阜阳的名小吃阜阳话大全常用语—阜新美食攻略

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　　猫耳朵汤是阜新地域具有单独特性的荞面系列主食之一。把荞面和洽，揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵外形投入烧开的汤里，故称“猫耳朵汤”。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨血汤里，汤内猫耳尤如一颗颗小“珍珠”高低浮动。食前放入香菜沫，西红柿片等各类小佐料便可阜阳的名小吃，其特性是形似小猫耳朵，玲珑小巧，光彩明显阜阳的名小吃阜阳话大全经常使用语，口感滑润阜阳话大全经常使用语。滋味鲜美非常，回味无量。

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