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　　文化是一个城市的软实力，美食代表着一座城市的性格我的家乡美食菜煎饼、气质和人文精神阜阳皮丝的做法大全，是了解和亲近一座城市的很好切入点。阜阳的小吃、菜肴、特产种类丰富、滋味万千，无不蕴含着这座城市的历史文化与人们的生活智慧。由市政协组织编写的《阜阳味道》一书，让人们对阜阳的美食有了一个总体的了解，也对阜阳的美食有所发掘和弘扬，受到社会各界的广泛好评。

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