代表委员“带货”推介家乡农特产

　　如何帮助当地优质的农特产品走得更广更远，如何帮助当地农户获得更好的收入，是不少代表委员关心的问题。帮助家乡人，从为家乡“带货”开始。临近春节，来看看今年的代表委员推介了哪些家乡好货。

　　“虎年春节将至，你家的年货，怎能少了来自玉溪华宁的香肠和腊肉？”1月13日，云南省政协委员、玉溪滇剧院院长、国家一级演员冯咏梅通过春城晚报-开屏新闻客户端，向大家推荐玉溪华宁的特产——香肠和腊肉，助力家乡年货销售。

　　在玉溪华宁，最有年味的年货便是香肠和腊肉。进入腊月，每户人家都会腌制不同风味的香肠、腊肉，挂在屋檐下晾晒，成了当地一道风景。宁州腊味，初始于明末，壮大于清朝，至今已延续600多年。华宁宁州香品牌便是当地生产香肠和腊肉的佼佼者之一。随着春节的临近，宁州香的香肠和腊肉成了很多人年货清单上不可缺少的“硬菜”。

　　宁州香成立于2000年，经过20多年的发展，从风干滇味一款产品扩展到腌腊制品、罐头、火腿、地方肉类制品4个系列的40款产品。现在的宁州香，形成了种植、养殖、鲜肉销售、食品深加工、销售为一体的完整产业链。

　　云南玉溪华宁宁州香食品有限责任公司总经理柯学介绍，去年，宁州香董事长张丽琼被华宁县人民政府认定为非物质文化遗产代表性项目滇味香肠制作技艺县级代表性传承人。

　　“我向大家推荐一款来自我家乡的土特产品——保山小粒咖啡。在虎年春节到来之际，无论是走亲访友，还是自斟自饮，保山小粒咖啡都是不错的选择。”1月15日，云南省代表、保山市隆阳区妇幼保健院医生段梅，通过春城晚报-开屏新闻客户端向大家拜年，并向全国的朋友推介保山的特色年货——小粒咖啡。

　　保山市是全国小粒咖啡的主要产地，2020年保山全市咖啡种植面积13.11万亩、产量2.22万吨，实现咖啡农业产值2.75亿元、综合产值27.03亿元。隆阳区作为小粒咖啡主产区，2019年被列为咖啡“一县一业”特色县。

　　保山小粒咖啡是中国乃至全球品质较好的咖啡之一，颗粒均匀饱满，气味清新，香气浓郁，口感醇厚，浓而不烈，享誉全球。20世纪50年代末，保山小粒咖啡在英国伦敦市场上被评为一等品，获“潞江一号”美称；1980年的全国咖啡会议上公认其为“全国咖啡之冠”；2010年12月24日，原国家质检总局批准对“保山小粒咖啡”实施地理标志产品保护。

　　如今，围绕小粒咖啡产业，保山市多家本土企业开发出很多咖啡系列产品，其中最具特色的，就是来自隆阳区果馨麝香猫咖啡厂生产的果馨麝香猫咖啡。规模化养殖的果子狸每只每年可产出10公斤咖啡，合作社共有果子狸152只，全年可产“猫屎咖啡”1520公斤，按现今平均售价1500元/公斤计算，今年将新增销售收入达228万元，新增利润达114万元。

　　目前，保山小粒咖啡系列产品不仅得到全国消费者的青睐，还远销欧美和东南亚多国，成为保山一个驰名的产品品牌。

　　云南省代表、曲靖市师宗县五龙壮族乡文化站职工杨旭给大家推荐的是师宗的特色年货：沃柑。他介绍，师宗是一个农特产品非常丰富的地方，有牛干巴、土蜂蜜、鸡枞油、优质软米、龙庆火腿等，是大家购买年货的理想选择。

　　师宗的沃柑与其他地方的不同，种植区地处低热河谷槽区，属于带气候类型，年平均气温18.5℃，年平均日照1960小时，全年无霜，雨量充沛，所种果品病害少、含糖量高、鲜甜可口。眼下，师宗沃柑已大量上市，大家可关注“师宗味道馆”微信公众号购买品尝。

　　近年来，师宗县大力发展热区水果产业，以“引进大企业、建设大基地、提供大服务、构建大平台、打造大品牌”为工作思路，结合创建“一县一业”20万亩热区水果产业的目标任务，加快推进龙庆、五龙、高良3个乡镇水果产业发展。

　　“玩在云南，吃在曲靖，特色在沾益。我们沾益的辣子鸡非常好吃，到沾益的人都会尝一尝，可以说，它已经成为一张名片！吃完辣子鸡，可以再吃点饭后糕点，尝一尝我们沾益的小粑粑。”云南省代表、曲靖市沾益区第四中学音体美教研组组长唐平，为大家推荐辣子鸡和小粑粑。

　　唐平的家乡在珠江源头沾益，她为家乡的特色美食辣子鸡、小粑粑等做推介。沾益辣子鸡是中国著名餐饮特产，是滇菜代表作，也是曲靖、沾益的宣传名片。辣子鸡产于西平镇，有百年历史，因其选料精细挑剔、制作工序复杂、味道辣香爽口而名扬四海。食之辣、香，再配上苦菜汤、炸好的洋芋条和臭豆腐，不奢华、不张扬，但能让众食客辣得舒服、吃得安逸。

　　沾益辣子鸡以龚记辣子鸡为代表，凡到沾益者都会尝一尝，甚至有人专程驱车几百公里去品尝。值得一提的是，沾益辣子鸡被称为“滇中一绝”，我国西南地区多个城市常见“正宗沾益辣子鸡”招牌，因此被称为云南第“十九怪”——沾益辣子鸡遍地有招牌。沾益辣子鸡仍在不断创新，目前已研发成“一鸡三吃”，即在餐桌上，一只鸡有传统辣子鸡、黄焖鸡、圆子鸡3种吃法，满足不同口味的人群，深得吃货们喜爱。

　　冬天，玉溪新平这块土地上有着与其他地方不一样的景象：在红河沿岸的缓坡地带，郁郁葱葱的柑橘树上硕果累累。

　　新平沃柑成熟的季节，恰逢新春佳节来临。这里的沃柑糖度在12度以上，果肉细嫩，多汁味甜，被人们称为“招财果”，成为当地人春节必备的年货。

　　春节到来之际，云南省政协委员、玉溪市商务局副局长李艳红通过春城晚报-开屏新闻客户端，向大家推介新平沃柑，助力家乡年货销售。

　　玉溪的很多商家，都将应季上市的沃柑摆放到显眼位置，供消费者选购。在云尚优品城网络购物平台，一款红色包装的“虎虎生威”5公斤沃柑礼盒购买链接被置顶。商城负责人虎列告诉记者，1月上旬商城订购年货的订单就开始增长，其中，沃柑、羊肚菌等时令产品尤受欢迎。