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年关将至为何农村不见有人“杀年猪”了老农无奈说出3点原因

  春节是中国最为盛大的一个传统节日,而民间刚好有到了腊月便是年的说法,所以以前很多村民腊月就开始杀猪宰羊了,那场面别提多热闹了,年味十足啊!那个时候,一年到头都难得吃了上一回猪肉,所以过年杀年猪特别的兴奋。但不知道为什么,如今这个物质丰富的年代,却很少能见到有农村人“杀年猪”了,这又是为何?

  曾经杀年猪是人们的过年习俗,如今节日依旧在,只是习俗慢慢的看不见了,淡出了人们的生活中。后来经过村里老人的诉说,才了解到无非是这三点原因。

  过去人们养猪大多都喂的是家里的残饭剩菜,也没什么成本。现如今,养猪也有了很多条条框框,不仅要喂饲料,而且对场地也要求十分严格。更可怕的是,家里面不能养猪,还必须远离住宅区,以及办理各种养殖手续和证件,不得不说实在是太麻烦了。流程一多,成本自然也就上升了。所以原来很多养猪的农民朋友纷纷放弃了,想吃的时候上街买一点,别提多方便了。

  以及农村基本上家家户户都会养猪,那时候盛行自给自足,基本上奉行的原则就是自己家养猪自己吃。可如今随着市场经济的不断成熟,养猪成本不断上升,越来越多的人不愿意养猪了。况且养猪的周期也比较长,投资回报慢,开春的时候养猪,到了冬天才能长成,所以大家就更不愿意养猪了。

  以前农村养猪的人多,所以就有了专门杀猪的杀猪匠。可如今养猪的人越来越少,杀猪匠自然没有了活路。所以渐渐的他们都改行做别的事了。而反过来,就算有些农民朋友家里养了猪,现在都找不到技术好的杀猪匠了。而且为了保证百姓的食品安全,最近国家出台了很多相关的规定,拒绝私自屠宰牲畜。那些不听劝阻一意孤行的人,只要被发现有这种行为,绝对会面临罚款。

  在很多人眼里,杀猪便是年味的象征。如今,随着时代的发展,这种年味正在淡去,但是,新的年味记忆也会应运而生,不是吗?话说你们过年抢红包了没?

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