阜阳十大美食排名阜阳小吃创业协会，阜阳当地特色美食

　　你方才提到的怎样均衡宴会淡淡季，这个恰正是我们公司的长处

　　你方才提到的怎样均衡宴会淡淡季，这个恰正是我们公司的长处。许多企业是没法子处理这个成绩的，许多婚会堂企业没有包厢和其他餐饮营业，宴会旺季的时分就会很惨，员工都养不住，有买卖忙的时分也赐顾帮衬不外来，这就是他们的大成绩。我们是经由过程餐饮和宴会相分离，这个劣势反而便可以阐扬出来，由于你有餐饮营业，你便可让优良的厨师可以在这里不变的事情，在餐饮营业忙的时分，经由过程我们有用的人力运筹更好的承接更多的营业，这是许多企业做不到的。我们还本人研发了用工办理软件，我们建立了合肥零间隔收集科技有限公司，这两年我们在这方面做了大批的投入，有用保证我们门店的用工，将来我们这个用工办理软件还要推向市场，我们方案本年末或来岁头就会付与内部客户，这就我们内涵的一个比力强的合作力。感谢！

　　Q23：我们的这个滨湖富茂大饭馆是由于有各类天时人地相宜，以是它的这个范围、效益等等长短常好的，那末将来在合肥市场我们另有更多的富茂的旅店推出来以后会不会有自我的分流效应？公司在合肥市场其他的富茂酒楼范围体量我们预期是有多大？推到异地包罗就是浙江、上海等等这几个标杆的这个都会可以包容我们几富茂如许的业态？在本地市场的这个富茂的业态的话它的一个范围体量该当是多大的？感谢

　　可是你如今提了一个十分好的成绩，十分感激你，由于你提出的是与2019年比拟。我们在坐的许多研讨员、基金司理，你们是行业的研讨专家，实在我们中国经济今朝面对着很大的应战，许多人思念2019年阜阳小吃创业协会，以为那是个最幸运的年份，关于许多消耗行业企业，那都是高光的时辰，十分好的年份。各人遍及以为2024年市场灰心，许多企业确实是很有压力的，运营效益并欠好，但我们跟2019年比同店仍是有增加的，也连结很不错的功绩的，出格进入5月份、6月份，我们跟2019年比我们还在增加，是一个很了不得的成就，这一点也是我们值得骄傲的处所。今朝我们这些门店的团体经停业绩长短常不变的，如今许多企业跟2019年比曾经完整不克不及等量齐观了，可是我们还能保持很好的功绩，另有必然的增加。感谢！

　　公司三大营业板块均有专业的团队运营，互相之间也是会比、学、赶、超，每位副总都有本人共同的劣势，再加上我们公司团体劣势的支持，我信赖他们必然会开展的更好。我们婚礼宴会奇迹部下于餐饮版块，我们宾馆版块又分为几个系列，将来他们也会持续分化下去，今朝食物是一个大的营业板块，将来每个细分板块也城市很壮大，方才王寿凤密斯也引见了，单单一个包子市场在中国就十分大，将来都能够零丁建立一个奇迹部，包罗粽子、月饼市场在中国也长短常大，出格是粽子，曾经酿成了相似于一个半通例消耗品，不但是在端五吃，平常也能够当做早饭，以至正午早晨吃一个粽子来果腹，假如很好吃的话，能够酿成一样平常消耗品了，以是这个板块营业也长短常大。我们如今还在出力研讨大厨料汁，这也是很大的一个市场。各人晓得海天酱油，市值几千亿，酱油从某种水平上说它也是复合料汁，如今林林总总的料汁愈来愈多，外洋市场料汁种类就很丰硕，中国料汁市场还在快速开展傍边，这恰正是我们的劣势，由于我们有这么多大厨，完整能够把料汁做好，回家可以简朴快速的烹调出来，并且我们有这么多线下门店，具有很强的压服力，将来会进一步分化，在这里就不具体引见了。以是在大的构造系统上，我们期望将来能自力成板块来停止开展，在运营上，我们更期望阐扬下层员工和办理者的感化，其他一切人支持下层员工和办理者去展开运营举动，这是我们这几年来不断在夸大的事，让我们的构造不断连结有生机。感谢！

　　同庆楼来岁就100年汗青了，已往这一百年也是中国汗青升沉跌荡的一百年，已往同庆楼在中国兵荒马乱、积贫积弱的谁人年月都可以保存，那我想如今战争乱世，同庆楼必然会有更好的开展空间。我们近来也在深思，同庆楼该当怎样去做才气更好地传承中国传统饮食文明呢？我们这类大型酒楼在市场上自己就是合作不充实，在必然市场里它仍是稀缺品，以是另有很大的开展空间。我们公司每一个季度按期停止计谋复盘，一年就要做四次如许的计谋复盘。经由过程重复的计谋复盘和考虑，我们给同庆楼明肯定位，他有几个特征，第一，同庆楼是中华老字号，我们怎样在运营上愈加表现中华老字号的这类文明特征，怎样在店面设想上跟传统的酒楼就纷歧样，怎样让中国传统的这类美食文明气氛在这里能愈加得以表现，我们就提出了在旅店气氛安插上面要充实展示“庆园雅集 江南炊火”这类觉得。同庆楼在汗青前次要是散布在江南长江地域，“庆园雅集”是甚么观点，就是美食集市的这类觉得，让人觉得美不胜收，你还没开端消耗的时分，就看到各类明档、林林总总的特征美食的展现； “江南炊火”是有那种江南的炊火气味，打造出浓浓的传统饮食气氛，新一代同庆楼店面就要走如许的模子。本年我们在南京会开几个店出来，城市以这类新的店型呈现。实在，我们已往开的一些店曾经开端朝这方面在改变了。第二就是同庆楼定位于群众消耗。为何中华老字号能够存在近百年有的以至几百年，由于他不断讲求诚信，讲求老少无欺，讲求价钱公允。同庆楼这么多年来阅历了许多的市场波涛仍能活得很好，就是由于我们不断站在主顾的角度来思索，我常常问我们的办理者，假如是你，你情愿花这个钱来同庆楼消耗吗？“己所不欲，勿施于人”，必然要给主顾供给高性价比的产物，我们不断定位于“好吃不贵有体面”，让消耗者有更好的超值的美食体验，能够我们没必要然可以做到100%完善，但这个是我们的目的，我们不断朝这个方面去勤奋。中心八项划定以后高消耗没有了，我们反而活的很好。已往三年疫情时期，由于我们这类高性价比的产物，我们就放在街边去卖，消耗者也可以承受，这就是为何我们三年疫情时期另有收益，还能停止分红，这也是个主要缘故原由。我们要把中华老字号这类价钱公允、老少无欺、诚笃运营的气势派头不断对峙下去，与我们店面“庆园雅集 江南炊火”的美食气氛分离起来，我想我们必然会遭到消耗者的欢送。最初就是同庆楼的名字很喜庆，我们怎样做能让这类喜庆为我们十大特征喜宴来停止效劳，让消耗者到这里来有一种欢欣的就餐体验，也是我们要重点所打造的。中国人喜好白色，喜好喜庆，我们要勤奋为主顾供给一个欢欣喜庆的消耗体验。怎样让同庆楼这个百大哥店环绕这三点不竭停止深化的发掘，把我们的特征表现的愈加较着，这个就是我们要做的事。我信赖跟着我们的连续勤奋，我们作为百年中华老字号品牌，固然不是像富茂如许的全新的品牌让人冷艳，但他还是可以抖擞活力和生机。

　　养老、OceanLink、招银理财、国泰君安证券等60余位券商阐发师、机构投资者和小我私家投资者观光调研，列席欢迎的有公司董事长沈基水，总司理王寿凤，副总司理、董事会秘书兼财政总监范仪琴等。

　　沈基水答复：股权鼓励也是我们不断在考虑的事，由于公司的快速开展，需求一批才能十分强、本质十分高的人材，去完成耐久运营，这个是我们必然要做的事。你方才提到我们也做了股分回购，这部门回购股分就是为了做股权鼓励的，本年内我们必定要去实施。关于股权鼓励方案，将来我们会持久去做，这是我们的一个既定战略，感谢！

　　沈基水弥补：弥补阐明一下阜阳十大美食排名，同庆楼的大型门店投资都是比力大的，像常州奥体店其时投了9,000万，该店效益十分好，固然常州奥体店的租期20年工夫也够长，可是究竟结果有本人的物业更好，究竟结果你是中华老字号有近百年汗青，万一将来物业到期出租方不租给公司了呢，以是我想投入这么多钱在租赁物业上，还不如买块地自建。像肥西富茂估计投资大要5个亿，也就是5个常州奥体店的投资额，但我有这么大的物业满是本人的，体量更大那多好呢，这就是为何我们做富茂旅店的缘故原由。同庆楼大型酒楼4到5年阁下发出投资曾经很凶猛了，由于究竟结果体量这么大，收益也是相称可观的。感谢！

　　沈基水答复：关于分红成绩，各人也看到我们上市以来连续分红，三年疫情关于我们效劳行业团体来说，影响长短常大的，不单单是对餐饮板块，也包罗旅店和旅游板块。这三年我们不断连结红利，不断有分红，在餐饮、旅店和旅游板块，持续红利和分红的企业能够我们是唯逐个家，这也从别的一个角度来证实我们的运营才能还长短常强的。我们阅历三年疫情的磨练，客岁忽然铺开当前，我们的应对才能仍是不错的，客岁我们全部营收、利润增加都还不错，我们也持续施行分红政策，将来我们也要不断连结分红，给投资者一个最根本的保证。我们能够没法掌握股价，可是我们能够勤奋为公司缔造更好的营收、更好的利润，经由过程分红来表现我们的投资代价。我们本年的分红比例是44.74%，来来我们将每一年连结相称的红利和相称比例的分红，这个是我的设法，我们会持久对峙施行下去。感谢！

