安徽阜阳的特色美食阜阳卷馍阜阳最具特色的美食

　　徽商故乡团体相干卖力人暗示，将来将持续对峙“以美食推行黄山旅游、以美食传布徽州文明”，经由过程本钱赋能、文明加持，放慢打造当代化餐饮品牌连锁企业，为黄山市鞭策徽菜财产“双百亿”工程，续写舌尖上的徽菜传奇做出主动奉献

　　徽商故乡团体相干卖力人暗示，将来将持续对峙“以美食推行黄山旅游、以美食传布徽州文明”，经由过程本钱赋能、文明加持，放慢打造当代化餐饮品牌连锁企业，为黄山市鞭策徽菜财产“双百亿”工程，续写舌尖上的徽菜传奇做出主动奉献。(完)

　　比年来，黄山市将促进徽菜财产高质量开展作为传承立异徽州文明、放慢财产转型晋级的有用载体。徽商故乡作为主打徽菜的出名企业，在转型晋级、创意立异等方面不断走在前线。经由过程就餐情况提拔、老菜新做、品徽菜讲徽州故事等多种方法，进一步提拔徽菜品牌出名度，鼎力传布徽州文明。

　　徽菜，又称“徽帮菜”阜阳卷馍，发源于南宋期间，距今已有近千年的汗青，被列为中华“八大菜系”之一。徽菜是中国饮食文明的一颗灿烂明珠阜阳卷馍，亦是徽文明的一个主要标记。

　　据统计，停止今朝，徽商故乡品牌旗下品牌加门店已超20余家。本年以来，徽菜故乡勤奋克制疫情影响阜阳最具特征的美食，整年营收达1.3亿元。

　　启动典礼上，安徽省文旅厅副厅长王靖致辞暗示，安徽省十一次党代会明白提出，要施行“皖美旅游”“皖美滋味”“皖美消耗”，旨在经由过程发掘传承和发扬传统美食文明阜阳卷馍，进一步讲好中国故事安徽篇，并勤奋将之打形成安徽文明旅游的品牌工程、惠民工程。期望黄山旅游能据守初心，把徽商故乡打形成为安徽主要的促销阵地、主要的展现窗口、主要的宣扬平台，一同勤奋让徽菜财产助力安徽文旅高质量开展。

　　中新网合肥1月8日电 (刘浩)臭鳜鱼、一品锅、刀板香……一桌甘旨徽菜色香兼备，加上桌上的“云海涌动”，带给客人好像身临黄山之巅的别样体验。当云雾流散，菜品逐步表现真容，让美食“饕客”不由得先照相、再品味。

　　8日，由安徽省文旅厅、黄山市群众当局等单元指点，黄山旅游开展股分有限公司主理，黄山旅游·徽商故乡团体承办的“皖美妙滋味·徽菜美食嘉光阴”举动启动典礼在安徽省合肥市贡街举办。

　　“皖美妙滋味·徽菜美食嘉光阴”举动不只展开了徽菜美食展，人文黄山和自得黄山两场艺术展，同期还展开了文明品鉴、美食物鉴等系列举动，献上了一场徽菜展览和美食物鉴的盛宴阜阳卷馍。

　　徽商故乡对峙以“一商、一起、一城”为计谋规划阜阳最具特征的美食，以“徽商的厨房，故乡的滋味”为计谋定位，一直环绕“一体化”“高质量”开展请求，从最后的北京拓展至天津、济南等地阜阳最具特征的美食，特别是近两年，徽商故乡放慢拓展程序，连续在杭州、合肥、宁波等地设立多家门店，而且与上海阜阳卷馍、蚌埠、阜阳、芜湖等地完成了签约，深化向长三角、皖北、皖南市场拓展。