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　　在黄山歙县已经待了半个多月了，一直给大家介绍一些小众的景点，今天来和大家聊一聊黄山当地的美食

　　在黄山歙县已经待了半个多月了，一直给大家介绍一些小众的景点，今天来和大家聊一聊黄山当地的美食。

　　来了徽州地区，如果你问我说一定要选择一道美食去品尝，那么臭鳜鱼绝对是我首先推荐的一道菜。这道徽州当地最具名气的特色美食，确实有着传言中的那般美味。闻起来臭吃起来香安徽十大特产，这是臭鳜鱼最大的特色。

　　臭鳜鱼安徽十大特产合肥必带的十大特产，又称臭桂鱼，是徽州地区特有的一道美食，是整个黄山地区最为特色的一道菜，同时也是这里最受欢迎的一道特色美食，很多来黄山旅游的人都会特意找一家地道的徽州菜馆，品尝地道的臭鳜鱼。

　　很多游客来在黄山之前安徽特产水果酥梨，听到臭鳜鱼都是十分抗拒的（比如我），但是在离开黄山之后，对臭鳜鱼却又是赞不绝口合肥必带的十大特产。为什么呢？还是那个原因安徽特产水果酥梨，闻起来臭吃起来是真的香。

　　关于臭鳜鱼的来历，得说到200年前的事儿。据说在200年前合肥必带的十大特产，皖南沿江地区的鱼贩为了防止出售到徽州的鳜鱼变质合肥必带的十大特产合肥必带的十大特产，便将鳜鱼装桶的时候，一层鱼洒一层淡盐水，并经常上下翻动。待鱼到徽州的时候，鱼鳃依然为红，鱼鳞不脱，鱼质不变安徽特产水果酥梨，只是多了一股异味。但是洗净后做出来的烧鱼，鲜香无比，异味皆无，所以很快变成了徽州一道脍炙人口的美味佳肴。

　　不过据当地的朋友说，因为新安江一带捕鱼困难，现在已经很难吃到最最正宗的臭鳜鱼安徽特产十大名单安徽特产十大名单。当然，对大多数游客来说，来到这边品尝一下徽州的特色美食，也是个很不错的选择。如果你来徽州地区安徽特产水果酥梨，一定不要错过这道人间美食。下次给大家讲讲徽州这边的另一个特产安徽特产十大名单，喜欢的人很喜欢，讨厌的人一口也吃不下的毛豆腐。