阜南特产小吃安徽淮南特色小吃阜阳师范对面巷子

　　1月6日，由安徽省阜南县市场羁系局、人社局、县工商结合会安徽淮南特征小吃阜阳师范劈面小路、县餐饮业协会等多家单元结合举行的阜南县首届处所特征名小吃大赛在县城街心公园举办

　　1月6日，由安徽省阜南县市场羁系局、人社局、县工商结合会安徽淮南特征小吃阜阳师范劈面小路、县餐饮业协会等多家单元结合举行的阜南县首届处所特征名小吃大赛在县城街心公园举办。

　　据理解安徽淮南特征小吃，该县此次处所特征名小吃大赛旨在深化发掘处所特征美食文明阜阳师范劈面小路，进一步进步阜南的出名度和佳誉度。阜南市场羁系局主动阐扬本能机能感化，经由过程上门指点安徽淮南特征小吃、展开营业培训等方法，处理名优特征小吃在一样平常加工、烹调等环节触及到的成绩，确保严厉施行《食物宁静法》。同时，针对名优特征小吃店经停业主常识产权认识和品牌认识不强的实践，指导其建立“品牌强店”的理念，为创立品牌、商标注册、名店争创、鼎力开展供给实时牢靠的信息和协助，尽力撑持增进阜南餐饮小吃业成为群众大众想吃阜阳师范劈面小路、好吃、定心吃的名牌名店。（陈明浩）

　　角逐现场，80余良庖师挥铲舞勺、各展绝活安徽淮南特征小吃，改刀、热油、翻炒、调味，霎时全部现场飘香四溢阜阳师范劈面小路。郜台板鸭阜阳师范劈面小路、方集卤肉、会龙板鸡、中岗牛肉、黄岗驴肉……一道道精美的“阜熏风味”特征小吃百花齐放般显现到评委和现场观众的眼前。颠末一轮轮出色的比拼和大赛组委会当真认真的挑选，角逐终极评出金奖、银奖等奖项阜阳师范劈面小路。