　　Q5:这两年合肥市都会经济开展十分快，包罗我们省委书记韩书记也提到了要落实文明强省，不要停止在标语上，同庆楼是安徽徽商文明的宏大的表现。来岁是我们同庆楼品牌100年周年，固然同庆楼是在2004年沈总收买以后才真正抖擞代价的，可是不论怎样说也是100年汗青了，我们业态也长短常丰硕。我想问一下公司怎样处置新赛道和老字号品牌之间的干系，由于我看到富茂大饭馆实在跟同庆楼并没有十分间接的联系关系，公司将来怎样让各人对富茂品牌有一个更深入的认知上的提拔，大概说怎样跟同庆楼绑定起来，好比会员买通这类方案等。

　　Q24：本年都说是无春年，那无春年关于宴会出格是婚宴定单有多大影响？今朝本年的定单状况怎样？公司关于本年定单状况的瞻望怎样？来岁婚宴的预定状况如今看是甚么样的？如今经济下行，对公司宴会和包厢的消耗定单状况有无多大的影响？这三个成绩都是关于定单的成绩，我期望张总和韦总，一个是卖力婚宴，一个是卖力包厢，能不克不及对这几个成绩赐与解答，感谢。

　　尹慧娟答复：在中国旅店市场开展的许多年中，仿佛不论是经济连锁型旅店，仍是中高端旅店，仍是海内旅店、国际旅店，这些旅店在开展过程当中，会很快的翻开加盟形式，他们期望操纵加盟形式，让他的旅店品牌快速的霸占和铺满市场。

　　Q18：我们身旁许多的年青人办婚礼这类理念在改变，有些能够就是简化办婚礼，有些多是在户外花圃大概旅游成婚不办婚礼，叨教如今年青人的这类婚宴理念有无影响到公司的婚宴营业，和公司怎样对待当代年青人的这类婚宴理念。

　　再加上公司异地扩大计谋，接下来将从合肥、长三角市场逐步进入到浙江、福建和广东市场等，营业笼盖到更多的经济兴旺地域，增加更多生长动能。

　　沈基水弥补：我们婚礼宴会奇迹部在公司内里范围不是很大，酒楼和宾馆范围都比他大，可是他们有个很特别的长处，他们红利才能最强、报答率最高的营业板块。这也是我们召唤其他两大奇迹部向他们进修的处所，为何报答率很高？由于他运营效益十分好，这是他的劣势地点。可是基于今朝天下宴会市场十分卷、门坎不高，我们婚礼宴会奇迹部开展的不是出格快，我们是稳打稳扎，做好一个项目，就要胜利一个项目，如许的话有必然的根底当前，将来就是厚积薄发，前面我想会愈来愈好的。感谢！

　　沈基水弥补：假如公司有银行存款，的确会增长公司财政用度，可是门店投入运营后所带来的收益仍是相称可观的，可以笼盖这部门本钱收入带来的财政用度，即便有一些利钱收入也是完整没成绩的，究竟结果新店给公司带来的收益更大。感谢！

　　Q10：客岁公司的婚礼宴会门店帕丽斯的利润程度大要是甚么状况，由于我们也晓得，客岁也有新开的店，能够也会带来起步过程当中必然的拖累。

　　Q6：我们晓得公司的确是一个十分好的公司，投资节拍也十分快，开店数目也比力多，短时间内本钱开支比力大，想就教一下，公司怎样均衡本钱开支与短时间效益之间的干系。

　　尹慧娟答复：传统重资产旅店最少需求3 —5年爬坡期，才气到达成熟运营形态。公司富茂旅店是以餐饮为中心的贸易形式，在旅店启动建立时（提早半年到一年）就开端预售婚宴，旅店开业前曾经肯定了定单量，确保旅店正式投入运营就有必然的贩卖额；别的，我们严厉掌握旅店开业筹办物质用度的投入，筹办物质仅满意现有开业业态的利用量便可。经由过程对开业预售和筹办物质两个方面停止管控，让富茂旅店能够在预期工夫内到达更好的红利程度，收缩爬坡期。感谢！

　　Q13：公司在婚礼宴会和这个包厢市场曾经是隐形冠军的存在了，方才您也提到不久的未来，能够在利润端可以打破10个亿，我想再诘问一下，利润打破10个亿大要的工夫节拍；假如想完成这个利润目的的话，跟着办理半径的扩展，在内部的构造系统另有供给链这方面有无甚么需求进一步提拔的？

　　从定位来看，如今富茂曾经构成了三个系列：一个是富茂大饭馆，一个是富茂花圃旅店，另有就是富茂国际旅店。富茂大饭馆是以大型餐饮、宴会配套客房来停止的，这类业态在合肥市我们不会规划太多。富茂大饭馆所针对的是五星级以上的奢华综合性旅店市场，这个市场实在有很大成绩，不断以来短少这类大的变化。跟着我们富茂这类新型贸易形式的逐渐推行，这个市场也会获得大的改动。富茂花圃旅店是都会度假旅店，是在都会内里，公园边上，光景比力漂亮。由于如今节沐日仍是相比照较多的，双休再加上小长假，有的人不情愿出门到旅游景区去挤，那末他能够就在都会里微度假，这在都会傍边很盛行，许多家庭周末也会带着孩子到旅店住上一两天，富茂花圃旅店就是做这类都会度假旅店的功用，同时也有大型餐饮加宴会配套功用，将来这类旅店在城郊分离部仍是很有市场的。在外洋人们举行婚礼能够没必要然在都会中间，他就在城郊分离部，来宾去参与婚礼，趁便带着家人在旅店住一两天，相称于一个小型度假，这类需求是愈来愈较着，富茂花圃旅店是定位于这个市场。另有就是富茂国际旅店，富茂国际旅店体量不大，能够也就配套一百间客房，有的会有200多间客房，可是它的餐饮、宴会仍然十分壮大，它的根底配套功用就不会许多，没有泅水池，会有小型健身房，投资会大大低落，可是他的红利才能也会十分强。富茂国际这个板块，我们期望它将来以更快速率来开展，由于他体量不是很大，投资范围比力小，我们以至能够用租赁的情势来停止开展，将来我们也会重点思索开展富茂国际的加盟营业。今朝我们在合肥市的铜冠项目，就是根据我们请求建的一个租赁物业，旅店大要有八个宴会厅，方案本年10月份投入营运，这个富茂国际旅店他就是个大型餐饮宴会配套客房，更简朴、投资更少，大要的定位是如许的。如今中档旅店市场内里，诸多品牌在内里合作，将来他们实际上是会晤对着很大的运营合作应战的，可是富茂国际就纷歧样了，由于我们有餐饮、宴会配套。如今的中档旅店不过就是大堂吧各有特征，实在客房相差不了几，可是我们公司加以餐饮和宴会配套，合作力就会更强。餐饮和宴会常常带来大批的客流，为客房也带来许多的客源，反过来说，住店客人也有餐饮需求，这也是我们富茂大饭馆的底层逻辑，只是富茂国际他会更放慢速，这是大要的定位区分，以是我们期望将来富茂国际旅店会跑的更快。今朝我们不只在合肥，我们在上海、在杭州所开的富茂国际旅店都是租赁项目，将来在次要都会内里碰着优良的项目，我们会去租赁运营，那在非中心市场我们没去投资的处所大概我们不想去投资的处所，那末能够就会展开加盟营业。感谢！

　　张悦答复：本年的确和客岁没有可比性，但同2019年比拟，团体运营状况出格好，本年1-4月可比门店包厢上座率同2019年同期比拟，中餐包厢上座率是上升的，晚饭包厢上座率略有一点点降落，中餐和晚饭兼并在一同根本上是持平的，宴会营业同店是上升的。固然本年大情况消耗相对较弱，高端餐饮受这个经济的影响是比力大的，可是我们同庆楼的定位十分好，群众会餐、丰俭由人，主顾按照本人的需求来消耗，以是我们公司的运营情况不断比力不变，别的，公司自5月份以来，营收表示仍是很不错的。感谢！

　　Q22：我的成绩是关于我们的异地复制扩大的，第一个成绩是关于产物的，像这类五星级奢华旅店的这类产物市场上是比力少的，同时我们也晓得国际型的这个旅店，它实践上是让消耗者来顺应它的形式。可是我们是外乡化的这类运营形式发迹的，以是我们是要去顺应外乡的消耗者的这类需求去设想产物，那末我们在做异地复制的时分，好比去到浙江、上海这些市场，跟在安徽、无锡等等的处所我们的产物上面它有甚么样的不同？不论是产物的设想，仍是说针抵消耗者的营销上，公司实践的促进的历程傍边怎样去顺应当地的这个需求？

　　沈基水答复：从餐饮来说我们的异地扩大才能早已被考证，实在公司在上市的时分，在北京、江苏曾经有许多门店。大型酒楼市场所作愈加剧烈，由于究竟结果他没有富茂投资大，响应的市场供应长短常多的，可是我们做的不断仍是很好的，就像前面我曾经引见我们在常州的门店状况，常州对餐饮长短常抉剔的，是餐饮的高地，我们在常州做的也仍是不错的，这足以证实我们的异地扩大才能。然后我们来说富茂，今朝市场上的宾馆情势都差未几的，以是我们这类情势在市场是更有顺应力。在运营内容上面怎样才可以更契合本地消耗者的需求，这一点我们在餐饮运营上面曾经证实了公司的才能，我们针对本地的消耗这个特性、风俗，我们做针对性变革，在前期各人该当有留意到：包罗我们的宴会厅的设想，我们都是做了大批的市场查询拜访，按照消耗者的定见和需求来决议我们宴会厅做成甚么结果，然后我们在前期预售的时辰也是会跟消耗者停止充实的相同，就为我们前期怎样更好的顺应市场做更好的筹办。感谢！

　　Q11：沈总也提到了，我们在做异地的扩大，我也以为富茂业态十分的好，在异地市场该当是很有合作力的，叨教公司在异地扩大的时分怎样把同庆楼和富茂的品牌影响力表现出来，我们在异地扩大品牌力方面做了哪些投入大概有甚么样的投入？

