阜阳历史古迹安徽阜阳文化介绍安徽阜阳饮食习惯

　　颠末400多年风雨腐蚀安徽阜阴文化引见，苏仰泉墓志铭上的笔迹现在已很难识别

　　颠末400多年风雨腐蚀安徽阜阴文化引见，苏仰泉墓志铭上的笔迹现在已很难识别。只要‘公讳斯民，字伯齐，号仰泉’这几个字模糊可见。颠末识别，墓志铭由时任“礼部精膳司郎中”颍州人宁中立撰文，“四川按察司副使”颍州人李学礼篆额，“南京兵部武库司主事”颍州人张鹤鸣书丹。

　　润河古桥另有一段白色的故事，它曾为束缚战役做出过特别奉献。刘邓雄师千里挺进大别山时，有一支队伍已经从这里颠末。当刘邓雄师颠末润河桥时，老苍生扭秧歌、放鞭炮夹道欢送束缚军的到来，刘邓雄师过完后，为避免仇敌追击，炸毁了两孔桥。厥后本地住民在河底找来青石板，架在桥上，烦琐通行。

　　许堂皮丝是许堂筵席中的典范菜品，质料皮丝的消费工艺来源于明代末年，次要质料为猪肉皮。新颖的猪皮经十多道工序加工而成，表面金黄透亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。这道美食在清代年间被列为贡品，同时在阜阳官方也广受欢送。在许堂人的影象中，特别是成婚宴席上，先是几盘凉菜，荤素搭配，然后第一道热菜就是许堂皮丝，满满的一大盘，皮丝是配角，副角有芹菜、木耳、辣椒安徽阜阳饮食风俗、大葱、肉丝、八角等。关于在外务工的许堂人，一碗皮丝代表了浓浓的故乡的滋味。

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　　比年来，许堂乡对峙“小事不出村，大事不出乡，冲突不上交”的事情准绳，主动调解各种信访冲突，全乡社会调和不变。比年来前后荣获市级“文化村镇”“依法治乡先辈单元”称呼。

　　踏实展开斑斓村落建立，不搞大拆大建、不寻求高峻上，对峙量体裁衣、量入为出出力打造根底版的斑斓村落。2023年完成了3其中间村建立使命，该3其中间村建立在市级查核评选中均被评为一类村，此中胡寨中间村以舍不得的乡土、记得住的乡音、忘不掉的乡愁吸收益林生态文明旅游研学教诲基地项目落地该处，交融故乡参观、村落体验、科普研学、亲子教诲等多种业态，方案总投资4000余万元，完成将“绿水青山”的“光景”逐渐转化为“富村强民”的美妙“钱景”。

　　许堂乡环绕“农”字做文章，紧抓高效农业、特征栽种及农副产物加工等根底财产，增进蔬菜水果、强筋小麦、农副产物深加工等特征农业财产做大做强。促进了高尺度农田建立，食粮产量连续稳步增加，我乡赵棚村金丰农场得到“安徽省省级树模家庭农场”“安徽省省级林业财产化龙头企业”称呼、邰庄村正宏家庭农场被评为“安徽省树模家庭农场”等一系列喜人成绩，完成农田减产、农人增收的目的。

　　景在村中，村融景中，村落相貌抖擞新景象。为了更好地惠民利民，胡寨中间村主动增设体育设备，不竭完美根底设备和大众效劳场合，打造文明复兴新阵地。中间村的“盆景”效应也动员了胡寨村及其四周乡村深化促进斑斓村落建立，激起大众投入斑斓村落创立的主动性和自动性。在进步村民幸运指数过程当中激起了大众酷爱故乡，美化故乡的热忱，村民寓居情况的改进增进景、村一体。天然景观、故乡风景、修建风采等特征融入村落建立，使得生态情况漂亮宜居，村落风采更进一步。

　　许堂乡位于阜南县东北部，距阜南县城约20千米，北与阜阳市城南新区相邻，现辖15个行政村，总面积75.83平方千米，耕空中积6.51万亩，生齿7.3万。

　　比年来，许堂乡顺应情势开展请求，找准开展目的，充实操纵区位劣势安徽阜阳饮食风俗，财产不竭和谐开展，全乡经济增加疾速，群众糊口程度日趋进步。

　　迎水寺遗址位于许堂乡大桥村大桥集，紧邻润河的主流沿岸。遗址为平面近圆形的台墩，总面积约为4000平方米。迎水寺遗址的考古开掘，实践开掘面积约350平方米。经由过程开掘，共清算出遗址112处，此中灰坑103个，房址8座，墓葬1座。遗址聚集的次要年月为龙山晚期、商朝和西周期间。迎水寺遗址的西周遗存也保留较好，除地层聚集外，遗址范例次要为灰坑和墓葬。开掘西周墓葬1座，为长方形竖穴土坑墓，单棺，随葬器物组合为鬲、罐、簋。从陶器判定其年月该当在西周中晚期。

