阜阳特产方便携带的阜阳颍上县人民政府2024年5月8日

　　为有用增进餐饮消耗，经由过程省市联动，线上线下分离，会聚行业精英才干阜阳特产便利照顾的，强化资本本钱对接，助力餐饮等商贸畅通行业投资，协力打造新消耗，安徽省商务厅和合肥市群众当局主理了此次安徽美食荟举动阜阳颍上县群众当局

　　为有用增进餐饮消耗，经由过程省市联动，线上线下分离，会聚行业精英才干阜阳特产便利照顾的，强化资本本钱对接，助力餐饮等商贸畅通行业投资，协力打造新消耗，安徽省商务厅和合肥市群众当局主理了此次安徽美食荟举动阜阳颍上县群众当局。

　　中新网合肥11月27日电 (记者 吴兰)26日，“乐享徽菜·徽动消耗”安徽美食荟举动在合肥市包河区罍街正式启动。

　　据引见阜阳颍上县群众当局，此次举动特征明显，“特征美食”“特征食材”及“美食达人秀”等举动，集合展现各地典范特征餐厅菜式，精选特征食材食物展销，展开烹调武艺交换，扩展徽菜文明传布力。与此同时，依托互联网平台，开设专区专页，构造全安徽省30多小我私家气美食商圈、街区、购物中间等近千家品牌餐厅，展开预制菜特销、脱销菜特惠、爆品菜特供、喜宴菜特价线上促销，线上线下互动引流阜阳特产便利照顾的，扩展餐饮消耗。

　　启动典礼上，5家出名品牌餐饮企业卖力人退场表态。安徽老乡鸡餐饮股分有限公司董事长束从轩、蜀王餐饮投资控股团体有限公司董事长孔健阜阳特产便利照顾的、安徽岸香国际控股团体有限公司董事长黄保锁、同庆楼餐饮股分有限公司总司理王寿凤、合肥黄山大厦旅店办理团体有限公司总司理郑群，就“疫情防控、避免华侈阜阳特产便利照顾的、绿色开展阜阳颍上县群众当局、食物宁静、削减塑料净化”五个方面，向该省餐饮行业收回建议许诺。

　　特征美食食材展是此次安徽美食荟的主要内容，现场12组美食展集合展现了地区典范特征美食，15组食材展则精选了徽菜、地标美食、特征农产物等丰硕食材。

　　举动中，美食达人秀抢人眼球。巨匠秀绝活由吉尼斯天下记载缔造者吴斌领先登台，演出绝活“龙须面穿针”“面气球应战剁排骨”“蝉翼面隔面读报”等。随后良庖武艺展演中，徽黄臭鳜鱼韩秀君、晓晓徽宴楼总厨沈光周等良庖巨匠现场献艺。