　　范仪琴弥补：公司IPO招股仿单中表露2015年公司员工人数是6,054人，2023年年报表露的员工人数是6,403人，公司颠末这么多年的开展，范围曾经翻了好几倍，但我们的职员只增长了349人，充实表现了公司接纳灵敏用工、科学用工等一系枚举措，带来的内部运营服从不竭提拔，运营本钱不竭低落的成果，这个数据是很有力的证实。感谢！

　　我们富茂是2020年-2021年才孕育的一个全效劳类宾馆品牌，走到明天也才三年的工夫，我们在2021年末和2022年头做品牌计谋开展的时分，就思索过加盟形式，放眼看全部中国旅店市场，前几十年高端旅店险些都在被国际连锁品牌旅店笼盖，中高端旅店险些是被全季、亚朵这些单留宿范例的门店所笼盖。在中国市场上，我们富茂这类以餐饮为中心的全效劳范例门店，是基于客户需乞降市场需求的，空间十分大的。

　　旅店就是一个都会的根底设备，效劳于周边社区的，以是公司以为这个投资该当是肯定的，风险是比力低的，只是在欠债上面我们要高度存眷，这也是我们内部常常在会商的工作。固然新店创办用度、开端启动运营发生的用度，对公司确当期利润会有必然的影响，但跟着项目逐渐投入营运，将来给公司带来的收益该当长短常可观的。感谢！

　　尹慧娟答复：我们以待建门店和已开业门店为模子，富茂大要是在6到7年发出投资，包罗购地、土建、筹办开业一切投入。在中国传统重资产旅店中这个工夫曾经十分快了。假如根据7年发出投资来守旧计较，假设我有7家旅店也不开展了，那就是每一年能够赚一个旅店返来，这一个旅店有好几个亿，是否是很凶猛。感谢！

　　沈基水答复：我们滨湖富茂客岁净利润差未几6,500万，假如有10个如许的富茂，就是6.5亿，我们如今在建的项目将来都能够给我们奉献相称的利润。假如我们不算餐饮、宴会和食物营业，就单看我们富茂板块营业，将来都有能够做到10个亿利润，能够设想我们将来的空间有多大，至于你说有几年到达10个亿净利润，我今朝不克不及也没法子精确答复。

　　我们也在考虑除大型酒楼之外，将来我们到底该当怎样去应对这个市场，会不会有更初级此外业态呈现，让我们的合作力更强呢？富茂这类业态在市场中曾经早已被考证了，这类业态我们不是初创者。各人能看到的白金汉爵，在上海也有店，在江苏和安徽做的很好，合肥的白金汉爵一个店2019年营收快要4个亿，在天下范畴内能到达几个亿以上营收的同类旅店百里挑一，能够在省会都会中险些都没有，这曾经是被市场考证过的贸易形式，另有像福建的声誉旅店等等就不逐个枚举了。在部分地区市场内里，曾经有一些人把这个市场业态完整考证过了，假如我们信赖疫情毕竟会已往，那我们如今为何不抓紧投资，待疫情一完毕我们就会有收益，固然我们也没想到疫情会连续三年工夫。我们三年疫情时期也有相称不错的营收，另有益润停止分红，同时我们另有力气可以建立三个大型旅店，可见我们这个才能仍是比力强的，这点我以为我们仍是值得骄傲的。如今经济规复一般以后，我们国度的经济也是在承接受必然的压力，可是我以为久远来看必然是没有成绩的，假如你坚持不懈的看好中国更久远的将来，就可以够停止恰当的投资。固然，短时间内是有必然的压力，我们也会恰当的掌握我们的投资节拍。团体来说，我们在疫情时期所做的这类投资举动是基于对将来的判定，基于市场上曾经被撑持的这类投资模子，只是中国如今没有呈现天下性的指导者。这类以餐饮宴会配套客房来做的这类新型综合性旅店形式，在我们邻国日本，日本的王子饭馆就是个典范，日本东京山手线品川站劈面有个王子饭馆旅店群，此中王子饭馆是个高楼，塔楼四四周是客房，中心满是宴会厅，两层一个，直到20多层都是宴会厅，我在谁人旅店看过当前，蔚为大观。王子饭馆还配套陆地天下和影戏院。如许的旅店形状假如放在中国也会受欢送。由于它是综合性的配套设备，餐饮和宴会功用壮大，还配套有陆地天下和影戏院的文娱功用，他就变本钱地的一个地标了，是一个都会的根底设备。我以为中国如今是短少如许一个天下性的抢先品牌，短少一个契合我们中国人以至是亚洲人消耗特性的如许一个大型旅店品牌呈现，我们富茂正在野这个标的目的去勤奋。感谢！

　　别的，你也提到富茂是一个品牌，我们同庆楼是别的一个品牌，我们有无会员买通方案，有无完成资本同享，这个会员买通资本同享是我们如今正在做的事。已往这一两年来，公司在信息化建立上面投入了宏大精神，我自己相称一部门精神也是花在我们公司的信息化建立上面，我们找到一些好的软件开辟企业跟我们共同一同来做软件开辟。如今我们公司的CRM客户干系办理体系早曾经投入使用了，也得到了相称好的结果，近来我们也在停止超等小法式的研发，根本快靠近序幕了，下个月这个超等小法式就可以推出来了。在我们客户的底层数据上面，不管是富茂的客户，仍是来参与婚宴的客户，仍是到同庆楼就餐的客户，将来的底层数据完整完成同享，包罗公司其他业态的客户完整都能够在底层局部拉通，然后针对差别的客户我们会停止响应的运营和保护战略，如许的话公司的合作力会愈来愈强，以是本年长短常枢纽的一年，我们一系列的软件产物推出来以后，会员资本完成同享，底层数据拉通，我信赖下半年不断到明后年这方面的劣势就会愈来愈较着。感谢！

　　我们三个板块的营业是相互支持的。跟着公司快速开展，同庆楼的品牌影响力会愈来愈强，餐饮的主顾将来也是我们食物的潜伏贩卖工具，也为我们食物的开展翻开了市场，以是食物的停业支出愈来愈高，回过来也让我们公司团体气力更强，来反哺我们餐饮和宾馆板块营业阜阳小吃创业协会，构成一个正轮回效应，这类三轮驱动跑起来会愈来愈快。从营收端来看，我们估计再过一两年，宾馆营业板块支出就会超越餐饮板块营业，然后餐饮板块的营业也是在快速开展，宾馆板块营业他是后起之秀，开展的更快，团体营收上范围当前，再加大将来食物营业支出的快速增加，公司将来的营收该当长短常可观的。从大的计谋来看，我们是从合肥动身，重点是在长三角市场开展，接下来就要进入浙江、福建和广东市场，这类经济兴旺地域是我们的次要开展标的目的。从合肥市场来看，合肥的经济开展速率也长短常快，以合肥为半径的500千米范畴内会聚了中国的次要生齿，市场范围也长短常大，这是我们将来食物营业开展的一个壮大后台。以是瞻望公司将来，公司的营收范围及功绩增加空间是宏大的，假如本钱市场熟悉到我们这类宏大的市场空间，我想我们的代价毕竟会获得各人的承认和表现的，感谢！

　　沈基水弥补：我们宾馆奇迹部是一个十分新的奇迹部，也就这几年才开端建立和开展起来的，实在宾馆的建立应战长短常大的，由于我们中国汗青上已往没有这类大范围旅店，只要旅店、堆栈，我们国度第一个五星级旅店是广州白日鹅，厥后国际品牌旅店进入中国，中国人总以为本人做欠好五星级旅店，市场上的五星级旅店也是完整照抄国际品牌五星级旅店的这类形式，像我们这类就完整自立来停止假想、研发做的这类餐饮宴会加客房的大型综合性旅店形式，市场上还长短常少的。部门地区市场曾经有一些企业品牌做出来了，可是我发明他们营运服从不高，固然收益可观，能够利润其实不幻想，我们要做的形式既有可观的营收又有极高的营运服从，包管你最高的收益，在门店的设想上，从公开到地上的每个平方米我们都要把他想的很分明，以是这方面破费了相称大的精神。别的就是组建办理团队，这几年我们旅店办理团队根本趋于成熟。已往这几年，我们在旅店的建立和办理团队的培育上破费了大批精神，我们并没有把太多的精神放在加盟营业上，我们偶然候也在想，假如这个项目很赢利，加盟，靠收办理费才气得到几收益？各人能够看看市场上有几家以加盟为主的公司，他们的红利才能和我们远远不克不及比拟。固然我们也不克不及把一切的营业全本人做，究竟结果中国市场这么大，在一些偏僻地域，中国本地的一些其他省分，不是我们投资标的目的的处所，也有人看好我们这形式，情愿投资，接下来我们也会展开这方面的营业，可是今朝来说，我们仍是把次要的精神放在我们本人现有的项目上，必然要确保他们胜利。感谢！

　　如今我们不单单是宴会要用这个线索获得、连续追踪、成交，我们公司有这么多门店，这么多贩卖司理欢迎这么多客人，每一个客人谈的状况怎样，怎样去跟踪、存眷、处理洽商过程当中呈现的成绩，并增进成交，这是个很大的应战。已往我们底子管不外来，许多贩卖司理懒惰，以至把来公司征询婚宴的线索倒卖给此外企业，可是我们如今经由过程自研的CRM软件体系曾经完整管控了。除此以外，我们CRM体系还在开辟新的功用，客岁有快要有1万对新人在我们公司办婚宴，来岁大要有1.5万对新人，很快我们又会打破2万对。假如每一年有2万对，积聚下来能够有几十万对新人在我们公司办婚宴，这是一个很大的资本，假如我们深挖这些资本，让他们小孩的满月酒和后续的一系列家庭宴会都在我们公司举行，这将带来宏大收益，不外这必须要经由过程我们这套软件体系来跟主顾停止交换，不然这么宏大的数字你底子搞不外来，这也是我们这套软件接下来要阐扬代价的处所。纵观天下偕行业，少少有哪家企业有这么壮大的供给链体系、工程建立才能和软件支持才能，我们在偕行业中该当是处于绝对抢先。