　　润河古桥为大型多孔砖石构造拱形桥，南北高出润河之上。全长约190米，高7米安徽阜阳饮食风俗，宽3.5米，桥身镶嵌有4条石龙，龙首向西，龙尾穿过桥身，石龙口衔宝珠，双目炯炯，绘声绘色。此桥分主桥和引桥，主桥有5个桥孔，宽约4米，高约5米，引桥有3个范围略小的桥孔，可是南真个一段引桥至今仍深埋公开，未能开掘出来。据本地苍生引见，修建润河桥时，利用的是石灰粉加熬成的糯米汤作为粘合质料，十分巩固。

　　许堂乡汗青长久，文明秘闻深沉，境内有润河古桥、苏仰泉墓、迎水寺等重点文物。省道S202、S238、S252、S317穿境而过，距滁新高速出进口4千米，区位良好安徽阜阴文化引见，有阜南北大门之称。

　　在间隔润河桥不远的S252省道东侧，有一处坟场名为“苏家大坟”（苏仰泉墓）。这里地处小润河南岸，1987年同润河古桥一同被列入“阜南县重点文物庇护单元”，村委会的别的一块石碑就是苏仰泉的墓志铭，为明朝遗物。

　　苏仰泉（1543—1582年），字伯齐，本籍河北邢台，是颍川卫第八代批示佥事苏昇的嫡孙。他自幼聪明，襟怀弘愿，7岁开端承受文武教诲，16岁参军，29岁时袭父职任镇抚佥事。据《苏氏祖传》纪录，苏仰泉常常率领2000多名兵士到淮河岸边锻炼，庇护颍州至淮河两岸处所苍生的安然。1565年3月，苏仰泉为了施助哀鸿，把自家稻谷局部募捐出来，同时发动很多大户人家献粮，救活了不计其数的哀鸿。

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　　润河古桥座落在安徽省阜阳市阜南县许堂乡运河行政村，相传是明代本地一官员捐资建筑。润河桥建成后，此地成为明清期间古颍州通往大别山的必经之路。大桥南北一带天然构成了集市，商贾云集、热烈不凡。北方山区的茶叶、木料等产物北运，而北方的桑麻、油料南调，一工夫，这里酒坊、茶室、堆栈林立，车队、马帮络绎不绝，以是这条门路其时也被称之为“麻油旧道”。纵观润河桥的设想、制作，如今看来都具有机关公道、巩固耐用的科学特性，充实表现了现代劳动群众的智慧才干。

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　　汗青如烟，光阴如歌。润河古桥历经了封建王朝的毁灭安徽阜阳饮食风俗，见证了新中国的兴起，它以共同深沉的汗青文明内在，成为阜南县绚烂的文明遗产。

　　新中国建立后，为便利大众消费、糊口，本地当局对润河桥停止了补葺。1998年，润河桥被安徽省群众当局核准为全省文物重点庇护单元，文物部分在桥南端立有庇护石碑，明白了庇护范畴。近几年下级拨出专款，对润河桥停止了大范围维修，一桥飞架，沟壑变通途。陈腐的润河桥如今照旧效劳于两岸群众。

　　润河桥桥孔设想为拱形，承重力大，有用减缓了桥面的压力，4个主桥墩由石磙和青砖砌成，迎水面都砌成三角形，极大削减了水的阻力，使桥墩不受打击；两头引桥各预留三个桥孔，遇有大大水时以便快速泄洪，确保整座大桥的宁静。近200米的桥身上雕琢的4条石龙，使呈直线型、略显机器的整座大桥登时变得愈加灵动，富有活力。假如你在桥上走过，会发明主桥与引桥的毗连处有一段向外凸起、呈半圆形的桥面，这是专为行人躲避人群拥堵大概有车马颠末时而特地预留的，相称于如今公路上的宁静带，云云科学、公道的设想使人叫绝。

　　明代衰亡后，世袭官职不复存在，苏仰泉的族人聚居在今阜南县许堂乡苏棚、苏庄一带。据66岁的苏氏先人苏付超引见，束缚前家属曾摆设专人卖力守墓，直到如今还商定工夫到先祖墓前祭扫。

　　迎水寺遗址的开掘，提醒出龙山时期晚期至西周期间的多个期间的遗存，在时空框架方面根本完团体现了从龙山到西周期间的文明序列，这关于成立健全淮河道域及皖西北地域新石器时期至商周期间考古学文明谱系有主要意义。

　　对峙以经济建立为中间，以项目建立和招商引资为打破，2023年整年，规上产业产值完成0.503亿元；牢固资产投资完成2.76亿元、同比增加71.36%；整年普通大众预算支出400万元，此中：税收支出368万元、非税支出32万元安徽阜阴文化引见，同期比拟增长215万元，同比增加116.4%；乡村常住住民人都可安排支出到达23321元，同比增加4.2%。

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