阜阳特产介绍安徽阜阳人恶心死了太和特产方便带走的

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　　太和板面是安徽省阜阳市太和县的一种特色面食，太和板面一是面好，二是汤料好。煮好的板面清白润滑、晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶安徽阜阳人恶心死了，红的汤料，色香味俱全，使人食欲大增。

　　2018年11月，太和板面评选为安徽十大美食。如今，太和板面不再是街头巷尾的地方小吃，开始走向产业化发展的道路。

　　枕头馍作为阜阳最具特色的食品，历史悠久。相传在南宋之年“顺昌之战”，正值当时地方的新麦登场，一来为了坚壁清野，二来为了支持宋军抗金，顺昌府的老百姓就把这麦子做成了大馍带入城内，宋军每人一个，饿了的时候就拿刀削一片充饥，困了的时候就直接拿来枕着睡太和特产方便带走的，久而久之，这枕头馍的佳话也就被传开了。馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬，堪称馍中之王。

　　枕头馍是阜阳的特色食品，在全国也是独一无二的。阜阳枕头馍做法讲究，馍体丰满，色泽自然。馍的底焦金黄阜阳特产介绍，饱满而香脆。馍瓤纹路清晰太和特产方便带走的，层层叠叠；闻之，一股麦香扑鼻。尝之，馍味香甜，劲道而润滑。

　　格拉条是阜阳地方名小吃，颇受当地人喜爱。“格拉”是阜阳方言搅拌的意思，刚出锅的面条要“格拉格拉（搅拌搅拌）”才好吃。其味咸偏辣、口感劲道、软硬适中。

　　“郜台”在阜南县王家坝蓄洪区下游阜阳特产介绍，紧邻淮河，每到汛期，这里一片汪洋。郜台人利用优越的湿地环境，饲养家禽、家畜，一到冬天就制成很多腊味以备第二年春荒之用。因腊味外形酷似板状，人们都称腊鸭为“郜台板鸭”了。

　　阜阳馓子多以阜南方集馓子最为出名，它细若发丝、香酥可口太和特产方便带走的，苏东坡曾赞曰：“纤手搓成玉数寻安徽阜阳人恶心死了，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡无轻重安徽阜阳人恶心死了，压扁佳人缠臂金。”

　　方集镇位于阜南县城西约二十二公里，旧称方家埠口、方家集，又名滨洪镇，兴于宋朝，设置于清朝。作为一个千年古镇，这里依然保留着沿淮最纯朴的民风民俗和最原始的淮河风光。炸馓子，是方集祖辈们代代留传的手艺。

　　金的馓子，一圈圈盘在一起，层层陈列。可以当做零食，拿一根细细嚼，嘎嘣脆；还可以打入鸡汤太和特产方便带走的、菜汤里，是零食也是菜肴。

　　临泉县地处北纬33度黄金区、四季分明无霜期长、砂浆黑土有机质丰厚、富含硒、镁、锌等微量元素，非常适合芥菜种植安徽阜阳人恶心死了。芥菜丝已成为当地群众增收的“致富菜”，也是临泉当地的“五宝”菜。

　　相传清朝年间安徽阜阳人恶心死了，一位上京赴考的举子点上两盘卤猪脚做宵夜，食后对其味赞不绝口。摊主上前道：“恭贺少爷，您吃了这猪脚，定能金榜题名，‘蹄’与‘题’同音，好兆头啊。”不日，举子果真金榜题名，高中状元。

　　此后，卤猪脚便被誉为“状元蹄”，后经历代家厨相传，成为民间美食，受到临泉及周边老百姓的喜爱。

　　做为界首少有专做驴肉的店，春峰驴肉汤馆已有二十多年的历史。春峰驴肉制作技艺源于末年，至今已有百余年历史，春峰驴肉营养极为丰富，具有补气养血、补肾健脾等功能，被授予“安徽名优品牌”“安徽老字号”等荣誉称号。

　　2020年2月，“春峰驴肉制作技艺”经阜阳市人民政府批准列入第五批阜阳市级非物质文化遗产名录。

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