　　沈基水弥补：酒楼+宴会+客房就是富茂，我们的逻辑就这么简朴，可是我们在宴会范畴必然要做的很刁悍，要比市场上其他做婚礼宴会的做的都要好，这就是婚礼宴会奇迹部的代价地点，再加上酒楼配套起来，他就是个大型酒楼+宴会，然后再配套客房，就是富茂。为何富茂这么强？由于我们力气充足强，手艺储蓄充足深沉，这个就是我们的劣势地点，那我也帮各人来问一下富茂投资这么大，多长工夫能发出投资？感谢！

　　张悦答复：公司酒楼奇迹部业态比力多，有尺度店、佳构店、旗舰店，每种店型地点的地区地位也有所差别。在新店筹建方面，我们会让白叟开新店，新人守老店，也就是说我们会摆设最优良的团队去开新店，如许在新店的筹办过程当中，经由过程掌握筹办节拍来有用掌握筹办用度，好比甚么工夫职员到位？甚么时分开端进物质？甚么样的物质配比最公道等等；在新店运营方面，摆设最优良的团队去开新店能够有用保证新店的团体运营质量。在宴会预售方面，我们在新店装修时期，营运团队会经由过程线上、线下增强新店的推行，同庆楼在市场傍边有必然的品牌影响力，主顾的承认度也比力高，宴会预售普通都比力好，开业后大批的宴席对包厢也是一个十分好的动员，如许就可以够收缩新店的运营爬坡期。关于酒楼门店的投资收受接管期，我们在前期做了具体的投资测算，租赁门店大要在4到5年发出投资。感谢！

　　范仪琴弥补：方才尹总引见的6-7年发出投资是无数据支持的，我们滨湖富茂在支出没有完整开释的状况下（另有5,000多平方的餐饮没有建成开业），2023年贩卖额2.78亿，单体旅店的净利润是6,500多万，再加上现金流，快要一个亿。这个旅店的投资本钱从地盘开端到局部的营运物质到开业一共快要7个亿，如今是6个多亿，这个在年报里有表露的，那就是说根本上6到7年就可以发出投资。感谢！

　　Q20：公司2023年报中在建工程预算数最少另有30多个亿，我大要算了一下，能够另有20多个亿的在建工程要投大概是要转成牢固资产，想问一下，这大要20多亿的在建工程转牢固资产的节拍，和投资的节拍大要是甚么模样的，和本钱开支对利润的影响？

　　团体来说，我们要掌握不要有太多欠债，并让资金愈加宁静，可是这个时分就是一个均衡，由于有这么好的一个市场时机，我们仍是要捉住时机去开展，在开展中留意好资金宁静。我们有一个协作的旅店设想公司，他们在南昌设想了一个旅店，是一个从深圳开展过来的大型连锁旅店品牌，他们在天下有80多家旅店，固然他们不做餐饮和宴会的，可是他们在南昌这个项目，裙楼比力大，以是就引进了一个婚礼会馆，有十来个宴会厅，成果开业当前，他们能够本人都没想到买卖火爆，客房价钱疾速提拔，一个月内把房价提拔快要50%，给客房带来了宏大的收益，证实这类形式能力还长短常宏大的。今朝在中国这类都会化历程还在停止，经济固然放缓了，但像我们公司所做的这类投资该当是相称不错的高报答的投资项目，那我们是一步一步迟缓的开展呢，仍是恰当的操纵内部资金加快开展呢，这是我们需求思索的工作，同时又要制止公司有太高的欠债，这是我们不断在存眷的工作。假如公司以为资金压力很大，我们能够恰当放缓建立速率，由于它次要是建立资金，这部门资金不是花在一个不成肯定的、未知的工作上的，这部门投资是计入牢固资产的，将来是能够持久的为公司带来收益的。

　　我们在这个大型餐饮、宴会根底上配套加一些客房，对运营协助长短常大的，由于这些参与宴会的主顾大概在包厢就餐的主顾，能够就有一两小我私家有客房留宿需求，如许就给这些客户带来极大的便当，反过来说，由于有了客房配套，客人住到旅店当前也会有餐饮消耗需求，这是互相增进的，有了客房的支持宴会厅就可以够举行集会，以是这是1+1远弘远于2的，这也是我们宾馆营业可以获得快速开展的一个主要缘故原由。我们在三年疫情时期又开展出食物营业，食物是一个没有天花板的营业，我们看看中国的食物范畴，范围大的做得好的这些食物企业许多都不是中国传统食物，蒙牛、伊利做得很好，可是他们做牛奶，牛奶不是中国人的传统食物，那饼干之类的也不是中国的传统食物，各人立即能想到的中国传统食物就是水饺、汤圆，水饺汤圆三全、怀念做的很好，可是各人看看这些速冻的水饺、汤圆占你每日三餐的比例有几呢？占你整年的消耗比例有几呢？我估量最多百分之几，可是另有许多传统食物，各人是有消耗需求的，可是市场中没有有用供应。传统食物范畴另有老干妈辣酱很著名，可是你一年能消耗几辣酱？从环球来看，跟着经济的开展，食物产业开展的趋向十分较着，我们在外洋的超市看到大批的这类包装类的食物，买回家简朴加工一下就可以够吃，这个十分多，十分遍及。从我们海内来看阜阳十大美食排名，在速冻面点范畴，像我们同庆楼如今重点开展的包子，如今也开端逐渐提高了，由于汗青上同庆楼的包子就很著名，我们的小笼包十分受欢送，大肉包也做得十分好。食物板块营业增速十分快，食物营业该当说是远远没有天花板的。由于餐饮也好，宾馆也好，只效劳于你地点地区的主顾，可是食物能够卖到天下，以是食物将来该当是我们公司增加最快的营业。今朝食物营业是以每一年翻番的速率在开展，客岁食物营业营收同比前年翻番，本年我们估计在客岁的根底上也会翻番，假如以如许的速率今后看，食物营业将来的开展远景长短常可观的。市场上有许多食物企业都是我们的好楷模，有的上市公司食物板块营业占他们总营收的70%-80%，我们的食物营业如今只是才起步，将来我期望我们的食物板块营业也会占我们公司的次要营收，固然了我们如今餐饮和宾馆这两个营业开展的也十分快，为我们食物营业打下了很好的根底阜阳十大美食排名。

　　Q15：当前我们也是三轮驱动快速的开展阶段，富茂是一个比力重投资的处所，从形式上看，这两年该当仍是以直营为主，您方才也提到这个富茂国际以后会以加盟情势为主，我想晓得甚么旌旗灯号呈现，我们会开启这个加盟扩大，和加盟营业如今处于一个甚么样的前期阶段。

　　韦小五答复：本年市场上的确有许多关于无春年的说法，各个市场表示纷歧，本年公司宴会定单团体是上升的，北方市场的团体表示还长短常安稳的，可是北方市场的阜阳店和淮北店表示不是太好，本年发作的定单能够比不上客岁同期，可是来岁十分好，从本年上半年的预定状况来看，来岁的定单曾经超越我们预期了，由于公司宴会办理部会对每家门店做全部数据的监控和兼顾。感谢！

　　Q17：同庆楼业态今朝仍是有40多家存量门店，我看了一下这两年有一批门店物业会陆连续续进入租赁条约到期的形态，想叨教下公司怎样掌握续签条约的房钱。感谢指导。

　　Q19：方才韦总提到本年6月份常州帕丽斯开业，叨教本年和将来几年婚礼宴会门店的项目状况和详细落地工夫、资金投入状况。

　　沈基水答复：关于市场范围成绩，前面的成绩我也做了引见，合肥作为一个长三角副中间都会，这是国度的计谋定位，合肥本身的这类经济体量曾经过万亿了，还在快速开展中，需求这类大型宾馆业态来作为都会的配套，合肥这方面的缺口仍是比力大的。滨湖富茂为代表的这类大型餐饮宴会为主并附带客房的这一种综合型旅店，像日本王子饭馆的这类形式，如今在海内是一种稀缺产物，市场容量仍是比力大的，不只是在合肥，即便在南京、杭州如许的形式消耗者也长短常喜好的，由于你这个形式更接地气，让消耗者以更公道的价位来享用更好的情况和效劳，以是这个市场空间仍是还长短常大的，公司也会去考查调研这个市场容量到底多大，并停止公道的计划规划。在合肥我们计划是在每一个区最少要有一个富茂大饭馆，由于一个区的经济体量充足大，而合肥这类大型综合性旅店市场上仍是偏少的。公司另有个战略就是地区聚焦，在一个市场内里做深做透。我们也能够流露一下，江苏毫无疑问必定是我们要深耕的市场，南京苏锡常这一帯公司将来必然会深耕。我们的计谋是进入市场当前，站稳脚根就不竭的扩大深耕成为本地的No.1，只要如许，公司的品牌劣势、主顾劣势和资本同享的才能就会更强、更凸显，这也我们的投资战略。今朝在浙江市场，杭州我们曾经进入，湖州、嘉兴这一帯也是公司将来投资重点标的目的，太湖北岸的苏锡常一带经济曾经开展很好了，实在湖州的消耗才能很强，湖州的南浔、织里都是财产集合地，消耗才能仍是很强的，可是本地实在也短少好的大型综合性旅店，我们进入浙江市场也会是一个都会一个都会去做深做透，让范围效应的阐扬到最大。感谢！

