阜阳特色美食介绍阜阳最著名的美食2023年12月26日

　　卷馍是具有阜阳特征的处所小吃阜阳特征美食引见，晚期称之为粉子馍，开展到明天称为卷馍

　　卷馍是具有阜阳特征的处所小吃阜阳特征美食引见，晚期称之为粉子馍，开展到明天称为卷馍。卷馍和上述的枕头馍可完整差别。

　　来源于上世纪八十年月阁下的阜阳，不管你身在阜阳那边，都能够吃到它。之以是会叫“格拉条”是由于在阜阳搅拌的方言是搁拉(ge la)，而这品种似于面条的食品需求将面和各类作料搅拌平均吃下，以是就被称为格拉条。

　　阜阳特产，每一个重约2--3斤，可谓馍中之王阜阳特征美食引见。枕头馍做工非常细，要先用白面揉和上百遍阜阳特征美食引见，然后再将塑好型的面团放入铁锅中，用文火蒸制。废品馍表皮焦脆金黄，约半寸之厚，香酥爽口;馍瓣明净，一层包着一层，柔嫩而又劲道，干却不燥，听说即使是贮存很多天之久，也不会发霉变硬。

　　地锅鸡的做法：将茄子切块并用盐腌制，把鸡剁成小块。锅里油烧热后放葱、花椒、辣椒煸炒香，然后把鸡块到锅里炒，直到炒成金黄色。这时候候把茄子放出来并加盐、酱油和水。等锅里开了，就可以够将和洽的面揪成小块拍成饼贴在菜四周，且饼要有一部门浸在菜汤里。做好的地锅鸡汤汁少但滋味浓重，吃起来口胃鲜醇，非常甘旨。

　　撒汤 “撒”为肉杂之意。吃在口中，非常软糯，肉香满溢。各类滋味相分离，一碗下肚，登时便遗忘了劳顿和饥渴，肉体奋发。现现在撒汤不只在阜阳出名，更成了天下出名的小吃。

　　阜阳小吃，至今已有近200年的汗青。以牛骨阜阳最出名的美食、牛肉等质料，再增加浩瀚调料，用小火熬制做成。吃的时分，按照个生齿味，放上炸好的红干椒，牛肉鲜汤，养分丰硕，均是滋补佳品。喝上一碗牛肉汤，不只胃口大开，并且还大长精气神。

　　阜阳五香牛肉，是阜阳市特产，远近著名。食之，肉质鲜美、劲道，五香味浓，非常适口。既能够在饥饿的时分果腹，又能够当作休闲的零食吃。

　　粉鸡，安徽阜阳传统小吃，特征是淡黄油亮, 表面软绵，里边红嫩，酥脆，咸鲜。尝一口微麻辣的粉鸡，满口鲜香。

　　旧时的人和事会由于林林总总的身分而垂垂忘记，但故乡的甘旨仿佛在脑海里买了vip会员，被影象海一遍遍冲洗却照旧难忘记。

　　麻糊进口软糯，滋味非常鲜美。阜阳麻糊汤有些相似于河南的糊辣汤，但没那末辣，此中豆皮和海带十分有嚼劲儿阜阳最出名的美食。吃的时分按照本人的口胃放入胡椒粉阜阳最出名的美食，撒上一层薄芝麻盐，香味扑鼻，再配上烧饼、油条阜阳特征美食引见，非常适口诱人。