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  晚7时许,石家庄市裕华区金马路热烈起来

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  晚7时许,石家庄市裕华区金马路热烈起来。炒菜、面食阜阳颍上特征美食、烧烤,“扫街”一圈下来,各家餐饮店灯火透明,洋溢着浓浓的炊火气。

  一家不算起眼的“奢华板面”人气兴旺。来自太和县马集镇的“85后”东家薛永刚忙着做面,老婆刘亚娜热忱号召客人、拾掇卫生,忙得不亦乐乎。

  “门脸小,写不下‘安徽太和牛肉板面’几个字。”提及店名,薛永刚显得有些不美意义。固然店面不大,他却在店内最显眼的处所吊挂一个灯箱阜阳最具特征美食,特地引见安徽牛肉板面的美食文明。

  不外,“安徽牛肉板面”成了两人的“富民”小买卖。颠末多年斗争,他们手里攒下一些积储,2015年,伉俪俩在本地购置了新居,日子超出越红火。

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  “做人要像做板面一样,耐得住摔打,可以板板正正。”在薛永刚看来,在石家庄创业打拼,不只要让美食文明“走进来”,还要将“板面人”的肉体通报进来。(梅飞 樊雯雯 王彪 文/图)

  2010年,曾经成婚生子的薛永刚,租下金马路大马庄园四周的一处两层浅易房阜阳颍上特征美食阜阳颍上特征美食,完毕了到处流落的糊口。

  薛永刚和板面结缘已经是20多年前的事了。其时,他在亲戚家运营的板面店当学徒,渐渐把握了板面建造、熬料等手艺阜阳颍上特征美食。多年后,在怙恃的帮衬下,薛永刚购置人力三轮车,从亲戚家借灶具,支起了属于本人的板面摊。

  经心熬制的卤料,香气四溢的牛肉,劲道实足的板面,另有越嚼越香的小辣椒,薛永刚伉俪运营的这家板面店,已融入本地市民的“美食影象”。

  走进“奢华板面”店,挂在墙面上的四周锦旗总能吸收主顾的眼光。2020年11月,两位白叟在店内用饭时落下钱包,内里有现金、身份证件等,薛永刚经由过程监控实时找到白叟,完璧归赵;2017年12月,一名主顾将装有一部代价1万多元的手机、数千元现金的包遗落店内,薛永刚发明后实时还给主顾……

  立秋的河北省石家庄市,暑热仍未减退,很多人劳作一天后阜阳颍上特征美食,就爱吃上一碗“安徽牛肉板面”,劲道的面条、香辣的汤汁,痛利落索性快地吃上一顿,让人淋漓尽致。

  这些年阜阳最具特征美食,围着板面买卖转,薛永刚和老婆险些抽不收工夫陪同两个孩子进修,母亲多年帮衬守摊也落下了腿疼腰疼的“缺点”……

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  最后,他将摊点挑选在生齿会萃的石家庄市裕华区南王村口,一天能支出几十块钱阜阳颍上特征美食。厥后,赶受骗地都会建立高潮,那里有在建工地,他就把活动摊点搭在那里。

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  • 编辑:孙蓉
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