阜阳哪家枕头馍好吃阜新十大特产
6月初,走进水城区尖山街道,沿G356国道的20余家茨冲鸡火锅门店正在营业
6月初,走进水城区尖山街道,沿G356国道的20余家茨冲鸡火锅门店正在营业。“茨冲鸡火锅是我们当地的特色美食,如今很多人慕名前来品尝,生意蛮好。”一家茨冲鸡火锅店的负责人朱国刚笑着说。
将洗净的土鸡剁成小块,待冷锅烧油至开锅后,下入鸡翅炸至金黄捞出备用。等油里水汽烧干,再将剁好的鸡块下锅,炸好捞出沥干。锅中水汽再次挥发后,舀入贵州独有的糍粑辣椒,再下入剁碎的姜蒜,和辣椒一起炸制,不停搅拌,最后将沥干的鸡翅和鸡块一起倒入锅中,加入调料再翻炒一分钟,倒入泉水高汤,汤沸两分钟后,一道闻名遐迩的茨冲鸡火锅即可上桌。
1958年,G356国道(原S102省道贵烟线)通车,成为六盘水通往外界的主干道,该公路通过了水城境内一个叫东关虎的山村,每天都有无数拉煤车从“江南煤都”沿G356国道出发,经东关虎路段前往全国各地。1979年,东关虎更名茨冲。
随着运输车辆的增多,茨冲村民开始开起了鸡火锅店,开业后生意火爆,吸引了更多村民加入其中,“茨冲鸡火锅”逐渐形成招牌,成为司机们的最爱阜阳哪家枕头馍好吃。
1992年,朱国刚的父亲带着一家人也在G356国道旁开起了茨冲鸡火锅店。“那时,店里一天收入能有上百元阜新十大特产。”朱国刚说,茨冲鸡火锅发展的辉煌时期,村子甚至成为“不夜村”,名噪省内外。
近年来,六盘水道路建设不断推进,G356国道主干道优势减弱,车流量骤减,茨冲鸡火锅生意受到影响。
2014年,正是茨冲鸡火锅生意不景气的时候,在外务工的朱国刚却选择回家,将家里已经关闭的火锅店重新开起来阜新十大特产。“我相信这个影响是暂时的阜阳哪家枕头馍好吃。”
2015年六六高速正式开通运营,“十三五”时期六盘水市“三横一纵一环”高速公路主骨架全面形成阜阳哪家枕头馍好吃阜新十大特产,2020年安六高铁正式开通运营……六盘水逐步完善交通路网,在此基础上,水城区乡村旅游风生水起,乡村美食成为不可或缺的一部分。同时,该区提出建设“产业型、工矿型、文旅型、生态型、康养型”的“五型”村居,让星罗棋布的乡村各美其美、美美与共,力求打造乡村振兴水城样板,闯出独具水城特色的乡村振兴之路。
尖山街道结合“产业型”村居打造的要求,抢抓“鸡”遇打造茨冲鸡火锅一条街,茨冲鸡火锅开始发展成为初具规模的特色产业,成为游客打卡的美食之一。
“乡村游持续火热和不断完善的基础设施,给我们带来了更多的游客和商机。”朱国刚高兴地说,这道沉淀了无数人记忆的美食,吸引力必将更胜从前。
记者了解到,近年来,水城区把美食文化作为文旅品牌打造的动力,谋划了水城羊肉粉、水城烙锅、水城茨冲鸡火锅的品牌创建;建立了水城农民画培育孵化基地;推出了流光溢彩夜贵州、海坪彝族小镇阿西里西、猕猴桃小镇IP等项目,初步实现了文旅多种融合发展业态。
近年来,越来越多的青年志愿者参与支教、支边服务,将青春奉献社会、报效祖国。 本版推出3位青年志愿者的故事,讲述他们在支教和支边过程中的奉献与奋斗。…
今年初,国务院印发《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》,明确提出加快构建以数字经济为引领的现代产业体系,推进传统产业提质升级,发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地。 抓住政策机遇,茅台集团尝试通过资源整合阜阳哪家枕头馍好吃、数字融合、文化相合阜新十大特产、品牌聚合、管理与服务结合等手段,重塑茅台的营销结构。…
- 标签:阜阳特色小吃粉鸡
- 编辑:孙蓉
- 相关文章
-
阜阳小区排名榜适合带走的厦门特产
近日,阜阳市人民政府公布第五批阜阳市级非物质文化遗产代表性名录,包括传统舞蹈阜阳小区排名榜适合带走的厦门特产、传统戏剧、…
-
连平最有名的土特产阜阳有什么特产零食阜南特产顺口溜安徽的特色介绍
2022年6月,安徽消保委在全省范围内发布了第三届安徽特色伴手礼征集连平最有名的土特产阜南特产顺口溜安徽的特色介绍,受到社会…
- 安徽安庆特产小吃阜阳特色美食
- 安徽阜阳可带走特产阜阳枕头馍的故事杭州最好的特产零食
- 阜阳特产格拉条阜阳枕头馍当地售价安徽淮北特色美食阜阳枕头馍的介绍
- 阜阳特产排名前十阜阳第一菜鸡阜阳特色小吃排名
- 阜阳特产排名前十阜宁大糕阜阳特产安徽阜阳颍上杀人案