安徽十大特产零食正宗安庆特色美食
经阜南县农业农村局申请,市级、省级农业农村部门农产品质量安全工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织相关专家进行技术评审确认,阜南芡实和阜南橄榄蛏蚌符合“全国名特优新农产品”名录收集登录要求,已于9月14日获批
经阜南县农业农村局申请,市级、省级农业农村部门农产品质量安全工作机构审核,农业农村部农产品质量安全中心组织相关专家进行技术评审确认,阜南芡实和阜南橄榄蛏蚌符合“全国名特优新农产品”名录收集登录要求,已于9月14日获批。
阜南橄榄蛏蚌有两瓣长卵圆形外壳,左右同形,长15-17cm,前端较圆、后端略呈截形,腹线弧形,背线平直;鲜味氨基酸含量较高,含有蛋白质和微量元素硒,肉质肥厚,味道鲜美。
阜南芡实鲜果近小球形,均匀饱满,直径8-11mm。外壳灰绿色,坚硬,果仁皮浅,果仁切面洁白正宗安庆特色美食。熟食果肉微甜正宗安庆特色美食,有弹性、有嚼劲。干物质积累丰富,蛋白质正宗安庆特色美食、总灰分和碳水化合物等品质指标均优于参照值。
近年来,阜南县围绕农业现代化发展主线,坚持质量兴农、绿色兴农,加快产业结构优化正宗安庆特色美食,大力培育瓜菜、水果、食用菌、杞柳、适应性农业等特色产业,形成了“东柳安徽十大特产零食、西菜、南水、北粮”的特色产业格局。随着绿色食品深入发展和品牌建设不断提升,效益得到进一步凸显,目前已有“三品一标”获证企业47家,产品56个安徽十大特产零食。获批市级长三角绿色农产品生产加工供应示范基地5家,建立长三角绿色农产品生产加工供应基地30万亩。同时加强农产品溯源体系建设,已注册国家追溯平台121家,注册省追溯平台80家,为推动阜南县实现农产品安全追溯提供了可靠保障。(赵德方)
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