阜阳当地特色美食阜阳著名小吃2024年5月29日

　　枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特征的汉族小吃

　　枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特征的汉族小吃。每一个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，可谓馍中之王。其做工甚细，先选用精密白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣明净，层层相包。吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又坚实。存很多天之久，不霉不硬，实为游览食用佳品。

　　在阜南县陌头，卖有一种叫“菜卷馍”的便利小吃，深受广阔市民喜欢，特别是在校的青少年伴侣喜好阜阳本地特征美食。这类食物是用薄面饼卷菜，次要以豆豆芽和新颖蔬菜为卷料，便利食用，价钱不高很简单被人们承受。

　　以上是给各人分享的阜阳市的8道处所美食，滋味都很不错，到阜阳市的伴侣能够找找试试，欢送阜阳市的伴侣给留言停止弥补。

　　粉鸡，安徽阜阳传统小吃，特征是淡黄油亮， 表面软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡阜阳出名小吃，让人回味无量。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地域鸡肉分类美食的一面旗号。并且粉鸡汤可谓物美价廉苍生皆知的美食。

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　　格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地域特征传统小吃，可谓阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳独有的一种食品，颇受本地人的喜欢，在大街大街都能吃到，它的名字滥觞大要是以下缘故原由：在阜阳搅拌的方言是搁拉(gé le) ，而这品种似面条的食品需求将各类作料平均搅拌以是就被称为格拉条，而因其色彩金黄、面形细弱，也叫金条面。

　　阜阳，简称阜，别号颍州、汝阴阜阳本地特征美食、顺昌，位于安徽省西北部，华北平原南端，西北部与河南省周口市，西与河南新蔡县相邻，西南部与河南信阳市交界，北部、东北部与亳州市毗连，东部与淮南市相连，南部与六安市隔淮河相望，上面小编给各人分享一下到了阜阳市要品味一下的8道处所美食。

　　阜阳麻糊分咸、淡两种。咸麻糊的配料由黑芝麻、花生米、豆腐皮丝、洗面筋、香泡干等熬制而成的汤状美食，其咸度适中，滋味适口，是阜阳最多见的早饭之一。有的咸麻糊还可配以豆腐脑，则别有一番味道，淡麻糊是用磨制的豆乳与糯米按必然比例熬制而成阜阳本地特征美食。

　　阜阳皮丝是安徽阜阳筵席中的典范菜品，属于清朝贡品阜阳出名小吃，皮丝是新颖猪皮经十多道工序加工而成，表面金黄透亮阜阳本地特征美食， 薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。

　　在美食之城临泉，名吃可谓浩瀚，提及迎仙板鸡，那但是让人馋涎欲滴。迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、幽香恼人、光彩诱人、养分代价高档特性而遭到各界人士的喜欢。

　　太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特征小吃，因在案板上摔打而得名。凡是用面粉加食盐阜阳出名小吃、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。建造时，边摔边拉，板面由此而得名。煮好的板面，明净光滑，晶莹透亮。放上青菜，浇上汤料。白的面条阜阳本地特征美食，绿的菜叶，红的汤料，令人食欲大增。