為魚咬羊，流傳至今。

　　走千走萬，不如淮河兩岸，安徽北方的空氣氤氳著厚重的文明氣息，這裡有老子庄子的故鄉，有著劉邦和項羽的糾纏，有著曹操與華佗的旧事，更有著多則名流美食故事。皖美妙滋味便利送人的阜阳特产，天然不成缺席皖北，走過淮北、亳州阜阳十大特产图片、宿州便利送人的阜阳特产、蚌埠、阜陽、淮南這6個都会，找尋菜肴背后的響亮名字，發掘那些风趣的美食典故。

　　北方人爱好面食，勤勞的皖北人讓單調的面粉經過各種創新，變成差别的吃食，讓人不能不慨叹他們的美食巧思。

　　當黄昏第一縷陽光喚醒了臨渙茶館，這座因隋唐大運河而興的淮北市濉溪縣小鎮，迎來一天的冷冷清清時刻阜阳十大特产图片。悠悠運河，古色古香的茶水裡，搖曳著古城的閑散時光。要享用濉溪老城的早饭，必須去往王憨子茶樓，來一碗淮北石板街油茶，用新鮮老母雞、豬骨熬成高湯，放入各種质料，微火燒開，再参加油豆皮、手工面筋、花生米等，最初倒入豬骨髓油、黑芝麻攪拌均勻，一碗香噴噴的油茶，熨燙著每個毛孔。

　　與皖南的精美纷歧樣，安徽的北方人豪迈，接待客人時得上硬菜，大份的盆碟裡，盛著牛羊肉雞鴨魚，種種都不帶重樣，能够幸运地吃到“撐破”肚皮。

　　淮南是豆腐之鄉，“風聲鶴唳 杯弓蛇影”的淝水之戰就發生在這裡，醉心於煉丹的淮南王劉安沒有練成灵药，鹵水點豆腐，卻是陰差陽錯鑄就了豆腐這道美食。淮南的豆腐宴給门客們呈現了豆腐的各種創意。“劉安點丹”這道美食，就是現場還原了豆汁變豆腐的過程。菊花豆腐盅是將豆腐雕琢成菊花形狀，和雞湯一同蒸熟。一品豆腐花是將豆腐壓干水份，再蒸熟，勾上“一品”二字。白玉豆腐餃則是以豆腐為皮，肉為餡，制成的豆腐餃子嫩白如玉。

　　亳州的晚上，離不開一份油香扑鼻的牛肉饃。面團攤薄以后，包入牛肉餡，層層擀制以后，用電餅鐺煎烤，幾次翻死后，色澤焦黃。亳州的美食故事，脫不開與曹操的關聯。據說，當年赤壁之戰得胜以后，曹操飢腸轆轆回亳州，吃了一名老者建造的牛肉饃后贊不絕口阜阳十大特产图片。家鄉的美食，在某些時刻，是對口腹的滿足，更是對心靈的撫慰。

　　蒙城的油酥燒餅有150多年歷史，是省級非物質文明遺產。豬肉和面粉層層糾纏，烤制出來，每層都薄如蟬翼，焦香的外殼上裹著芝麻，进口后，油酥渐渐流淌，能够感遭到每層的熔化層次。

　　宿州的符離集燒雞是國家天文標志產品，也是南來北往的旅客必選的文旅產品。符離集燒雞的外型獨特，以盤腿填腹，色澤焦黃，口感鮮嫩，肉爛絲連，嚼一嚼骨頭，還留不足香。宿州靈璧縣的“霸王別姬”，是為了紀念垓下之戰后霸王別姬的傳奇故事，將甲魚與老母雞燉煮成湯。宿州的皇藏峪蘑菇雞則取材於當年漢高祖劉邦藏身過的皇藏峪阜阳十大特产图片，散養土公雞配以野生蘑菇，文火慢燉而成。

　　華燈初上，夜色闌珊，最初落腳於蚌埠的螞蝦一條街。這是变革開放春風吹拂下，全國第一個燒賣螞蝦的露天市場，幾十年的打造，会萃眾多商家。小龍蝦在紅燒、蒜蓉、五香等各式烹制伎俩打理之下，張牙舞爪的姿態停了，渐渐披上了紅袍，與姜蔥蒜和八角、辣椒一同，成了一盤盤的甘旨。

　　在皖北，還有其他類似的早饭品種，好比宿州sa湯。相傳乾隆下江南時，路過宿州喝了此湯，回京后時時驰念便利送人的阜阳特产，遂御封sa湯為“全国第一湯”，還提筆創造了這個復雜的字——sa。用雞湯参加調料熬煮，將生雞蛋打入碗裡，用沸雞湯间接沖成蛋花，再撒上香菜。碧綠和橙黃搭配，再滴入幾滴麻油，色澤可愛，香味扑鼻。

　　阜陽的格拉條是將面粉揉團以后，拉成面條，滚水煮熟以后，再過涼水，配上芽菜、豆角、芝麻醬，拌勻即食。這裡有大文豪蘇軾的故事，據說他在颍州任知府時，嘗了密友白教师长教师做的面食，問名字，白师长教师隻說建造過程要先格拉格拉，就是攪拌的意义，蘇軾慨叹：原來格拉條也。從此，“格拉條”這個名字開始流傳。

　　宿州的蕭縣，有著“無羊不成席”的說法。一鍋羊肉湯，湯汁乳白、醇厚，鮮而不膻，肥而不膩，四时皆可食用，冬季暖胃，炎天滋補。最熱的時候，蕭縣會舉行伏羊節，大宴四方賓客，手抓羊肉、紅燒羊排、秘制羊腿，無不讓人垂涎。

　　阜陽的阜南縣方集馓子也是一道特別的面食。金黃色的馓子，一圈圈盤在一同，層層陳列，像一件工藝品，色澤誘人，香脆适口。能够當做零食，拿一根細細嚼，嘎嘣脆﹔還能够打入雞湯、菜湯裡，是主食也是菜肴。

　　而蚌埠人則用燒餅夾裡脊，燒餅筋道原香，裡脊鮮嫩多汁，別具風味。除裡脊，蚌埠人還能够用燒餅夾萬物，葷的如香腸、雞肉、脆骨等，素的如土豆絲、面筋、韭菜等，這是美食的各種布列組合。

　　起首表态的是阜陽枕頭饃，這是能够當枕頭的阜陽大饃，每個重2-6斤，簡直就是大饃中的“王者”。相傳，南宋初年的順昌之戰，阜陽苍生為了撑持劉锜抗金，將新麥做成大饃，給宋軍每人發一個，餓時切一片填飽肚子，困時當作枕頭能够睡覺。這場以少勝多的戰爭，離不開枕頭饃的功勞，自此，枕頭饃聲名大噪，流傳甚廣。枕頭饃的口胃其實更像是面包，也能够切片，蘸果醬大概咸醬。枕頭饃形状硬挺，进口卻異常香酥，嚼之鬆軟，寄存數日不霉不硬，簡直是居家游览的必備之物。