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　　此次发布会是2018向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、主题名宴大型交流会的“重头戏”，也是

　　徽菜是我国著名的菜系，向以“三重一讲”，即“重本味、重火功、重文化我最爱家乡的美食、讲食补”而闻名于世。徽菜以徽州菜为起点二年级我的家乡美食，由皖南我最爱家乡的美食、皖江我最爱的家乡美食、皖北二年级我的家乡美食、合肥、淮南五大风味构成我最爱的家乡美食。

　　皖南风味以古徽州菜肴为主，是徽菜的主流和渊源，它涵盖黄山和宣城地区菜肴。其名徽州菜臭鳜鱼、胡适一品锅和名宴徽府宴，以其历史悠久、代代传承而成为闻名遐迩、脍炙人口的徽菜经典。

　　淮南风味以豆腐菜肴为主。淮南是豆腐的发源地，其名菜八公山豆腐和名宴豆腐宴舌尖上的美食图片我最爱的家乡美食，以风味独特、营养丰富而享誉海内外。

　　五大风味，五朵金花，使江淮大地上的中国徽菜之花竞相开放，争芳斗艳。徽菜在历史的长河中传承、创新、发展，博采众长、兼收并蓄舌尖上的美食图片二年级我的家乡美食，逐渐形成了自己的特色，也有着自己的风格。徽菜二年级我的家乡美食，在中国菜的浩瀚大海中绽放着自己独有的魅力二年级我的家乡美食！

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