阜阳第一菜鸡阜阳特产美食—

　　阜阳酿酒汗青积厚流光，现在的阜阳市金种子酒业源于明朝颍州“大升酒肆”

　　阜阳酿酒汗青积厚流光，现在的阜阳市金种子酒业源于明朝颍州“大升酒肆”。1949年阜阳县当局将大升酱园的酒肆与蕴泰等数家酒肆合营，于昔时7月建立了阜阳县酒厂。在上世纪70年月末阜阳特产美食，集官方聪慧和一方水土、食粮、天气、人文精髓的醉三秋酒屡获殊荣，1981年、1983年、1986年荣获安徽省名酒称呼，1988年在首届中国食物展览会上荣获金奖。现在，这些年份的醉三秋曾经成了藏家的贵重藏品。

　　醉三秋1507，已于本年元月上市，是由陈坚院士事情站和金种子白酒安康品格研讨院，用时两年经心打磨，用安徽省文物庇护单元——金种子明朝古窖池群酿造的馥合香型白酒。该产物经12位国度级品酒师精微口感测试，2000余名员工严苛内测，5000余名消耗者实态品饮，更合适安徽消耗者口感阜阳第一菜鸡。不管是高端商务宴请仍是亲友密友集会，醉三秋1507仿佛成为阜阳人追想已往、满意交际喝酒新需求的又二心灵依靠。

　　几十年来，醉三秋系列社会反应和佳誉过活积月累，推杯换盏之间，醉三秋的文明元素曾经渗透到了阜阴文化的肌理。

　　金种子团体出品的醉三秋酒是阜阳特产，其酿造武艺发端于魏晋之时，至宋元时期，其发酵制曲工艺开端与蒸馏手艺相分离阜阳第一菜鸡，自明清至民国期间日臻完美，成熟定型阜阳第一菜鸡阜阳特产美食，开国后获得庇护和发扬，构成了“一控三清一配”的独奸细艺，具有“四高一中”的明显特性阜阳特产美食。金种子团体酿酒分公司厂区内至今还保留着明清时期的酿酒古窖池群，已被安徽省群众当局肯定为“省级文物庇护单元”。

　　6月21日，阜阳之友上海理事会建立大会在上海举办。金种子团体党委书记、董事长贾光亮应邀列席，金种子消费的醉三秋1507，成为大会晚宴官方独一指定用酒，预会高朋对醉三秋1507纯粮酿造品格拍案叫绝，并暗示：“醉三秋酒是阜阳特产，是阜阳的一张手刺，接待就要用故乡的醉三秋酒。

　　金种子团体党委书记、董事长贾光亮夸大，比年来阜阳特产美食，金种子酒业结合江南大学陈坚院士团队，在白酒香型研发方面获得了主动停顿，结合草拟的《馥合香型白酒消费手艺规程》《馥合香型白酒》，经由过程省食物行业协会专家组评审并公布，弥补了安徽省馥合香型白酒消费建造范畴的空缺阜阳特产美食。