阜宁大糕起源阜阳特色小吃阜阳颍上八里河景区

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　　新京报讯（记者 李傲）又到一年春节时，在大年三十这一天，很多人都集聚在一同吃一顿热热烈闹的大年夜饭阜阳特征小吃阜阳颍上八里河景区。但每一个地域餐桌上的饭菜各不不异阜阳特征小吃，另有许多讲求。在江苏省盐都会射阳县合德镇，起床后要吃本地特征阜宁大糕才可开白话言。除此以外，在三十早晨各家都要做一条鱼，但它绝对不克不及吃，本地人暗示这条鱼意味着“年年不足”。

　　元旦的重头戏固然要数大年夜饭，潘晶暗示，出门在外，回抵家最等待的就是这一顿饭了阜阳颍上八里河景区。潘晶称，她家的餐桌上必备菜品必有炸春卷、蛋饺、盐水鸭、黄鳝、肉圆等特征菜，一共十来道，包罗万象。

　　鱼做好了阜阳特征小吃，也上桌了，但这个鱼全桌人都不会下筷品味。“这是我们这边出格的风俗，做好的鱼要不断放着，大年夜饭吃完了，鱼也不克不及动。这暗示要把鱼不断传下去，也是意味着这一年城市富有，取年年不足之意。”

　　在江苏省盐都会射阳县的合德镇，各人早已开端筹办明天一天的食品，鸡鸭鱼肉必不成少，青菜杂粮也在此中。住在这里的潘晶跟新京报记者引见，从睡醒开端吃的第一口工具都有讲求，“起床后必需先吃本地的阜宁大糕，吃完才气够语言，这意味着来年能够‘步步高升’，这是我们这边不断以来的传统风俗。”

　　潘晶称阜阳特征小吃，最初上的那道菜也是有讲求的，“必需是烧好的一条完好的大鱼阜阳特征小吃。”潘晶引见，这条鱼越大越好，要放在桌子的正中心，鱼头对着晚辈，暗示敬意。而关于鱼的挑选是取决于鱼的名字，“能够用鲫鱼或鲤鱼阜阳颍上八里河景区，谐音‘吉’和‘利’，暗示‘大吉大利’阜阳特征小吃。”

　　明天就是元旦了，各人过了正午就要开端繁忙起来了，为了筹办早晨的大年夜饭。在这一天最主要的就是一家人坐在一同开高兴心肠吃这一顿饭，各人分享着一年傍边的高兴，同时品味着适口的菜肴。但每家每户餐桌上的菜品却不尽不异，北方吃饺子，北方吃汤圆，有些人要吃肉、有人想吃鱼，各式百般。