阜阳传统文化介绍安徽阜阳卷馍阜阳临泉十大特产

　　2005年，按照安徽及江淮消耗者的口感与偏好，金种子计谋中心单品温和种子酒正式上市安徽阜阳卷馍，创始了温和型白酒新品类，也开启了金种子汗青上销量最大单品的市场之门，自2012年起，温和种子酒单品销量开端过亿瓶！　　有行业专家暗示，当前市场谁成绩品类代表品牌，谁是最大赢家，那些毫无品类认知的品牌，终极城市衰亡

　　2005年，按照安徽及江淮消耗者的口感与偏好，金种子计谋中心单品温和种子酒正式上市安徽阜阳卷馍，创始了温和型白酒新品类，也开启了金种子汗青上销量最大单品的市场之门，自2012年起，温和种子酒单品销量开端过亿瓶！

　　有行业专家暗示，当前市场谁成绩品类代表品牌，谁是最大赢家，那些毫无品类认知的品牌，终极城市衰亡。

　　相传魏晋年间，狂药后嗣来颍州酿酒，“竹林七贤”中的喜饮者刘伶闻香而至，痛饮三碗，醉卧三年，醒后慨叹：“一醉三秋矣！”作《酒德颂》。今后，醉三秋酒香飘颍州达千余年。

　　北宋时，欧阳修、苏东坡前后任颍州太守，留下浩瀚传世名篇。据《酒名记》、《武林往事》纪录，颍州名酒“凤曲”、“银条”，是北宋纳贡朝廷的御用酒品，很多达官朱紫不远千里赴颍，只为一饮佳酿。

　　出名白酒专家沈怡方曾提出了浓香型白酒两个门户的学说：即“川派浓香”与“黄淮淡雅浓香”。纵观中国白酒的主要板块，最出名的“川黔板块”与“黄淮板块”，是中国邦畿上雄峙工具的最主要的两明白酒板块，也是开展最为典范阜阳临泉十大特产、最具生机的板块。

　　阜阳地处淮河主流——颍河之滨安徽阜阳卷馍，是黄淮名酒中心肠带。金种子酒业充实阐扬了黄淮流域优渥的天然情况天禀，和酿酒微生物品种劣势，并分离共同的酿造工艺和高深手艺，初创物理“恒温储藏”新工艺，创始“温和型白酒”新品类，是中国传统酿酒手艺前进的鞭策者，黄淮名酒带上一颗灿烂的明珠。

　　现在，金种子馥合香系列再次引领安徽白酒品格晋级。金种子馥合香在承袭传统非遗工艺的根底上，奇妙交融固态酿酒传统武艺，融“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲共酵，28代薪火相传的手酿武艺，在12位工匠巨匠的精准掌握下一步成香。在产能上，金种子环绕着酿造工艺及中心手艺，消费线、装备设备晋级变化。同时，针对馥合香、高温聚集等连续强化酿造工艺和中心手艺，馥合香白酒消费才能到达4200吨。

　　比年来，白酒行业团体由“走量”向“提质增效”改变阜阳临泉十大特产，次高端曾经成为酒业的黄金赛道，也是新期间金种子酒业的既定计谋安徽阜阳卷馍。2020年8月6日，金种子酒计谋新品金种子·馥合香上市，在次高端计谋上迈出了最坚决的一步。

　　阜阳酿酒汗青最早可上溯至距今5500-5000年的大汶口文明中期，名于魏晋，熟于唐宋，兴于明清，精于今世。

　　“刘伶一醉三秋”让阜阳琼浆包含了独有的文明风致与厚重的文明基因，与之一脉相承的金种子酒将这一文明发扬光大。从明朝颍州“大升酒肆”到民国期间的“蕴泰酒肆”，秉承大国工匠之肉体，以传统的“老五甑”酿造工艺，用一颗匠心酿造醇浆，捧献与众人……

　　阜阳之以是自古就是酒乡，“颍州大曲”成为中国的名酒佳酿，遭到众人的喜欢，这与阜阳的消费情况、生态情况、人文情况有干系。

　　追古溯源，金种子酒所处的黄淮流域是中汉文化与中国酿酒文化最早的起源地之一。酿酒文明从全国当中的黄淮流域传至长江流域，再向西域传布，并被传承和开展。不管是仪狄酿酒、狂药酿酒，这些鞭策中国酿酒文明开展的汗青人物和变乱，都举动和发作在黄淮流域。

　　“汝阴”、“顺昌”、“颍州”，是商周胡国、战国楚都钜阳、西汉汝阴侯国地点地。阜阳农耕文明长久，境内平原广大，泥土肥饶，天气潮湿，交通便当，自古就盛产琼浆，酒文明传承千百年绵亘不衰阜阳临泉十大特产，自北宋以来就是名副实在的“千年酒乡”。

　　明、清以来，酒业连续开展，明朝大升酒肆、民国蕴泰酒肆一度昌隆安徽阜阳卷馍。20世纪90年月，金种子酒扩建厂房时，发掘出被汗青尘封于公开的古窖池，池壁存有明朝青砖池埂，池底出土汉、唐遗物和明朝黑釉酒缸、高足碗、莲斑纹青花瓷碗和盏子等文物阜阳临泉十大特产。

　　“千大哥窖万年糟，酒好全凭窖池老”。窖池越老，窖泥中的无益微生物与香味物资就越多，酒香就愈浓安徽阜阳卷馍。金种子厂区现存有七口明正德年间（1506—1522年）的古窖池，距今已500余年，是黄淮地域现存窖龄最老、持续相沿工夫最长、保留最完好的大曲酒发酵窖池之一。这七口古窖池已被列为“安徽省重点文物庇护单元”，被誉为“华夏第一窖”。

　　凭仗浓酱芝一口三香的特性，和“零差评、零质疑”近乎得到100%的消耗者承认，成为安徽省次高真个代表品牌，也宣布了金种子“馥合香时期”的片面开启。

　　2004年，苏鲁豫皖四省行业协会联手，建立了黄淮名酒带观点，并在江苏洋河酒厂召开了第一届苏鲁豫皖白酒峰会，黄淮名酒带成为中国白酒开展的主要板块之一。

　　金种子酒发端于魏晋，开展于宋元，一脉传承明朝大升酒肆及民国蕴泰酒肆。1949年7月阜阳县酒厂建立，金种子成了共和国最早的国营酒厂之一，并生长为徽酒四大上市公司之一。

　　1998年8月，金种子团体整合种子酒总厂优良资产上市，以召募方法设立安徽金种子酒业股分有限公司，走上了多元化开展之路。现在，金种子团体厂区面积扩展了5倍多，一体多翼，多元开展功效闪现，“金种子”、“醉三秋”、“种子”、“和泰”、“颍州”等五明白酒品牌脱销天下，生化药业、旅游财产、文明财产类、金融营业、地产项目等齐头并进。

　　自建立以来，金种子酒不断出品“颍州大曲”、“颍州佳酿”和“醉三秋”酒并延用传统的“老五甑”工艺。2011年3月，“颍州佳酿”被国度商务部认定为“中华老字号”产物。陈腐的酿酒工艺薪火相传，代代流芳，成绩了金种子酒阜阳临泉十大特产、醉三秋酒的共同魅力和深沉秘闻。

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　　2012年经省当局核准，金种子、醉三秋酒的传统酿造武艺被列入安徽省非物资文明遗产，金种子酒业获批为非遗传承基地，现有省、市级传承人5名，公司级传承人16名。