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  一端上桌,东坡师长教师顿觉香气扑鼻,立即食欲大振,即问:“何物这么香,使我胃口大开阜阳界首十大特产。”这一问白教师长教师也不知怎样答复是好,只是随口对付道阜阳界首十大特产,请师长教师先“搁拉搁拉”(阜阳方言:搅拌的意义)再说,东坡师长教师说本来是“格拉条也”,食后大悦安徽阜阳特产作文,以其为人世甘旨。

  阜阳小吃行业协会卖力人王高良引见,当前他们正在主动找寻阜阳格拉条开展的汗青文明秘闻阜阳界首十大特产,同时梳理阜阳格拉条店当前存在的数目和开展窘境,经由过程凝集力气,构成处所小吃品牌影响力。

  相传在上世纪三十年月,被称为晋商的山西人纷繁来阜做生意,而饸饹面的建造技术也是在这个时分被带入阜阳的。因为“饸饹”与“格拉”的发音附近,被最后的门客误以为是“格拉”,就是这不经意的“误以为”,竟催生出了一种极具阜阳特征的小吃。

  相传,苏东坡在颍州(今阜阳)任知府时,结识了东关文人白教师长教师,两人都喜好美食。一天, 东坡师长教师说:“我来到颍州不到一年,你就带我把能吃的饭菜都吃了一个遍。明天,吃过的工具我不想再吃了,你看着办吧。”这下把白教师长教师难住了。

  现在被各人熟习的好吃格拉条安徽阜阳特产作文、老张格拉条、清河路格拉条……或以地名定名、或以运营者姓名定名,而格拉条店的气势派头也差别一安徽阜阳特产作文,没无形成系统。

  固然格拉条已然成为阜阳处所特征小吃,但各自为战的征象仍然存在,缺少叫得响的品牌和过硬的手艺特征。

  白教师长教师思来想去不觉走到了村里一处加工粉条的人家。随后一拍脑壳便想弄来上等面粉,根据粉条的加工流程做出了一种形似粉条的圆形面条,放到锅里煮熟当前,捞出放人凉水中过一下安徽阜阳特产作文, 再放进大碗中,参加芝麻酱、辣椒油阜阳界首十大特产、芽菜、香菜、荆芥等时鲜蔬菜和调料,做出了东坡师长教师不足为奇的甘旨。

  记者采访到一些格拉条店运营者,他们暗示期望经由过程行业协会平台,来会萃格拉条运营户,增进尺度相对统1、标准开展。

  据传,格拉条来源于宋朝,昌隆于20世纪80年月,是阜阳独有的一种小吃,颇受本地人喜欢,在阜阳大街大街都能吃到。

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  • 编辑:孙蓉
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