阜阳市内好玩的地方安徽传统民俗文化阜阳现任干部名单民间饮食文化有哪些
光明网讯(记者赵艳艳)回族是我国人口较多的少数民族之一,文化丰富,饮食多样
光明网讯(记者赵艳艳)回族是我国人口较多的少数民族之一,文化丰富,饮食多样。这里的手抓羊肉也被列为自治区级非物质文化遗产项目。
今年73岁的毛强,是宁夏回族自治区级非物质文化遗产项目手抓羊肉的传承人。据他介绍,回族人喜欢吃手抓羊肉,历史可以追溯到300多年以前,是回族流传至今的特色美食。
别看一道简单的手抓羊肉,在制作过程中有着严格的要求:选羊不能大阜阳现任干部名单、不能小,煮羊的水温、火候,时间等等都有要求,切羊也要用祖传的刀功刀法
这些年来,毛强用最正宗的手抓羊肉,先后接待一百多万的国内外宾客。不少游客专程到宁夏体验当地特色回族美食阜阳现任干部名单。
毛强说,虽然他这个年纪已经是暮年了民间饮食文化有哪些,但一直认为自己是一个“追梦人”安徽传统民俗文化阜阳现任干部名单,他想用自己祖传的手艺民间饮食文化有哪些,让手抓羊肉逐步走出宁夏,向全国发展,也成为宣传宁夏、宣传回族的重要窗口。
由中央网信办网络新闻信息传播局指导、银河系工作室和光明网共同主办的“可爱的中国”各民族优秀知识分子讲述各民族文化传承与发展系列短视频共58集,从8月6日起,将每天推出至少一集阜阳现任干部名单,敬请关注。
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今年73岁的毛强,是宁夏回族自治区级非物质文化遗产项目手抓羊肉的传承人。据他介绍,回族人喜欢吃手抓羊肉,历史可以追溯到300多年以前,是回族流传至今的特色美食。
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这些年来,毛强用最正宗的手抓羊肉,先后接待一百多万的国内外宾客阜阳市内好玩的地方安徽传统民俗文化阜阳现任干部名单。不少游客专程到宁夏体验当地特色回族美食。
毛强说,虽然他这个年纪已经是暮年了,但一直认为自己是一个“追梦人”,他想用自己祖传的手艺,让手抓羊肉逐步走出宁夏,向全国发展,也成为宣传宁夏、宣传回族的重要窗口。
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- 标签:回族饮食文化有哪些
- 编辑:孙蓉
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