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  我的家乡是招远,芦花浅水边的苇都解家村是我出生的地方,家乡民风淳朴,乡间素有各种巧立名目的节日,记忆里,凡是吃饺子的节都属大节,如春节、冬至等,大人小孩过生日亦是如此。一家人齐动手,择洗菜、剁肉阜阳档次高的饭店、和面、调馅,然后围在桌边擀皮、包饺子我和我的家乡阜阳版、拾饺子,其乐融融,好不热闹。

  母亲常说,好吃不过饺子。母亲生日这天一般是早晨吃面,中午包饺子,母亲总是将煮出来的第一碗面条和饺子先拿到院子南边天井里敬天地,再端到正北桌子上祭祖先,请家中长辈品尝过之后阜阳档次高的饭店,全家老小方围坐一起共享美餐,那时候的“小馋猫”只知道端着碗筷跟在母亲后边,急得直跺脚,却全然不懂母亲这番操作的意义。长大后,我才逐渐明白,“谁言寸草心,报得三春晖”。母亲给予了我太多,还也还不尽,报也报不完,直到现在,只要家里做了美食阜阳档次高的饭店,我也学着母亲的样子阜阳档次高的饭店,敬天地,孝长辈。将孝心传承下去,报答父母的养育之恩。

  过年少不了饺子。虽然在民俗专家看来,只有在子时吃下,才是真正意义上的“饺子”,取“岁更交子”之谐音,串联起“一夜连双岁”的更替之意,但“十里不同俗”,各家下饺子过年的时间也不一致,年三十的晚上,从晚上的6时开始,陆续都能听到下饺子时放鞭炮的声音。在成长记忆中,特别是大年夜的零点一到,电视里的春节文艺晚会开始倒数撞钟,大街小巷鞭炮齐鸣我和我的家乡阜阳版,霎时间,千花齐放,万鞭竞响,此起彼伏,正所谓是“声声灌耳辞旧岁”,此时的欢喜融融成为留存记忆中最为精彩的时刻。

  初三的饺子,父母的牵挂。正月初三是传统的出嫁闺女回娘家拜年的日子,爸妈一大早就得忙碌起来,精心备好酒菜,隆重招待他们的闺女和女婿全家,席间爸妈会给我们拿出三十晚上特地留出来的饺子,这是我们家饭桌上最欢乐的项目之一:吃到糖块的人就说阜阳档次高的饭店,祝福大家生活更甜美,吃到花生的人会说,祝愿爸妈健康长寿,吃到钱币的人会说,祝福大家财源不断。

  过节吃饺子,是团圆的象征。因为在这一天里,可以回到自己的家乡;因为在这一天里,可以看望自己的父母和亲人;因为在这一天里,可以回报一片赤子的感恩之心!

  家乡好,饺子香。家乡是每一个人魂牵梦萦的存在,吃完饺子,不少人又将远离家乡,远离亲人,继续拼搏奋斗了。但是,家乡和亲人从没有远离他们,家乡将在他们热血奋斗中获益我和我的家乡阜阳版,亲人也会为他们的奋斗鼓舞欢欣。

  作为乡土情思寄托的饺子,就像一座固化的山,不为沧桑之改而移我和我的家乡阜阳版阜阳档次高的饭店,也像一条流淌的河,不随斗转星移而变。

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  • 标签:家乡美食作文饺子
  • 编辑:孙蓉
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