阜阳颍上县人民政府阜宁大糕介绍阜阳卷馍介绍

　　项目方案总投资2.2亿元，建有包装车间阜宁大糕引见、消费车间、堆栈、冷库、研发楼等

　　项目方案总投资2.2亿元，建有包装车间阜宁大糕引见、消费车间、堆栈、冷库、研发楼等。估计本年9月尾调试装置装备，2024年除夕正式投产阜阳颍上县群众当局。届时，“田三卷馍”直营店里的菜品都将在这里完成洗濯、切制阜宁大糕引见、调味等开端加工再由冷藏车输送至各分店停止最初的加工阜阳颍上县群众当局、售卖，从1988年提篮沿街叫卖到如今具有40家直营店阜宁大糕引见、800余名员工，已往30多年阜阳颍上县群众当局，“田三卷馍”逐渐成为阜阳特征小吃的一块招牌。

　　“田三卷馍”馍皮建造的车间从久远角度来看对食物及质料的规格尺度、质量请求、配送方法等均有严厉划定的。“中心厨房”形式可让阜阳“卷馍”完成范围化阜宁大糕引见、专业化、尺度化消费，便于对外畅通及品牌推行“项目达产后，我们消费的净菜阜阳颍上县群众当局、卤肉和其他预制菜，除满意自有门店运营需求外还将供给阛阓、超市、食堂等估计可完成年产值10亿元阜宁大糕引见，利税1亿元创培养业岗亭5000个，动员周边农户开展蔬菜栽种1万亩。”田海暗示，将来企业筹办将店面数目扩展到300家，将“田三卷馍”市场进一步拓展到阜阳8个县郊区及州里并延长到亳州、淮南、淮北、合肥等地。

　　“打造我们本人的‘中心厨房’既是为了更好保证主顾的食物宁静需求也是我们企业标准运营优化品控的理想需求。”田三食物科技有限公司卖力人田海报告记者。

　　关于这个新项目，“田三卷馍”寄与厚望，连锁餐饮企业米、面、油、菜逐日用量大同一采购、集合开端加工、同一配送，可有用削减质料华侈，低落质料本钱和配送收入。接纳“中心厨房”形式可使运营网点的后厨面积更小，用餐大堂的面积变大，有益于运营办理。

　　克日，位于颍州区三塔集镇的“田三绿色食物加工及冷链物流配送中间”，在完成主体工程后开端了内部装修施工，这是阜阳市出名餐饮企业田三食物科技有限公司投资建立的“中心厨房”。