阜阳的特色美食阜阳的名小吃—阜阳最著名的美食

　　迎仙板鸡是阜阳美食之城—临泉的特征小吃，迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、幽香恼人、光彩诱人阜阳的名小吃、养分代价高档特性而遭到各界人士的喜欢

　　迎仙板鸡是阜阳美食之城—临泉的特征小吃，迎仙板鸡以其肉质细嫩、富有嚼劲、幽香恼人、光彩诱人阜阳的名小吃、养分代价高档特性而遭到各界人士的喜欢。

　　太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面阜阳的名小吃，是安徽省阜阳市太和县的一种特征小吃，属于徽菜系；该菜品因在案板上摔打而得名。该菜品凡是用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓阜阳的特征美食，制成小面棒，涂上香油码好。建造时，边摔边拉，板面由此而得名；煮好的板面，明净光滑，晶莹透亮；放上青菜，浇上汤料；白的面条，绿的菜叶，红的汤料，令人食欲大增。

　　前年到阜阳有事，瞥见巷头菜市在卖一种大馒头，本地称枕头馍，真有小孩枕头那末大，诧异的想怎样蒸出来的，得需多大锅？一锅能蒸几个？就地买了一个吃，真香，如今想如能再去一次阜阳，定要多买几个返来送给亲朋试试阜阳的特征美食。[偷笑]

　　我以为小笼包和蒸饺配撒汤是一绝。早上起来，肚子咕咕叫，这个时分，找一家街边的早饭店，来一笼热火朝天的小笼包大概晶莹剔透的素蒸饺，再来一碗熬了八百年的鸡汤撒汤，葱花香菜香油都要，用酱料碟倒上一点辣椒，必然要油多辣椒少阜阳的名小吃，悄悄的蘸一下，哎呀，绝了。一成天都精力充沛。。。

　　嘛糊是豫东皖北地域穆斯林创制的一种清真小吃，次要盛行地域在河南省周口市、安徽省亳州地域，阜阳地域，天下别的地域很少能喝到。嘛糊是一种用大米、黄豆用水泡发后以石磨磨浆，再加水煮制而成糊状，白白的极象浓稠的奶糊，最早也就是给缺奶的婴儿弥补养分的，如今是阜阳地域十分著名的小吃，在阜阳传播着“来阜阳要吃田三卷馍阜阳的特征美食、来太和必然要喝太和老街嘛糊”的说法。

　　阜阳位居大京九经济合作带，是东部地域财产转移过渡带、华夏经济区东部流派都会。阜阳小吃属安徽沿淮风味，有朴实、酥脆，咸鲜阜阳的特征美食、爽口的特征，在烹饪上擅长烧、炸、馏等技法，善用芫荽、辣椒配色佐味。明天给各人引见阜阳八巨细吃。

　　卷馍是安徽阜阳地域的特征传统小吃，来源于明代，相传是朱元璋和沈万三在落泊时所吃，官方晚期称为“粉子馍”，又称万三卷。

　　粉鸡，安徽阜阳传统小吃，特征是淡黄油亮， 表面软绵，里边粉色红嫩。品一口微辣略麻的粉鸡，让人回味无量。粉鸡有两种，一种是炸粉鸡，一种是煮粉鸡，是安徽地域鸡肉分类美食的一面旗号。并且“粉鸡汤”可谓物美价廉苍生皆知的美食。

　　插花牛肉汤，安徽阜阳出名小吃，插花高家牛肉汤来源于清代道光年间，开展至今已有近200年的汗青。其原汤接纳牛骨、上乘牛肉等质料增加浩瀚调料，用文火熬制而成，口胃纯粹，回味悠久。

　　枕头馍又称阜阳大馍或大卷子馍，是安徽阜阳颇具特征的传统小吃。每一个长约1-1.5市尺，宽 约0.5-0.8市尺，厚约0.3-0.5市尺，重约2-6斤，可谓馍中之王阜阳的名小吃。其做工甚细，先选用精密白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。

　　格拉条，也叫格拉面阜阳的特征美食，是安徽省阜阳地域特征传统小吃。可谓阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关，是阜阳独有的一种食品，颇受本地人的喜欢阜阳的特征美食，在大街大街都能吃到阜阳的名小吃，它的名字滥觞大要是以下缘故原由：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gé le) ，而这品种似面条的食品需求将各类作料平均搅拌以是就被称为“格拉条”，而因其色彩金黄、面形细弱，也叫“金条面”。

　　阜阳吃的太多啦：格拉条，卷馍，牛肉汤，卤菜，牛肉，驴肉，羊肉，板面，贡椿，烧鸡，枕头馍，粉鸡汤，撒汤……