　　沈基水弥补：我以为宴会爬坡期该当比力短，由于持久以来我们是中国宴会市场的隐形冠军，我们具有自营的CRM体系，公司在宴会获客和增进成交方面的才能长短常强的。感谢！

　　沈基水答复：我们在三年疫情时期建立了三个大型旅店：滨湖富茂大饭馆、瑶海富茂大饭馆和北城富茂花圃旅店。三年疫情各人都以为很失望，也不晓得将来究竟是怎样的，看不到止境，我们为何要做如许的投资呢？我以为投资就是投资将来，投资不克不及够其时立刻发生投资收益，可是你要看到将来投资终了以后能否能够带来收益，这个就要着眼于更久远的将来来思索了。我们之以是有这么大的决计来投资，仍是基于我们关于中国当局的信赖，由于各人晓得2003年非典疫情实在来得也十分忽然，当时分各人一切人以为是否是天下末日来了，惶惑不成整天，偕行大部门企业都把门店关掉了，我们公司在非典时期没有关店，不断连结停业，由于其时我基于一个很简朴的知识判定，假如非典真的带来人类衰亡了，那与我停业仍是不断业没甚么干系，归正最初都没了，以是我以为这个不影响我究竟是关门仍是持续停业。假如你都关门了，这意味着你再重启会十分难，你的企业能够就灭亡了；假如你持续停业呢，倘若这疫情不成掌握最初人类都衰亡了，最初终局仍是一样，那我还不如持续停业。中国当局具有壮大的施行才能，我信赖国度用举国之力来处理这个成绩，该当是有很大期望能把它掌握住的。恰是基于这个判定，2003年非典期间我们不断对峙在停业，成果非典很快就已往了，当时偕行许多企业都关门了，他再想重启实际上是比力难的，他需求把员工都找返来，许多主顾也流失了。2003年非典完毕后，我们的买卖就十分火爆，此次三年疫情也一样碰到一个宏大的应战，我们对将来到底有无自信心，我信赖人类几千年汗青也不会由于某个疫情它就完全灭亡了，假如真的完全灭亡了，那我们开门关门实际上是没有太大的区分。假设我们以为将来人类仍是能保存下去，市场还会在，开展经济是中国当局的主要使命，举国之力开展经济，固然在必然期间里会有一些艰难，可是持久我们必然是看好的。

　　Q16：关于本钱开支和操纵率方面的成绩，方才指导也提到说我们如今处于投入开展阶段，有比力大的本钱开支，本年会逐渐的去开设新店，想问一下公司今朝是怎样去做贩卖和办理的运营战略的，可以尽快把已投入业态的操纵率给提起来，出格是宴会营业还存在淡淡季效应，不晓得公司有无操纵率稳态的一个预期。

　　Q21:公司2023年、2024年开业新店的爬坡速率有无更快，像高新富茂、肥西富茂和无锡宝能店会不会比之前开业的阜阳店、皖通店等的爬坡期会不会更短一点？

　　沈基水弥补：本年全部市场都比力灰心，里面的许多企业也都十分灰心，本年的市场表示也确实是云云。本年4月份是很特别的一个月，合适成婚的日子十分少，客岁就纷歧样，客岁4月份成婚的日子还长短常好的，以是我们本年4月份的表示是不如我们预期的。我前面也引见了2023年是很特别的高增加的年份，虽然云云，我们2024年5月份的婚宴跟客岁同店险些差未几；2019年是消耗行里许多企业最幸运的年份了，而我们2024年与2019年比拟，同店婚宴仍是上升的，颠末这么多来我们还在连结增加，何况本年仍是无春年，我们还能连结如许的功绩是曾经是很凶猛了。

　　营业构造方面，同庆楼引见称，2020年上市后的三年疫情时期，公司从纯真的餐饮营业，拓展了宾馆板块营业和食物板块营业，构成三大板块营业。三块营业相互支持，反哺开展，构成正轮回效应。三轮驱动下，公司跑起来会愈来愈快。

　　沈基水弥补：滨湖富茂是我们富茂项目第一家门店，这类形式市场曾经有考证了，只是他人没有我们这类餐饮宴会才能，然后配套客房，能够日新月异开展十分快的。里面有许多人不了解，以为宾馆是有毒资产，你们怎样干如许的事，实在这个曾经是市场验过的形式，可是关于我们公司来说，滨湖富茂是第一个项目，其时究竟结果也是没有经历的，以是我们在前期投入上面仍是投资比力大的，包罗我们其时也有个设法，由于这是既定的很好的一个形式，将来要靠它来开疆拓土，酿成富茂板块的一个榜样店，以是我们在投资上面收入仍是比力大。肥西富茂的范围与滨湖富茂差未几，可是我们投资大幅低落了，前面我们假如再有新店的话，会在肥西富茂的基根底上还会低落，那投资收受接管期就会更短了。感谢！

　　我信赖跟着我们的投入逐渐阐扬效益，包罗我们富茂这类大范围宾馆产见效益，我们的功绩会获得大幅提拔。本年是公司上市第四年，到今朝为止我自己一分钱股票都没有减持，坚决看好我们公司的将来。感谢！

　　沈基水答复：公司在2020年上市的时分只要一个餐饮板块营业，三年疫情时期，我们从一个纯真的餐饮营业开展成三大板块营业，拓展了宾馆板块营业，也开展了食物板块营业，今朝构成了餐饮、宾馆和食物三大板块营业，我们叫三轮驱动计谋。餐饮行业企业浩瀚，大街大街四处都是餐馆，可是跟着经济的开展，餐饮曾经是高度细分了，我们地点的这类大型酒楼和宴会板块内里，市场中有用的合作者未几。各人想一想看，假如你想请十几小我私家用饭，找一个情况不错、性价比也比力好、滋味也还能够的如许的处所，真的偶然候你以为很难找，假如找个二三桌、三五桌的，能够一时都不晓得到那里去找，市场供应很有限，合作其实不充实，这也是我们公司在市场上面不断连结合作力的一个主要缘故原由。由于这些大型餐饮企业从前是有的，可是颠末八项划定，颠末这几年疫情，如许的企业许多都没了，市场中就愈加稀缺，这也是我们的时机。这类大型酒楼在市场上合作其实不充实，出格像我们同庆楼是中华老字号，有这么多年的汗青，定位于群众会餐和宴会效劳，性价比比力高。“有快乐事 到同庆楼”，我们的名字比力喜庆，读起来也比力朗朗上口，已往过年的时分人们喜好把福字倒着贴，寄意“福”到了，就是讨个口彩，同庆楼的名字很喜庆，小孩满月酒、白叟的寿宴、成婚怨声载道，各人都情愿在这里举行。只需我们不出错误，跟他人程度差未几，我们有这个好名字，我们能够就比他人占到了先机，这个就是我们的劣势地点。以是中华老字号品牌加上精确的市场定位，再加上一个好名字，我以为我们餐饮营业另有的做，最少在经济兴旺地域同庆楼品牌还会连续去开展，今朝我们聚焦于长三角阜阳十大美食排名，接下来就会在浙江、福建然后向广东市场进军，这个是我们餐饮营业的开展计谋。

　　沈基水答复：极致的营运服从是我们不断在强抓的事，这几年来我们在这方面也做了大批的事情。我们滨湖富茂一年红利6,000多万，并且还在连续提拔，假如有10个如许的项目，一年的利润就是六七个亿，这是很凶猛的，包罗我们的餐饮，如今许多大餐饮都不赢利，我们上市公司在完整标准的条件下另有如许的利润率，许多人以为难以想象，由于如今市场上的餐饮企业许多都是在躲避开支和税收，假如完整标准化全本钱核算，许多企业都不赢利，我们已经也有做并购的设法，每一个省会都会城市有一些连锁酒楼做的还不错，仿佛很赢利，我们已经也跟一些企业停止打仗，假设我们在每一个省会都会都并购如许的企业，我们疾速能够做到天下绝对抢先，可是厥后我们研讨了一下这些企业，发明他们险些都不怎样赢利，假如全本钱核算有的企业以至吃亏，他们的营运服从是不高的，而我们是不断强抓营运服从的。这几年我们的厨房阅历了多轮变化，厨房的营运服从获得了极大提拔，如今我们的厨房面积跟已往比拟能够只要50%，有的还不到50%，也大幅节流了职员，菜肴出品一点不受影响，服从反而大幅提拔，全部旅店的营运服从就会十分高，这是我们低落开支一个很主要的法子。

　　沈基水答复：许多人都在存眷这个工作，这个成绩是存在，可是该当说对公司影响不长短常大。一方面我们要存眷这些新的趋向，另外一方面我们也要信赖成婚它不是两个年青人的工作，而是两个家庭的工作，年青人有本人的设法，晚辈会满意，可是该办的事他还要去办。我们看看日本，日本是很故意思的国度，从市场经济开展的角度来说，日本抢先我们国度许多年，那日今年青人也有本人的寻求趋向，日本婚礼市场有好几家上市公司，它的生齿基数远远没有中国大的，如今的年青人等他们长大老了以后，他们下一辈又会构成本人新的观点，可是我们要信赖糊口是需求典礼感的，人生的几个主要的历程傍边宴会必然是必不成少的，我以为这个市场范围是不断存在的。在西欧国度，好比在英国，人们必定是期望到奢华旅店去办宴会的，究竟结果是人生的一个最主要的里程碑变乱，但是英国没有如许大范围的旅店，英国这个老牌本钱主义国度开展相对成熟了，大范围旅店很少，英国人就到庄园城堡里举行婚礼，假如英国有大范围旅店，他必定也会在旅店去办，只是今朝市场没有供应。西欧也有如许特地办宴会的场合叫event center，这个在西欧国度也是很遍及，以是我以为宴会是人类社会的一个根本的需求。如今年青人这类新的趋向，像草坪婚礼，婚礼情势愈加多样化，我们如今许多门店也有草坪婚礼，包罗婚礼掌管情势怎样跟上年青人这类爱好，我们在这方面也做了大批的事情，我们有本人特地的婚庆部和宴会办理部，这些部分就是研讨调研年青人的需求。我们在停止宴会厅设想的时分会充实调研征询婚礼的年青人的定见，由他们来投票，我们根据得票最多的气势派头来设想，也能有用的处理这个成绩。

