阜宁大糕简笔画阜宁大糕制作过程阜阳卤菜

　　春节邻近，阜宁糕点进入消费淡季

　　春节邻近，阜宁糕点进入消费淡季。为增强对阜宁县糕点消费运营单元的羁系，进一步标准阜宁大糕消费运营举动，进步消费运营者主体义务认识、法令法例认识和专业才能程度，1月30日下战书，阜宁县召开节前“阜宁大糕”集合行政约谈暨标签标识专题培训集会。各下层分局卖力同道及相干羁系职员、县综合查验检测中间卖力人，食物科部分职员，阜宁县阜宁大糕消费企业和小作坊卖力人等100多人参与集会。

　　在行政约谈中，集会请求阜宁县阜宁大糕消费企业和小作坊要实抓好大糕品格、多办法守牢宁静底线。一要进步熟悉，严厉主体义务落实。熟习理解企业卖力人阜宁大糕建造历程、食物宁静员的岗亭职责，严厉比较岗亭职责做好本职事情阜阳卤菜阜阳卤菜。明白专人在“江苏省食物消费企业主体义务落实体系”定时填报“日管控、周排查、月调理”记载。二要抓好落实，增强消费历程掌握阜宁大糕建造历程。严厉根据答应时的工艺流程消费产物，不得私自变动功用间规划阜宁大糕建造历程，不得超范畴、超限量利用食物增加剂和不法增加非食用物资，更不得利用过时、劣质质料消费废品。与消费无关的物品一概不得放入车间内，连结厂区表里情况卫生，消费车间内洁净整齐阜阳卤菜。三要强化办理阜宁大糕建造历程，落实各项办理轨制。成立健全台账记载阜宁大糕建造历程，严厉落实进货检验轨制，购进的质料阜阳卤菜、辅料和包材都要讨取对方的停业执照、消费答应证、查验陈述和相干单据。四要严守底线，确保产物格量宁静。各消费单元要严厉把控出厂的产物格量。市场羁系部分将对辖区内的大糕企业和小作坊停止一次“家家到”查抄，并停止一次片面“体检”。

　　此次约谈和培训，实在加强了阜宁县阜宁大糕消费企业和小作坊的主体义务认识阜阳卤菜，标签标识标准化办理程度获得进一步提拔，为配合保护“阜宁大糕”优良品牌形象奠基了根底。

　　集会对阜宁县阜宁大糕消费单元停止了集合行政约谈并解读了《关于在阜宁县展开糕点消费运营专项整治事情的告诉》文件，约请了上海微谱检测认证有限公司手艺主管、江苏省局数据核对外聘专家、南京财经大学食物科学专业硕士阜宁大糕建造历程、中级工程师李慧对标签标知趣干请求停止了专题教导培训。