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闫冬冬的徒弟,就是“老朱家酵子馍”的前任东家朱老板
闫冬冬的徒弟,就是“老朱家酵子馍”的前任东家朱老板。2016年春季,闫冬冬来到阜阳开端学做大馍。3个多月已往了,闫冬冬凭着能刻苦的劲,做出的大馍被邻人和主顾点赞。“你能够出师了。”徒弟对他说。
此前下大雪,闫冬冬想早点收摊回家时阜阳站内换乘,门前来了位主顾。那是其中年女子,他拿起手机拍几张照片,打德律风说:“是这家店吧?”厥后,他走进店,指着最初一笼馍说:“这些我全包了。”这笼,有150来个大馍。
正在跟记者闲谈时,一阵阵馍香味传来,又一笼大馍要出锅了。很快,大馍被主顾“朋分”了。此中一名大妈,上来就要了30个馍。她说,儿子一家都在美国阜阳开乐公司官网,前不久返国。眼看儿子要走了,她就特地来买几十个大馍,让他打包带上。“不管到哪儿,都不克不及让孩子们遗忘故乡的滋味。”
天天黄昏,天刚蒙蒙亮阜阳开乐公司官网,闫冬冬便早夙起床,和面、做馍阜阳开乐公司官网、焚烧未几时,阵阵馍香,开端洋溢在小店里。
其时,由于家庭缘故原由,徒弟要到南京去。舍不得店,闫冬冬就把它接了过来,还把故乡的父亲喊了过来一同帮手。
打那后,他就萌生了到阜阳拜师学艺的设法,多次恳求mm帮手想法子。还好,妹夫经由过程伴侣,给他找好了徒弟。
“其时我就很不佩服。”闫冬冬说,河南的馒头也许多,岂非阜阳的馍比他从小吃到大的馍还好?带着迷惑,他尝了mm带来的大馍,没推测一口下去阜阳站内换乘,再也离不开这个滋味了。“咬起来坚实适口阜阳站内换乘,弹性实足,底子不是许昌的馒头能比的!”
20多岁时,闫冬冬去威海打工,成了一位船员。“常常泰半年见不到陆地。”闫冬冬说,支出不错,可也辛劳。一次海上的不测遭受,让他下了分开的决计。回家后,闫冬冬在一家饭馆打零工。嫁到阜阳的mm回家时,特地给他带了阜阳的大馍。
谈到将来,闫冬冬说,老北关正在拆迁,他在想法子,找其他的门面持续干下去,“对这座都会,另有四周的邻人,都有了豪情。(颍州晚报)
跟着都会建立的放慢,阜阳北关老街的北半部曾经根本撤除,南半部另有一些老字号,仍在运营中。“老朱家酵子馍”就是此中一家。店名叫“老朱家”,老板倒是85后小伙子闫冬冬,是河南许昌人。
本来,女子是合肥人阜阳站内换乘,之前亲戚来阜阳时,带了几个馍归去,各人对这滋味历历在目阜阳站内换乘。他来阜阳处事,便要他带100个归去。“为了找店,我在阜城转了好几圈。”
原题目:河南小伙来阜阳学做馍开馍店天天黄昏,天刚蒙蒙亮阜阳开乐公司官网,闫冬冬便早夙起床,和面、做馍、焚烧未几时,阵阵馍香,开端洋溢在小店里。一个个大馍,包裹着很多故事:裹挟着河南小伙
现在,由于拆迁,住民走了很多。但许多搬离老街的邻人,仍旧会常常来买馍,大多一买就是二三十个。如今,闫冬冬另有了一批“粉丝”。
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- 编辑:孙蓉
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