　　范仪琴答复：公司年报曾经表露2024年方案新开10-15个新店，待开门店的修建面积也到达26.49万方，公司次要的本钱开支是在建立富茂系列旅店上，方才董事长也引见了旅店项目如今的投资战略，我们将大楼建起来当前，会先将旅店裙楼餐饮部门隔出来，让它发生现金流，然后用内生资金来处理前期的建立成绩，对这个项目标资金便可以获得一个最小化的投入。在这类状况下，公司估计2024年本钱性开支大要在10-15个亿，前期也会按照转动的资金方案不竭的停止调解。别的，公司的现金流仍是比力充沛的，2023年公司现金流是7.13个亿，2024年一季度现金流是1.8个亿，以是公司现金流长短常充沛的。公司也表露了关于向银行申请18.7亿元银行授信的事项，假如公司本身的现金流不敷的状况下，公司能够在银行授信范畴内操纵银行的假贷资金来完玉成部本钱开支的投入。公司关于团体资金摆设是一个比力妥当的方法，来确保全部资金的宁静。公司根据企业管帐原则的请求，在项目建立完投入运营确当月停止牢固资产结转。感谢！

　　Q14：我们开店胜利率仍是比力高的，我想问一下我们在每开一家店的时分，是怎样测算这个市场范围和响应的区位地段停止挑选的？

　　分红政策方面，公司在已往三年里抗住了疫情打击，不断连结红利，且每一年都向投资者现金分红，本年的分红比例是44.74%；同庆楼引见称，来来公司将每一年连结相称的红利和相称比例的分红，给投资者一个最根本的保证，如许的分红政策公司会持久对峙施行下去。

　　方才这位股东也提到了来岁的定单状况，我估量来岁该当会有一个很大幅度的增加，由于本年订来岁档期的主顾十分多，德律风征询来岁档期的也十分多。别的我还要引见一下，今朝宴会市场的合作长短常剧烈的，主顾到宴会厅来看园地曾经是前期阶段了，我们前期怎样发明主顾有订宴会的设法，然后捉住这个线索停止持久跟踪洽商，直至最初定单告竣，这个历程掌握长短常枢纽的，多年来同庆楼在这方面积聚了相称多的经历。如今海内市场中婚礼宴会的大部门企业用的都是我们已往的那一套法子，我们在十几年前就这么干了。我已经在公司内部集会平分享：假如你在大国内里，你有一个小伤口，远在几千米以外的沙鱼闻到一丝血迹，立马就会过来，把你吃掉。那我们在市场中就要连结像沙鱼如许活络的嗅觉，发明一点点商机立马就跟盯、增进成交，这个就决议了你的用户粘性。厥后，我们就出了一系列的做法和表格，酿成了这个行业里的进修工具了。近来这一两年，我们研发并利用了CRM体系，这个CRM体系在行业内仍是具有很大的抢先性的，以至是绝对抢先，这也是我们的机密兵器。

　　Q4：疫情时期长短常艰难的一段工夫，其他餐饮企业该当都在做膨胀性包罗逻辑调解变动，但我们公司却在做一个推翻性的大概说带着打破性的开展计谋，也算是公司上市后的二次创业，想问一下其时是基于甚么样的设法进入这个赛道，其时我们是怎样去做决议计划和施行落地的，由于疫情时期构造这些资本长短常艰难的。

　　沈基水答复：2023年是个很特别的年份，由于颠末2020年到2022年这三年的疫情封禁，2023年是疫情铺开当前的第一年。2023年头宴会还不是很忙，由于2023年末疫情忽然铺开许多人都没思惟筹办，到了2023年四蒲月份后就逐渐忙起来了，疫情时期抑止的宴会需求在2023年开释差未几了。2024年市场规复一般，作为本钱市场的投资者，不克不及以2023年这个纷歧般的年份为根底，来权衡我们本年的运营，我以为这个压力是很大的。而我跟我们内部的办理层讲，本钱市场就是如许的请求，他们必然会跟你客岁同期比，假如你的增速降落了，各人就以为企业仿佛今后就开端走下坡路了，就会反应在股价表示上面。

　　沈基水答复：关于同庆楼和富茂品牌的影响力，必需认可，我们在这方面做的的确不敷，我们是那种闷声干活，不擅长包装的一个企业。在海内，林林总总的行业大会内里有许多人下台侃侃而谈，实在我们偕行也晓得，他们中有的人做的其实不怎样。而我们老是以为本人这个、谁人不敷，历来不敢高调宣扬本人，由于我们看到的都是成绩，我们许多年前就不断在讲，做企业要如临深渊、小心翼翼、小心翼翼，我们开会时老是检讨成绩。厥后我们到海尔去进修，我发明海尔也在这么讲，可是我们必定不是跟海尔学的。我就发明可以活下来的企业，根本上都是抱着这类小心翼翼的心态。我们总以为本人另有许多做的欠好的处所，以是不断就不敢去高调宣扬本人。可是从另外一个角度来说，我们作为一其中国的中华老字号餐饮企业，具有近百年的汗青了，在中国这类大的餐饮市场潮起潮落的时分，我们不断可以坚硬的存在，并且可以上市，的确实确有我们胜利的处所。在已往，我们不断低调不想去做宣扬，可是将来我以为是要做必然的宣扬，让更多的消耗者来认知我们，对我们公司的开展是有必然协助的。从别的一个角度来说，餐饮实际上是一种体验性的消耗，消耗者的口碑长短常主要的，我们在异地开展上固然没有过量的宣扬，可是消耗者仍是比力欢送我们的，好比我们在常州市场就是做的十分好，假如各人理解中国餐饮市场就晓得，常州人很早就很富有了，并且常州人的这类做生意才能也是出格强，他们对饮食消耗是很抉剔的，常州人看不起天下其他处所的餐饮，我们许多年前常常到常州去进修、考查和取经，厥后我们在无锡做的不错，在南京做的也不错，常州恰好在无锡和南京之间，厥后就下决计进入常州市场。刚进入常州市场的时分，我们有点坐卧不宁，究竟结果他是我们已经去跪拜、去进修的处所，可是成果我们在常州做得很胜利，十分好。到今朝为止，我们常州奥体店仍是天下偕行考查进修的楷模，这阐明我们异地运营才能还长短常壮大的。同庆楼，晓得的人都晓得他有近百年的汗青，渐渐的跟着我们运营的睁开、口碑的宣扬，消耗者也会愈来愈承认。如今我们在这些地域的运营仍是相称不错的，包罗我们在北京的门店，买卖也是不错的，我们的异地运营才能曾经获得考证。假如我们在品牌宣扬上面愈加正视，做得更好，我们将来必然会更强，这一点我们当前要增强。感谢！

　　Q9：公司在2019年有40多家直营的大店，就教一下，公司怎样评价这些存量的直营的大店在2023年和本年的表示。

　　传统食物并非说没有供应，市场有供应，可是都是一些名不见经传的中小企业，这些企业或许消费质量各方面都不错，可是没有很强的品牌影响力，消耗者对他们信赖度是有成绩的。我们常常在超市里看到美不胜收标各类食物，一看消费地在某某省的某某镇上，然后这个品牌你也没听讲过，能够就不敢去买，可是同庆楼纷歧样，由于我们有这么多大型线下门店，消耗者对我们品牌是有认知的，你是其中华老字号，又是个上市公司，然后自己就是做餐饮的，餐饮企业的素质就是前店后厂的这类食物加工企业，只是我们把加工好的产物端到前厅让主顾就地消耗了，假如我们加工好的产物包装好卖到超市去，我们不就是食物了吗，以是我们自然就是一个食物企业，并且消耗者对我们是有信赖度的，是有认知的。我不断以为在食物范畴里有两类企业，一个像我们这类做餐饮身世的，自己就是一个消耗品牌，另有一类就是产业品牌，他自己是消费制作业企业，产业品牌最大的应战来自于他们怎样在市场中推行并获得消耗者的认知，这方面我们具有很好的劣势。我以为食物的消费加工才能很益处理，由于中国不缺消费加工才能，中国自己就是个制作业大国、天下工场，以是加人为本许多，我们完整能够操纵市场上现有的这类壮大的消费制作才能来撑持我们食物板块的开展，由于我们在品牌方面没有成绩，能够借助大批线下门店的厨师力气来停止研发，我们比其他企业更理解消耗者的需求，产物愈加可以适销对路，这也是我们食物板块开展这么快的一个主要缘故原由。

　　除粽子、月饼之外，同庆楼面点也是很壮大的，我们门店的小笼包很受欢送的，我们小笼包在线上线下卖的都十分好。中国生齿基数很大，究竟结果有十几亿人，任何一个单品做得好所带来的营收长短常可观的，以是我们将来会深耕这些营业，不断在上面发力，将来我们也不解除在恰当的时机停止并购，让我们快速做大，由于中国事一个制作业大国，大批的食物企业苦于没有市场、没有品牌，我们恰正是有市场、有品牌的，将来停止整合的时分，会疾速把这个板块营业做大。感谢！

　　我们公司团体来说，各方面用度掌握的仍是比力好的，假如各人到我们公司总部去调研就可以够看到，上市以来公司总部就不断在合肥马鞍山路店六楼，在这之前我们在一个更小的办公场合，我们严控其他非运营性开支，尽能够尽力撑持我们一线的员工来效劳于主顾，在这方面我们是舍得投入的。我们本人内部也常常钻研甚么是战略性本钱，甚么长短战略性本钱，战略性本钱就是对我们运营是有益的，该投入就投入，对运营无关的非战略性本钱我们要严加掌握，包管我们企业必然是有极高的营运服从来展开事情的，我们婚礼宴会板块利润率仍是相称可观的，宾馆板块的利润率也十分高，我们经由过程各方面的勤奋提拔餐饮板块营运服从，其利润率也能获得一个有用的保证。

