美食一条街主题游戏阜阳有特色的饭店阜阳网红小吃一条街

　　阜阳小吃兼收并蓄、浓淡相宜，可统计的品类有300多种，获得市民广泛认可的有100多种

　　阜阳小吃兼收并蓄、浓淡相宜，可统计的品类有300多种，获得市民广泛认可的有100多种。一直以来，由于缺乏品牌认知，各类小吃没有建立统一的行业标准阜阳网红小吃一条街。2021年底，为促进阜阳小吃规模化、产业化阜阳网红小吃一条街、标准化、品牌化发展，市委、市政府出台《关于促进阜阳小吃品牌化发展推动实现更加充分更高质量就业的实施方案》阜阳网红小吃一条街，明确指出：建立阜阳名小吃培育项目名录，制定培养目标、编制培训教材、明确培训规范阜阳有特色的饭店、补贴标准等。

　　“这20个小吃品类通过评审，标志着阜阳特色小吃行业标准正逐步成形。通过评审的这些小吃品类将逐级上报审核，通过后即可编印教材阜阳网红小吃一条街，下发到各培训机构进行相关内容培训美食一条街主题游戏，为阜阳名小吃品牌化发展提供有力支撑。”阜阳市技能人才服务中心副主任宋涛介绍，截至目前美食一条街主题游戏，我市共有34个小吃品类通过专项能力考核评审，其中有7个品类已经编印教材下发至各培训机构。

　　去年，市人社局发动社会力量阜阳有特色的饭店，开展100种特色小吃征集活动阜阳有特色的饭店，筛选出可复制、易推广的30个重点品类，将群众认可度高、就业创业带动性强、具有我市饮食文化特色的板面、格拉条美食一条街主题游戏阜阳有特色的饭店、牛肉包、卷馍等7个小吃品类优先纳入培训项目，采取“1+N”方式匹配美食一条街主题游戏，组织小吃师傅、专业人员编制制作标准和技术规程教材。同时，依托阜阳技师学院建立“皖厨培训”基地和阜阳名小吃培训中心及全市26个定点培训机构，根据学员的不同选择，设置培训计划和授课内容，探索创业培训与技能培训相叠加的技能型创业培训模式阜阳有特色的饭店。2022年，共培训8000多人次。