阜阳十大特色美食阜阳最具特色美食2024年4月21日

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　　方集板鸡带来的是不同凡响的形、味、色、香的体验。大块盛盘，微光下呈青白之色，晶莹剔透，进口清新，皮脆，奇香沁人。你不能不被它所制服，然后就是酣畅淋漓的大快朵颐！方集板鸡最大的特性就是脆！而确保这一特征的精巧的地方在于第一道工序：水煮。取750克阁下的公鸡阜阳十大特征美食，退毛清膛阜阳十大特征美食，置于白卤水中浸煮。把鸡宰杀洗净用白卤水浸熟，斩出头、翼、尾留用;把鸡取肉，撕成粗条阜阳最具特征美食，鸡皮起出切件，鸡骨斩碎; 芝麻放锅内炒熟(不加油)备用; 用香油、猪油、味精阜阳最具特征美食、精盐别离把鸡皮、鸡肉、鸡骨拌匀阜阳十大特征美食阜阳最具特征美食，然后把鸡骨放在碟上，鸡肉排在骨上阜阳十大特征美食，鸡皮铺在肉上，再撒上炒熟的芝麻，最初将头阜阳十大特征美食、翼、尾砌回鸡形阜阳十大特征美食，用芫荽(香菜)伴边上席。