　　着眼于将来，同庆楼三大营业线均已构建起劣势，驱意向上生长。餐饮营业已构成较强的合作力；宾馆营业凭仗大型餐饮宴会再配套客房的贸易形式，也属于市场上的稀缺产物，遭到市场欢送；食物营业正以每一年翻番的速率在开展。

　　我们宴会厅效劳是多样化的，不只是婚礼，满月酒、周岁宴、人生中的各个阶段、家庭中的严重变乱、企业的严重变乱等都能够在我们宴会厅去办，我们已经算了一个账，一个家庭一生在会餐宴会上开支要过百万。过百万是甚么观点，除买屋子你在人生中哪一项开支能过百万，一个电视机如今几千块钱，贵的1万2万曾经很好了，一个冰箱1万块钱阁下，几千块钱就可以买个好冰箱了，可是电视机和冰箱这类红色家电和玄色家电范畴里有几家上市公司，高低流企业上市公司就更多。可是在餐饮宴会这个家庭消耗上百万的范畴里，如今有几家上市公司？除两家国企，同庆楼是独一聚焦群众会餐和宴会效劳范畴的民营餐饮上市公司，不可思议这个市场范围有多大，有限的设想空间。感谢！

　　沈基水弥补：我们的食物仍是很有合作力的。方才提到的渠道，像胖东来近来比力火，实在胖东来很早就跟我们协作了，胖东来对供给商有严厉的选品尺度，请求十分高，他对我们该当是特别照顾，由于我们是罕见的中华老字号企业，又是上市公司，而且我们是有餐饮美食基因属性的一个企业，以是对胖东来来说，他们也是需求如许的企业进驻的，包罗进货前提，他给我们还长短常虐待的，我们是唯逐个家先款后货的供给商。各人都晓得美国Costco，开业的时分很壮观，列队疯抢，他们选品也是很严的，我们也进入了他们的渠道。为何我们有如许的成就，次要仍是我们的产物力很强，同庆楼跟他人纷歧样的处所，就是我们不断是跟消耗者在一同的，我们了解市场，了解消耗者。讲到粽子，胖东来只贩卖同庆楼的粽子，由于我们的粽子跟他人完整纷歧样，十分好吃，列位有时机必然要试试我们的粽子，必然会推翻你对粽子的认知。中国粽子如今次要产地在嘉兴，但各人都晓得，粽子已往是留念楚国屈原的，我们安徽地点地就是已往的楚国地点地，汨罗江在长江湖北境内的一个主流，离我们安徽也不远，长江中下流沿江都会自古以来就是粽子的主产地。我们同庆楼这其中华老字号当之无愧的要把这个粽子基因要传承、要发扬光大，今朝我们的粽子仍是很受市场欢送的。我们如今也在做月饼营业，各人也晓得别的一家上市公司月饼营业做的很好，中国人以为吃月饼寄意着月圆、人圆、团聚、同庆、同乐，而同庆楼这类怨声载道、一轮明月当天、人世怨声载道的寄意，中秋月圆同庆，吃同庆楼月饼是再应景、再准确不外的工作了。以合肥为中间半径500千米范畴内，会聚了中国次要生齿，我们能够想一想看，我们的粽子、月饼营业，将来空间长短常大的，再加上我们又是跟消耗者不断在一同，开了这么多年的餐饮店，对市场有深入的了解，抵消耗者有深入的了解，我们有这么多大型线下门店，这么多厨师来做研发供给支持，以是我们这方面合作力还长短常强的，再加上王寿凤密斯亲身抓我们食物营业，她是一位十分无能的战将，已往指导我们餐饮营业走向本钱市场，如今主抓食物板块，我信赖必然会带来一个高速增加，已往的成就也证实了这一点。

　　沈基水答复：关于老店租赁到期房钱掌握这方面，我们已往的这些老店都是一些大型酒楼门店，如今富茂板块门店许多都是我们自有物业，富茂国际以租赁为主，可是租赁限期都很长，都远远没有到期。我们已往在投资的时分就把租赁期设想的很长，如今社会上的大部门餐饮企业租赁期在5年阁下，小餐饮是3-5年，而我们根本上租赁期是10年、15年、20年，比方我们常州奥体店租赁期20年，远远没有到期，这类长租赁周期对我们运营是有协助的，由于物价在上涨，群众币是在贬值的，可是我们的房钱相对是牢固的，将来我们能够享用许多房钱的盈余。如今也有一些快到期的门店，市场上这类大型酒楼企业很少，业主方也是找不到有用的承接者，只能租给我们，我们假如不租，物业就闲置了。如今天下各地找我们去投资的业主也有许多，我们还在选择，今朝中国经济高速开展期曾经已往了，在房地产高速开展期制作的大批物业，如今许多都在被闲置，如今基于市场的这类情况和我们公司的资金情况，我们仍是在掌握我们的投资节拍，实在好的物业该当还长短常多的，房钱能够还会低落。感谢！

　　沈基水答复：有关婚礼宴会门店将来的开展方案，我前面也引见了，婚礼宴会行业今朝还长短常卷的，我们为了包管我们开店的胜利率，我们仍是比力慎重的。婚礼宴会门店遭到物业的范围，需求找到一个层高较高的合适宴会厅的物业，如许的物业偶然候是可遇不成求的。假如以为物业合适我们会去投资，假如以为物业委曲我们能够就不会去投资，我们要包管我们的开店胜利率，由于一旦你投资了一个店，假如投资不堪利，那能够不是当下的投资失利，带来的持久运营吃亏会更凶猛，以是我们这方面仍是比力慎重的，我们也是期望可以稳打稳扎。感谢！

　　沈基水答复：公司也正在考虑怎样让本钱收入愈加有用阜阳小吃创业协会，可以快速发生收益。公司如今的本钱收入次要是用于宾馆的投资，假如只是餐饮板块的营业，公司是不需求银行资金的，我们本身的现金流仍是相称不错的，可是像富茂大饭馆这类，我们本人买地停止建立的，是有必然资金需求的。今朝公司次要采纳的投资战略有，（1）严厉掌握投资造价，我们明天地点的肥西富茂的造价比拟于滨湖富茂是有大幅低落的；（2）公道操纵旅店的建立节拍来均衡短时间收益，这类做法能够相称有用处理这个成绩。我们明天开会的肥西富茂旅店一出去就觉得很标致，但实在只是开业了宴会部门，主楼部门还在建。由于宴会都要提早预定的，出格是婚宴，最少提早半年，以至提早一年，如许的状况下，只需裙楼一建成，在开业确当天就会有大批的人流出去，就会带来相称不错的收益。由于宴会各人都晓得，一场宴会几十桌，正午和早晨都能举行，这类消耗带来的收益和现金流仍是比力大的。公司最幻想的战略是，旅店裙楼开业以后，资金就可以够封锁运转了，经由过程自我造血，能够完成后续建立，假如另有压力，再恰当的赐与资金撑持便可，资金压力小了许多。

　　韦小五答复：帕丽斯今朝一共有四家店，合肥帕丽斯是我们打造的第一个模子，紧接着我们在疫情时期又开展了靖江帕丽斯，客岁又开业了一个快要2万方的无锡帕丽斯旗舰店，本年我们又在筹办常州帕丽斯，以是一年开展一个店。帕丽斯完整跟同庆楼的产物特性、定位是纷歧样的，从一个新品牌的角度来说，向天下开展是有必然的压力的，可是我们有一个壮大布景，就是我们同庆楼这么多年积聚下来的婚礼宴会经历，它支持着我们在这个婚礼宴会行业，即使是跨地域开展仍旧是有十分好的成就。由于纯真婚礼宴会这个板块，假如找到一个不错的物业，在全部的运营合作上，相对来讲不是很磨练这个运营才能的，可是我们在这上面又加持了餐饮，这个对运营才能的请求就很高了，以是我们在天下开展有必然的中心劣势。这个劣势在市场上曾经获得考证，我们的靖江帕丽斯、无锡帕丽斯本年都有十分靓丽的成就，特别是我们无锡帕丽斯，这类超2万方的大型婚礼会馆，今朝在无锡市场上是找不到的，能够说是标新立异。我们在无锡市场上有同庆楼的规划，如今增长了一个帕丽斯差同化的品牌定位，也给婚礼宴会的主顾更多的挑选。本年我们在常州又筹办了一家店，常州也是我们同庆楼打了十分好的一个都会根底，以是我们这个店，在预售期间就有十分好的表示，方案在6月份团体开业。感谢！

　　我们富茂有三个模子，为何我们会思索拿富茂国际这个模子来做加盟营业呢？在中国市场上，像我们富茂大饭馆这类形式的旅店，有这么大的物业，相对仍是比力少的；像我们富茂花圃这类形式的旅店，有都会休闲度假功用，天文地位比力良好，周边有公园和绿化的配套，这类前提的物业也相比照较少；像我们富茂国际这类形式的旅店，在全部中国旅店市场上，不论是都会需求也好，区位需求也好，仍是物业前提也好，在市场上仍是有宏大空间的。别的，假如启动加盟形式的话，我们必然要秉着对业主和对我们本人品牌卖力的立场来展开的，我们也别离测算了富茂三个模子的红利模子，我们会拿富茂国际旅店这类半效劳范例门店在市场长进行铺垫，我们客岁曾经开端开端打磨加盟协作方法，包罗品牌手册的成立，设想尺度手册的成立，支持运营系统SOP手册的成立。各人也晓得客岁我们也有谈了一些意向协作项目，像杭州加盟项目在谈的时分，业主也十分的感爱好。富茂国际旅店加盟营业的开展目的也是比力明白的，在将来三到五年内，我们期望用富茂国际旅店形式跑出50到100家加盟店。感谢！

　　红利形式方面，宾馆板块营业由公司自立研发的新型综合性旅店形式，简朴的了解，同庆楼大型餐饮+大型婚礼会馆+客房这个三件套就酿成了公司的富茂旅店，同庆楼引见称，这个旅店新形式市场上十分少，别的，富茂旅店内部营运服从高且本钱低，因而，营收范围及效益明显，2023年滨湖富茂旅店贩卖额2.78亿（未完整开业，全开业在3个亿以上），今朝单体旅店的净利润是6,500多万，净利润率高达23.38%，收益极其可观。

