阜阳特产格拉条图片阜阳特产枕头馍

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　　刘琦瞥见是一大馍，掰一块试试，滋味好极了。兵士便说：将军如不厌弃阜阳特产枕头馍，嫡让俺爹送两个来。刘琦便说：多多益善。本来兵士离家时，其爹怕其受饿蒸了枕头馍果腹。刘琦大喜，立即派人到城外各村，命令连夜蒸馍犒军。逐日一人一馍，饿时吃，困时睡，兵士士气大振。刘琦率两万人，采纳城墙赛马染色等疑兵战术，击退金兀术十万人，获得中国汗青上以少胜多的出名战例---顺昌大捷。

　　枕头馍成绩刘琦抗金的成功，成绩阜阳的灿烂，枕头馍今后成了阜阳人共同的技术，传播至今。阜阳人对枕头馍，情有独钟；外埠人吃后拍案叫绝。在阜阳上学的人忘不了枕头馍，因其留下芳华烙印美妙回想；远在外埠的游子，枕头馍有着浓浓乡情、乡思。枕头馍现已经由过程线上、线下走出阜阳，逐步被更多人承受、喜好阜阳特产枕头馍。

　　枕头馍是阜阳特产，是一种让你吃后还想着的食品。相传南宋初年“顺昌之战”时阜阳特产格拉条图片，正值新麦退场，为了焦土政策阜阳特产枕头馍，撑持宋军抗金，顺昌府苍生利用新麦做成大馍带入城内，宋军每人发一个，饿时削一片果腹，困时枕头而卧，因而又称枕头馍。

　　阜阳古时又称顺昌，南宋初年，金兵冲犯。守城将领刘琦率八字军两万多人抵御。城中有粮，但加工面粉石磨有限，面粉供给不及。守军只得将小麦煮熟吃，惹起疾病盛行。一日刘琦夜巡，发明一兵士脸朝下啃枕头，大为骇怪。俯身问：“吃的何物？”兵士翻身坐起，把一形如枕头的工具给刘琦：“这是我爹送的宝贝阜阳特产枕头馍，可吃可睡”。

　　民以食为天，中国凡叫得响的小吃，都有汗青典故。可阜阳的枕头馍绝对有实在的汗青出处。枕头馍在阜阳称大馍或大卷子馍，每一个长约1-1.5市尺，宽约0.5--0.8市尺，厚约0.3---0.5市尺，重约2--6斤。可谓馍中之王。其做工甚细，先选用精粗大麦面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸，馍瓣明净，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥阜阳特产格拉条图片，耐嚼而又坚实。存很多天之久，不霉不硬。

　　枕头馍做法不庞大但也不简朴。将小麦面粉放在案板上，加水后快速将面揉成一团；再将面团压扁后撒上干面粉，反复揉搓；比及面坯柔嫩且有韧劲便可阜阳特产枕头馍，将做好馍坯放进蒸笼蒸半小时便可。枕头馍次要养分素是碳水化合物，是人们弥补能量的根底食品。食用时，切成薄片或涂酱豆、辣椒酱等服法。再夹上阜阳黄牛肉吃，绝对是全国甘旨阜阳特产格拉条图片。