滁州市土特产专卖店颍上特色小吃阜阳东关枕头馍

　　近日，中国林业产业联合会经过专家评审和实地考察阜阳东关枕头馍，认为全椒县符合“中国林业产业特色区域”认定的评审要求，授予该县“中国碧根果之都”称号

　　近日，中国林业产业联合会经过专家评审和实地考察阜阳东关枕头馍，认为全椒县符合“中国林业产业特色区域”认定的评审要求，授予该县“中国碧根果之都”称号。

　　薄壳山核桃树的果实名叫碧根果，属世界四大坚果之一，原产于美国和墨西哥，由于其果大、壳薄、营养价值高颍上特色小吃，又有保健作用，深受广大消费者的喜爱。薄壳山核桃种植在国内刚起步，前景广阔，技术相对简单，特别适合江淮丘陵地区，而且一次投入，多年受益，是真正的绿色富民产业。而全椒县发展薄壳山核桃产业有着先天基础优势，全县地理区位、气候条件、土壤类别和美国薄壳山核桃原产地非常接近。

　　全椒县曾获全国绿化模范县、全国平原绿化先进县、全国造林绿化百佳县、全国造林绿化先进集体、安徽省森林城市等荣誉称号，林业生态建设已成为全椒对外形象的一张名片。近年来，全椒县瞄准薄壳山核桃(碧根果)产业，在借力“一棵树”践行生态文明理念、改善生态环境的同时，瞄准市场需求，抢抓先机，通过打造“中国碧根果之都”促进乡村振兴，实现富民兴县、巩固脱贫攻坚成果。

　　据了解，全椒目前已有薄壳山核桃造林公司和大户75家，其中连片栽植500亩以上的规模企业23家，总面积超过6万亩。通过标准化栽培管理，部分地块已开始挂果。去年，全县薄壳山核桃的产量已经超过100吨，占全国总产量的20%。按照规划，到2030年，全县将发展薄壳山核桃25万亩。

　　“种碧根，拔穷根。”全椒薄壳山核桃产业有力带动了当地扶贫工作，全县薄壳山核桃种植企业从369户贫困户手中流转了3850亩土地，户均增收5000多元，196户贫困户实现稳定就业。在石沛镇白庙村，一名贫困户种植了11亩薄壳山核桃，预计今年亩产能达到80斤，如果按40元一斤算，纯收入大概在2.5万元左右；等到了盛果期，1亩地能收200斤，收入能达到8万多元。

　　为打造“中国碧根果之都”，全椒县全面构建政策、科技、人才三大支撑体系，夯实薄壳山核桃产业的发展基础。该县按照“生态产业化、产业生态化”发展思路，先后出台了《全椒县薄壳山核产业发展实施意见》《全椒县2018-2020年薄壳山核桃产业扶贫规划》等扶持政策，强化产业管理和实施标准。全县积极利用“三荒山”“四旁地”及战略储备林地，同时提升退耕还林到期的杨树林地、退化林地和低效林地质量，全面启动优化树种工程，为发展薄壳山核桃产业提供造林空间。

　　针对薄壳山核桃生长周期长，投入大颍上特色小吃，见效慢的特性，县财政制定鼓励产业发展的系列奖补政策，对连片种植100亩以上的，每亩补助3000元，分6年兑现，目前财政已累计发放奖补资金近1亿元。该县还与中国林业科学院带林业研究所、省林业科学院、南京林业大学、南京植物研究所等科研单位强化科技合作滁州市土特产专卖店，开展丰产栽培、病虫害防治等技术研究。

　　目前，全椒薄壳山核桃种植技术及管理水平处于国内同行业领先位置，已建立6个国家林业局山核桃工程技术研究中心试验示范基地，1个国家级山核桃林下经济示范基地，1个薄壳山核桃博士后工作站。此外，全椒县聘请国家林业局山核桃工程技术研究中心主任、研究员姚小华和技术委员龚明担任全椒薄壳山核桃产业首席专家，每年举办现场培训8-10次，年培训800人次左右。该县还成立了由种植大户组成的薄壳山核桃产业协会颍上特色小吃，现已发展省内外会员72名。协会通过微信群，定期向造林主体发送造林抚育、病虫害防治、施肥、整形修剪等技术信息，开展群内交流讨论，组织开展外出学习考察，相互学习借鉴颍上特色小吃，共同提高。该县还以石沛镇太禾公司为核心，打造碧根果特色坚果小镇，建设碧根果研究所、碧根果博物馆、中国碧根果交易市场集散地和森林康养颍上特色小吃、休闲、观光特色示范基地，申报“国家薄壳山核桃林业产业示范园区”，与中国林业产业联合会每年共同举办一次“中国(全椒)薄壳山核桃产业国际高峰论坛暨薄壳山核桃采摘节”，宣传推介全椒薄壳山核桃产业品牌。

　　下一步滁州市土特产专卖店，全椒县还将引进有实力的大企业到全椒发展种植基地和深加工阜阳东关枕头馍，生产鲜果、核仁酱、核仁汁、核仁粒、食用油等系列产品。组建薄壳山核桃产业联合体，凝聚核仁加工企业、食用油加工企业、电商、交易中心阜阳东关枕头馍、种植企业等抱团发展，形成战略区块链颍上特色小吃。成立薄壳山核桃产业基金，所有会员共同出资，共同发展，解决联合体内因特殊情况、自然灾害等出现困难的会员，降低产业联合体风险，真正实现互利共赢，风险共担。

　　“发展薄壳山核桃产业是全椒落实高质量发展在三农领域的重要体现，是全椒巩固脱贫攻坚成果、实现乡村振兴和全面建成小康社会的重要抓手。下一步，全椒将在扩大薄壳山核桃产业规模阜阳东关枕头馍、延伸产业链条、创新三产融合上下功夫，全力做强做优‘中国碧根果之都’。”全椒县委朱大纲介绍说。(沈果)