　　沈基水答复：如今海内市场在宴会营业板块内里长短常卷的，由于宴会的门坎不高，假如各人留意这个行业范畴，如今所谓的婚会堂买卖，是一个很大的买卖，日本有关婚礼板块的上市公司有好几家，中国今朝是一家没有。他的门坎也不高，只需找到一个合适的物业，能建几个宴会厅，就可以够干起来了，如今海内跑的比力快的有一家，其范围今朝在海内处于抢先职位，他们只做营销，餐饮和效劳局部外包，由于他们没有餐饮基因。我们纷歧样，我们本人就是做餐饮的，做大餐饮的，我们本身的这类餐饮运营才能是很壮大的，这是我们的中心合作力。宴会这个板块是忙闲不均的，忙的时分，好比说十1、五一就会超等忙，平常却没买卖，这实践上关于企业的运营才能是极大的应战。许多人以为这个门坎低，也杀出去，带来了合作加重，他们活的也很惨，实在其实不赢利。中国人一窝蜂的投入一个行业，凡是会把一个行业搞的十分卷，这是市场中的凡是状况。我们跟他人纷歧样的处所，就是我们的餐饮合作才能仍是比力强的，再加上我们全部公司的供给链支持力气也十分强，这是我们一其中心合作力，我们完整能够做到行稳致远。我们做项目请求稳打稳扎，寻求高报答，究竟结果我们也要对股东卖力，不是那种烧本钱的，快速圈店，最初没太多的报答，这是我们不克不及做的。感谢！

　　沈基水答复：同庆楼作为一个百大哥字号，在某种水平上也是承载了中国的传统文明，由于饮食文明是我们中国传统文明中的一个主要构成部门。民以食为天，饮食文明来传布中国传统文明会愈加有用。我们国度近来也在鼓舞我们要走进来，阐扬中国的影响力，经由过程中国美食让天下爱上中国，这是完整能够做到的事。我们富茂是一个完整全新的品牌，我们中国汗青上已往是没有这类大型综合性旅店的，中国汗青上只要旅店和堆栈，一切这类大型综合性旅店常常都是进口货，都是跟外洋学的，可是跟着中国经济开展到必然水平，我们又会构成我们中国本人特征的综合性旅店。富茂大饭馆相称于一个餐饮文娱茂，此中餐饮主力品牌是同庆楼，然后配套有客房和宴会就酿成了一个富茂旅店，简朴的了解就是一个同庆楼大型餐饮加一个大型婚礼会馆，再加一个客房，他就酿成了富茂，这个三件套都很有用，相互之间完整能够增进。

　　Q1：我们看到富茂这个业态这两年开展的比力快，特别是在合肥市场曾经有5家旅店了，跟着合肥当地市场开业的富茂旅店愈来愈多，公司怎样和谐各个富茂旅店之间的运营，和富茂各业态的定位差别等。

　　王寿凤答复：同庆楼的食物营业也是在疫情时期孕育而生的，本年是食物营业开展的第三个年初，我们在这三年里，不断在找标杆、找差别，我们要打造同庆楼食物共同的合作力，包罗我们要打造我们本人共同的运营才能。同庆楼在华东地域仍是比力有影响力的消耗品牌，老苍生更简单认知和理解我们，同庆楼食物不是做B真个供给链处理计划，我们完整是做C真个，处理老苍生在家里的每日三餐可以加一道菜的这类消耗场景。我们是基于我们全部公司千名大厨的研发才能，消费供给让消耗者在家快速做出可以复原大旅店滋味的美食。这三年，我们次要是做了两个方面的事情：第一个是产物系统的建立，面点是我们如今开展最主要的一个板块，我们是中国小笼汤包的创造者，小笼汤包有着99年的配方，99年的汗青，如今在许多处所也很受欢送。我们把面点的产物矩阵做好了，另有其他产物也连续在做，另有我们的大厨菜，用我们大旅店的干净配料表，大旅店的复原工艺，做C真个处理计划；在产物系统内里，聚焦我们的产物做深度，每个产物都要找差别，打造本人的共同合作力。第二个是渠道系统的建立。你有好产物没有好渠道也不可，可是渠道的铺设实际上是蛮难的。我们要找准我们的产物在哪一个渠道力上可以发力。这两年在电商营业上，我们经由过程本人直营再加上内部一些十分强势的公司来帮我们代运营，今朝我们在电商营业上起量仍是比力快的，包罗一些头部达人都在跟我们协作，电商营业次要是帮我们全部食物营业作声量、做品牌营销。今朝来说，我以为天下各地各人或许不晓得同庆楼的处所，能够都晓得同庆楼食物；别的，在渠道方面，我们主要的是和一些头部企业协作，好比说胖东来、美国Costco、盒马等头部企业都是我们的计谋协作同伴，出格是本年的粽子，胖东来只挑选与同庆楼独家协作，有一个跟它协作十几年的粽子品牌，本年都落第了，他们以为同庆楼的产物力十分强。我们跟这些中心的头部品牌协作，一方面他们能做提量，另外一方面也是在做标杆。再则，我们在自营渠道上有鲜肉大包店，今朝同庆楼鲜肉大包店曾经开了90多家店，本年年末还会有一些打破。同庆楼鲜肉大包店作为我们的社区店，是同庆楼食物很好的一个代销点，满意老苍生的每日三餐。董事长也对我们食物营业的三年计划提出请求，营收每一年倍增，我们客岁同前年比营收曾经倍增了阜阳十大美食排名，本年在客岁的根底上营收也要倍增，并勤奋将利润做正。固然将来营收范围上来后，利润必定会起来的，能够还会做一些并购营业，假如有一些好的食物工场，我们能够去做深度协作，这是我们对食物营业的将来计划。感谢！

　　韦小五答复：同庆楼定位于群众会餐和宴会效劳，会宾楼品牌次要做婚礼宴会营业，帕丽斯品牌定位于高端婚礼，以成婚财产开展如许的一个定位在做，愈加聚焦。由于我们都是餐饮身世，固然运营的品牌纷歧样，可是各人都有综合运营才能这个基因，加上富茂对标五星级旅店，我们这三个差别的级次营业有许多的相干性，我们的宴会都是提早预售，只需拿到物业，我们就跟房地产一样，即刻营销中间就出来了，然后就开端提早预售，项目建成投入运营昔时就有30%定单，勤奋完成开业即红利，婚礼宴会营业是一个轻资产跑的项目，没有甚么承担，以是说能够可以快速红利，婚礼宴会今朝是以大型门店为主，由于婚礼宴会假如没有范围、没有体量，满意不了主顾关于宴会厅产物的多选，没法到达主顾在这里办宴会的专业性请求。今朝我们婚礼宴会的大型门店大要在四年到四年半发出投资。感谢！

　　沈基水答复：对我小我私家来说，我喜好研讨都会计划，研讨交通，研讨门店地点地区的辐射半径，以是我平常最大的喜好，就是喜好看舆图，研讨都会开展，可是差别的店有差别的模子，由于明天工夫有限，我就不克不及逐个答复了。我们已往这些年开店的胜利率是比力高的，也能够看出我们在选址方面仍是有很强的才能的。感谢！

　　沈基水答复：从合肥市场来看，近来几年合肥市在全部中国省会都会傍边GDP增速不断是第一位，经济开展速率十分快，GDP曾经过万亿，合肥今朝地点的财产也都是新兴财产，没有太多汗青负担，以是全部经济还长短常好的。从国度计谋来看，中心将长三角地域作为国度开展计谋，长三角的中间都会是上海，三个副中间都会别离是南京市、杭州市和合肥市。从长三角副中间都会这个国度计谋定位来看，合肥市与南京市、杭州市比拟，在效劳业上差异仍是比力大的。这几年来，合肥市的制作业环球出名，包罗EV电动汽车行业，合肥市曾经成为国度的一个主要财产基地。在家电和显现屏范畴里，合肥也曾经是遥遥抢先了。如今合肥的效劳业面对着一个很好的开展机缘。合肥在旅店板块里与南京和杭州比拟差异仍是很大的。杭州和南京的高星级旅店十分多，但合肥险些是不计其数。公司今朝在营的五家富茂旅店实在都不在合肥市中心地区，公司在主城区一个旅店都没有。拿瑶海富茂来讲，固然在周谷堆农贸市场边，地位有点偏僻，可是合肥市从主城区不断向东直到全部肥东县，这个广阔的地区里没有一个像样的旅店，瑶海富茂是这么广阔的地区内里硬件前提最好的一个旅店。滨湖新区的旅店相比照较多，滨湖富茂大饭馆是在巢湖北岸，曾经在巢湖边上了，固然旅店合作比力多，看起来合作剧烈，可是由于公司这类大型餐饮宴会再配套客房的贸易形式，在市场上还属于稀缺产物，以是滨湖富茂的买卖仍旧十分好。明天我们地点的肥西富茂大饭馆固然地处肥西县城，但肥西县是天下经济百强县，与合肥市经开区严密相连，在这个广阔地区内里也没有一家像样的旅店，我们也是弥补了市场空缺。合肥这个超万万生齿都会与杭州和南京比拟，旅店开展空间还长短常宏大的，以是我以为合肥旅店市场另有的做。合肥是一个高速开展的都会，在这类高速开展的都会内里，常常有一些空缺地区，让我们能有更多的投资时机，假如明天我们到南京到杭州去看，能够如许的时机就会十分少，你找不到像样的地盘，即便有那地价也是贵的惊人，以是合肥该当说仍是比力好的，可以集合投资，在市场中可以紧紧占有抢先，以至是绝对抢先的职位。合肥自己也是我们公司总部地点地，刚好也碰到合肥如许大开展的机缘，公司完整能够在这里投入更多来停止开展。