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　　过腊八节不只要吃腊八粥，还要腌腊八蒜

　　过腊八节不只要吃腊八粥，还要腌腊八蒜。牛晓艳和邻人一边剥着蒜，一边唠着家常，不时响起欢声笑语。随后，牛晓艳将剥好的蒜洗净沥干水份阜阳特征美食有哪些，切去蒜的尾部，参加适当白糖、盐搅拌平均，放入玻璃罐中。“为了使腊八蒜绿得更快一些阜阳的名小吃，把醋‘上锅’大火烧开，不消放凉阜阳的名小吃阜阳特征美食有哪些，间接倒入盛有腊八蒜的罐子里，盖好密封盖。如许，蒜两天就会变绿阜阳特征美食有哪些，洪亮爽口。”牛晓艳引见说。（苗凤强 崔贤飞）

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　　在中国北方阜阳的名小吃，腊八意味着拉开了过年的序幕，也到了熬腊八粥、腌腊八蒜的时分。牛晓艳将花生、红枣、莲子等多种食材泡制一晚阜阳特征美食有哪些，倒入锅中煮沸后熬至米和豆着花，粥粘稠便可食用阜阳的名小吃。一碗碗腊八粥盛到碗里，寄意满满祝愿，一家人围坐在一同吃着腊八粥，其乐陶陶。