阜阳当地特色美食阜阳的特色美食阜阳必买十大特产

　　5月1日，有网友经由过程群众网指导留言板向安徽阜阳市指导留言，倡议将阜阳特征美食“格拉条”改名为“东坡酱面”

　　5月1日，有网友经由过程群众网指导留言板向安徽阜阳市指导留言，倡议将阜阳特征美食“格拉条”改名为“东坡酱面”。该网友暗示阜阳必买十大特产，“为发扬阜阳西湖北宋文明，同时也让阜阳面食走向天下，倡议阜阳格拉条改名东坡酱面，高峻上，能够融入多数会，登风雅之堂，东坡酱面中的芝麻酱代表苏东坡为官淡雅幽香”。（5月10日磅礴消息）

　　近来，“淄博烧烤”火爆天下，一跃成为美食界顶流阜阳的特征美食阜阳必买十大特产，无数旅客不远千里簇拥“打卡”，引来八方点赞阜阳的特征美食。一个不争的究竟是，“淄博烧烤”火爆出圈靠的不是拿汗青名流“贴金”，而是淄博商家们诚信运营和全社会热诚待客。

　　史料显现，苏东坡曾前后外放、被贬至杭州、扬州、颍州、黄州、惠州等十地展转任职，天然品味过很多处所美食，但除黄州外，没有其他处所美食与苏东坡“沾亲带故”的纪录。假如颍州（阜阳）“格拉条”面食硬要沾苏东坡的光，其他处所特征美食“情何故堪”？

　　我国事文化古国，汗青名流多如繁星阜阳必买十大特产，且散布地区极广，一些名流多多极少有与美食沾边的“故事”阜阳必买十大特产。假设都热中拿汗青名报酬本地美食“背书”“贴金”阜阳必买十大特产，让他们“群英聚集”在各式餐桌以飨贪吃，在天之灵的先贤们将作何感受？

　　对此，阜阳市委办公室在复兴中暗示，格拉条是阜阳处所特征名小吃，在大街大街都能吃到，在当地及周边具有较强的影响力，已成为阜阳对交际流的美食手刺和文明标记。下一步，阜阳市文旅体局将加大对苏东坡在阜阳美食文明方面的发掘。

　　公然材料显现，阜阳汗青上曾叫颍州，北宋元祐六年（1091）八月五日，苏东坡以龙图阁学士的身份知任颍州太守。闰八月二十二日，苏东坡抵达颍州，开启了为期八个月的治颍之路。史料纪录阜阳的特征美食，苏东坡在短临时间内办了许多功德，博得了颍州苍生的赞同。

　　苏东坡是宋朝出名文学家、书法家阜阳必买十大特产，还由于对美食有所研讨被冠以“美食家”，名菜“东坡肉”就是其初创。不外，苏东坡与阜阳“格拉条”面食有没有“典故”阜阳的特征美食，仿佛无据可考。假如仅仅因为苏东坡在颍州做过八个月太守，就将“格拉条”面食改名为“东坡酱面”，明显顺理成章阜阳的特征美食，纯属“拉郎配”，值得商讨。

　　因而，各级当局为开展经济出力推行特征美食非常须要，在发掘外乡饮食文明根底上，操纵汗青名流典故以扩展影响亦无可厚非。可是，硬生生与汗青名流“拉郎配”，其实不是好主张，该当深思熟虑。