阜宁大糕介绍阜阳特色美食阜宁大糕起源

　　停止2022年末，该县已建成25.33万吨仓容的尺度高峻平房仓，到2023年末尺度化高峻平房仓总仓容将到达29.33万吨

　　停止2022年末，该县已建成25.33万吨仓容的尺度高峻平房仓，到2023年末尺度化高峻平房仓总仓容将到达29.33万吨。

　　该县依托现有食粮仓储资本，提拔仓房的气密、保温阜阳特征美食、隔热机能阜宁大糕来源，推行利用先辈的控温、清杂装备，优化绿色储粮新手艺、新工艺、新质料、新仓型，完成准高温绿色储粮，低落化学药剂在食粮仓储保管环节的利用，极猛进步了食粮贮存保鲜品格。

　　今朝，阜宁县启动10个水稻绿色高质高效千亩树模片创立。在沟墩、罗桥等镇区新建10个水稻绿色高质高效千亩树模片，完成范围化、尺度化、生态化基地栽种。

　　阜宁县还施行“食粮应急保证才能提拔动作”，成立“防备为主、标准有序、快速处理、实时有用”的食粮应急保供机制，强化食粮应急建立。2022年以来，该县新增县储粮2.1万吨，现有县级储蓄粮范围4.18万吨，进一步进步了储蓄粮应急保证才能。(完)

　　中新网江苏消息10月18日电(郭益成 王钊)金秋的盐阜大地，喜看稻菽千重浪，农人脸上笑盈盈。天下食粮消费先辈县、天下食粮产量百强县、天下商品粮消费基地县、中国好粮油动作树模县——江苏省阜宁县的大众正纵情享用央地联动的盈余，心中弥漫歉收的高兴。

　　阜宁县相干部分和中江种业前后与高校和科研院所协作，引进食粮绿色消费新种类、新手艺、新形式阜宁大糕来源，主动推行有机稻生态轮回栽种、“水稻+油菜”轮作、“水稻+瓜菜”轮作三种形式，削减农药、化肥利用。

　　阜宁县永世根本农田面积109万亩，占耕空中积的90.8%，在盐城全市排名第一。2017年以来，该县累计流转34.22万亩粮田给种粮大户，完成范围化、专业化栽种，食粮产量较着进步。

　　同时，该县在食粮加工企业提倡适度加工和接纳消费服从高、密封机能好的装备，制止食粮消耗，寻求节能环保；在食物加工行业严厉施行食物加工情况请求，从严掌握食物增加剂利用，包管食物绿色安康。

　　阜宁县对峙地区品牌和特征品牌建立相分离，依托“七彩阜宁”农产物地区公用品牌，主动打造“阜宁大米”“阜宁大糕”等产物品牌，构成“地区品牌+产物品牌+企业品牌”的阜宁农产物品牌矩阵，团体提拔阜宁农产物出名度和佳誉度。

　　该县依托聪慧农业大数据平台，成立稻麦基地可视化监测体系，将16家基地归入羁系。中粮(盐城)米业投入150余万元，整合主料体系、辅料体系、SAP体系，成立全流程的数据化办理体系，一切质料、辅料、消费配方、加工历程数据局部经由过程体系停止管控，完成产物正反向追溯。

　　阜宁大糕是国度天文标记产物，其建造工艺被列入省级非物资文明遗产。阜宁县主动开展龙头加工企业，已构成阜城街道、益林镇、罗桥镇3个阜宁大糕消费特征镇，现有阜宁大糕消费单元73家阜宁大糕来源，动员村落失业人数超越1.2万人，年产量超1亿斤阜阳特征美食，年贩卖额超15亿元。

　　阜宁县一直服膺食粮宁静这一“国之大者”，央地协力，据守食粮质量阜宁大糕来源、食粮仓储、食粮保供三条底线，构成了“质量追溯、应急保供、清廉羁系”的宁静保证形式，全要素保证食粮宁静。

　　比年来，阜宁县成立央地联念头制，出力创立央地联动树模区，依托中粮米业、中江种业等大型央企的劣势，指导鼓舞县范围食粮企业、栽种大户与央企联络对接，联袂联动共建，在保证地区食粮宁静、增进农人连续增收阜阳特征美食、鞭策村落复兴事情迈出了坚固的程序阜宁大糕来源。

　　2022年，阜宁县农药利用量较2016年降落17.63%，化肥利用量较2016年降落5.5%。全县已构成1万亩有机稻消费基地、50万亩天下绿色食物质料(水稻)尺度化消费基地，绿色优良农产物比重达71.82%。